7 beneficii nutriționale și pentru sănătate ale okrei
De Natalie Rizzo, MS, RD
Okra este o plantă cu flori cunoscută pentru păstăile sale de semințe comestibile. Este cultivată în climă caldă și tropicală, cum ar fi cele din Africa și Asia de Sud.
Uneori denumită degetul „doamnei”, baba vine în două culori – roșu și verde. Ambele soiuri au același gust, iar cea roșie devine verde atunci când este gătită.
Clasificată biologic ca fruct, okra este în general utilizată ca o legumă la gătit.
Este frecvent utilizată