ACEST POST POT CONȚINE LEGĂTURI AFILIATE. VĂ RUGĂM SĂ VEDEȚI POLITICA DE DIVULGARE COMPLETĂ PENTRU DETALII.
Acum puteți sări peste steakhouse și să faceți această pâine Copycat Outback acasă cu ingrediente cămară! Această rețetă de pâine Bushman din grâu de miere face 4 pâini, servește 24 și costă doar 3,18 USD.
Outback Bread
Anterior, pe site-ul meu, am distribuit versiunea mea a Outback Steakhouse’s Walkabout Soup. Acum știi că nu aș putea să împărtășesc rețeta de supă a lui Outback fără să le împărtășesc faimoasa pâine cu boabe de grâu de miere!
Este posibil să fi existat un timp sau două (poate mai mult, nu voi recunoaște de câte ori) în timp ce mâncam la Outback, unde am fost prea plin de pâinea pe care am mâncat-o înainte de a veni masa. Este atât de bun.
Versiunea mea de pâine Outback are gustul lui Outback, dar textura este puțin diferită. Versiunea mea este un pic mai tare și mai plină de ambalare … ambele sunt lucruri pe care le iubesc într-o pâine bună, așa că este un câștig pentru mine!
Întrebări despre rețeta despre pâinea de grâu cu miere Răspuns:
Din ce este făcută pâinea Outback?
Pâinea Outback Steakhouse este cunoscută mai ales pentru culoarea maro închis, nu? Deci, cum reușesc să aibă acea culoare? Are pudră de cacao, melasă și colorant alimentar maro. Cine stia! Pâinea necesită, de asemenea, miere, făină integrală de grâu, sare, ulei vegetal, drojdie și apă și apă pentru pâine.
Are Outback pâine?
Oh, da! Dacă nu l-ați experimentat niciodată, l-aș recomanda cu drag. Este atât de delicios când îl scoate cald cu o ceașcă de unt. Dar, din moment ce nu putem ieși să mâncăm în fiecare zi, această rețetă Copycat este perfectă!
Pâinea Outback Steakhouse este vegană?
Outback Steakhouse nu este un restaurant vegan, dar o face oferă câteva opțiuni vegane. Pâinea nu este vegană din cauza mierii folosite în rețetă.
Ce fel de pâine servește Outback?
Servesc o pâine de grâu cu miere închisă, care se face dulce prin adăugarea de miere și melasă. Culoarea închisă iconică a pâinii provine din 3 ingrediente: pudră de cacao, melasă și colorant alimentar caramel sau maro.
Cum faceți rețeta de pâine Bushman din grâu de miere?
- Mai întâi, aliniați două foi de copt cu hârtie pergament și puneți-le deoparte.
- În continuare, amestecați apa, uleiul, colorantul alimentar, mierea și melasa până se combină.
- Apoi, adăugați făina de grâu, pudra de cacao și sarea în amestecul de apă și amestecați cu viteză mică până când sunt bine combinate. Apoi, acoperiți vasul cu folie de plastic și lăsați-l să stea 20 de minute.
- Apoi, în timp ce lăsați mixerul în funcțiune, amestecați drojdia și adăugați făina câte o cană. Măriți viteza la mediu și amestecați timp de aproximativ 3-4 minute.
- Apoi, acoperiți vasul cu folie de plastic preunsoasă și lăsați aluatul să crească aproximativ 45-60 de minute. După ce aluatul a crescut, împărțiți aluatul în patru bucăți și formați-l în 4 bușteni și așezați-i pe foile de copt pregătite.
- Apoi acoperiți aluatul cu folie de plastic unsă și lăsați-l să crească încă 45-60 de minute.
- În cele din urmă, coaceți pâinea timp de 40 de minute la 350 de grade rotind vasele la jumătatea coacerii.
Nota bucătarului:
- Această rețetă face 4, 10- pâini inch. Aceste pâini sunt mai mari și mai puternice decât cele Outback, deci aveți câteva opțiuni:
- Tăiați rețeta în jumătate și faceți doar două pâini.
- Faceți întreaga rețetă și înghețați ceea ce dați Nu-l folosesc (asta fac).
- Pâinea se va păstra la congelator până la 4 luni. Iată cum o păstrez pe a mea: înfășurați o pâine în folie de plastic urmată de folie de aluminiu. Apoi puneți pâinea într-o pungă de plastic pentru congelator.
