Cea mai bună pizza albă cu 3 brânzeturi
O pizza albă în stil New York cu ulei de măsline stropit, mozzarella, parmezan și brânză ricotta cu ierburi italiene.
Îmi doresc tot timpul pizza New York Style! Când vizităm New York City, mă îndrept direct să iau o felie mare de pizza din New York. În sfârșit, comand o felie de pepperoni cu sos roșu și o pizza albă cu brânză ricotta pentru a gusta din toate!
Suntem fani uriași ai acestei cele mai bune pizza albă cu 3 brânzeturi, deoarece are straturi de aromă. Cine nu vrea să mănânce pâine caldă acoperită cu o grămadă de brânză? Este genul meu de rai. Când fac această Pizza Bianca, trebuie literalmente să ascund câteva felii pentru a le salva pentru Dean, astfel încât să aibă ceva de mâncat când ajunge acasă de la serviciu. Copiii mei se bat pentru felii de pizza!
Ce ingrediente sunt pentru o pizza albă?
Albă Pizza sau Pizza Bianca se face cu aluat de pizza desfășurat și acoperit cu ulei de măsline extravirgin presărat cu pudră de usturoi și acoperit cu brânză mozzarella din lapte integral, parmezan și ricotta. Ierburile italiene sunt presărate deasupra.
De unde să cumpăr aluat de pizza gata gătit?
Când timpul este de partea mea, fac aluat de pizza de casă. Dar am constatat că există multe alegeri grozave la magazinul alimentar. Cumpăr aluat de pizza de la Fry’s și Trader Joe’s. Îl puteți găsi lângă departamentul de delicatese în secțiunea frigorifică (de obicei lângă carnea italiană). Costă doar aproximativ $ 1 și merită fiecare bănuț!
Cum se face cea mai bună pizza albă:
- Începeți cu aluat de pizza gata gătit. Aruncați aluatul și cu degetele, întindeți-l pe tigaia pentru pizza. Stropiți generos cu ulei de măsline extravirgin. Presărați cu pudră de usturoi.
- Deasupra cu mozzarella proaspăt rasă. Prefer să folosesc un bloc de brânză mozzarella și să o răcoresc proaspăt înainte de a presăra pizza. Se topește mult mai bine decât brânza mărunțită.
- Într-un castron mic, amestecați brânza ricotta, parmezanul și sarea. Acesta este ceea ce conferă brânzei ricotta un plus de aromă, astfel încât să nu fie bland!
- Presărați cu generozitate ierburi italiene.
- Coaceți la foc mare – 450 de grade pentru a permite crustei să fie crocantă. în partea de jos.
Îmi place să aud de la tine! Dacă faceți această rețetă, vă rugăm să vă asigurați că lăsați un comentariu și notați această rețetă. Înscrieți-vă la newsletter-ul meu de mai jos, astfel încât să nu ratați niciodată o rețetă. Vă mulțumim că ați urmat! Chiar am cei mai mari cititori. URMAȚI-MĂ PE: INSTAGRAM – FACEBOOK— PINTEREST
Cea mai bună pizza albă cu 3 brânzeturi. O pizza albă în stil New York cu ulei de măsline stropit, mozzarella, parmezan și brânză ricotta cu ierburi italiene.
- 1 lb. Aluat de pizza gătit gătit gătit
- 3 linguri de ulei de măsline
- 1/2 linguriță pudră de usturoi
- 16 uncii de brânză Mozzarella (proaspăt rasă)
- 1 cană de brânză Ricotta
- 1/2 cană de brânză parmezan (proaspăt ras)
- 1/2 linguriță sare
- 1 linguriță condiment italian
- Fulgi de ardei roșu
-
Preîncălziți cuptorul la 450 de grade. Așezați aluatul de pizza pe o tigaie pentru pizza. Întindeți și împingeți aluatul cu vârful degetelor pe un strat uniform în tigaie. Periați cu ulei de măsline.
-
Presărați brânză mozzarella peste crusta de pizza.
-
Într-un castron mic, amestecați împreună brânza ricotta, parmezanul și sarea. Aruncați păpuși de brânză ricotta pe tot aluatul de pizza.
-
Presărați ierburi italiene și fulgi de ardei roșu.
-
Coaceți timp de 12-15 minute sau până când brânza este topită și cu bule.