- Pentru a servi pâinea odată înghețată: dezghețați la temperatura camerei aproximativ 90 de minute (sau peste noapte la frigider). Apoi desfășurați pâinea și încălziți-o într-un cuptor de 325 grade F timp de 10 minute.
- Pentru a obține acea culoare maro intensă, bogată, trebuie să utilizați o culoare colorantă maro. Dacă colorantul alimentar nu vă aparține, atunci lăsați-l afară!
Instrumente de gătit:
- foi de copt
- hârtie pergament
- mixer de susținere
- colorant alimentar maro
- grilaj
Cât va costa această rețetă?
COSTUL REȚETEI: 3,18 USD
COSTUL PE PÂNĂ: 0,78 USD
PE COSTUL SERVICIULUI: 0,13 USD
NOTĂ: Calculez prețurile rețetei folosind produse alimentare de marcă prețurile de pe site-urile magazinelor alimentare.
Mai multe pâine:
- Grâu cu usturoi Grisuri
- Usturoi Noduri
- Boluri de pâine
- Pâine verde de porumb din Chile
- Pâine multigrain
- Cupcakes cu rulouri de scorțișoară
- Rulouri de cartofi
- Scone de afine
- Biscuiți Cheddar Copycat
- Biscuiți Shortcake
- Pâine Babka cu ciocolată
- Budincă Yorkshire
- Pâine de dovleac
- Pâine de dovlecei
- Rulouri în semilună
- Pâine de porumb cu smântână
Rețetă de pâine cu grâu de miere – un copiat de tip steakhouse!
Tipărește pinul
Ingrediente
- 2 ½ cană apă caldă 100 ° -110 ° F
- ¼ cană ulei vegetal
- ½ linguriță colorant alimentar gel maro opțional
- ½ cană miere
- 2 linguri melasă
- 3 ½ căni întregi- făină de grâu
- 2 linguri praf de cacao
- 1 linguriță sare
- 2 linguri de drojdie uscată activă
- 2-3 căni de făină de pâine
- făină de porumb pentru prăjirea pâinilor
Instrucțiuni
-
Liniați 2 foi de copt cu hârtie pergament și puneți-le deoparte.
-
În vasul unui mixer de stand prevăzut cu un cârlig pentru aluat, amestecați împreună apa, uleiul, colorantul, mierea și melasa până se amestecă bine.
-
Adăugați făina de grâu, pudra de cacao și sarea în amestecul de apă și amestecați la viteză mică până când se combină. Acoperiți bolul ușor cu folie de plastic și lăsați amestecul să stea timp de 20 de minute (acest lucru va oferi făinei timp pentru a absorbi lichidul).
-
Cu mixerul pornit, amestecați drojdia, adăugați făina de pâine, câte o cană. Odată ce făina este absorbită, creșteți viteza la mediu și amestecați până când aluatul se agață de cârlig și aproape curăță părțile laterale ale bolului, aproximativ 3-4 minute.
-
Acoperiți vasul cu folie de plastic unsă și lăsați aluatul să crească până la dublarea dimensiunii aproximativ 45-60 de minute.
-
Împarte aluatul în 4 bucăți. Formați aluatul în 4 bușteni (împărțiți aluatul în 8 bucăți și formați în 8 bușteni dacă doriți pâini mai mici, cum ar fi Outback). Așezați pâinile pe foile de copt pregătite.
-
Acoperiți ușor aluatul cu folie de plastic unsă și lăsați aluatul să crească până se dublează, aproximativ 45-60 de minute. În timp ce aluatul crește, mutați raftul cuptorului în pozițiile mijlociu-superior și mediu-inferior și preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
-
Coaceți pâinea timp de 40 de minute sau până când temperatura internă atinge 190 grade F, rotind tigaile la jumătate prin coacere (dacă faceți 8 pâini mai mici, atunci veți coace timp de aproximativ 20 de minute). Transferați pâinile într-o grătar pentru a se răci cel puțin 1 oră înainte de servire.
Video
Note
Această rețetă face 4 pâini care servesc câte 6 persoane.
Nutriție
Nu uitați de supă!
Vedeți Rețeta mea Outback Steakhouse Walkabout Soup Copycat!
Această rețetă Outback Bread a apărut pentru prima dată pe FFF pe 9 ianuarie 2015. De atunci am actualizat rețetă și postare. O imagine originală este mai jos.
