Susținătorii susțin că apa din cupru oferă multiple beneficii, inclusiv o sănătate mai bună a inimii și creierului, un sistem imunitar mai robust și chiar greutate efecte de pierdere, anti-îmbătrânire și bronzare.

Cu toate acestea, este puțin probabil ca apa de cupru să ofere aceste efecte asupra sănătății.

În schimb, aceste beneficii pot reflecta doar rolurile și funcțiile cuprului în corpul dumneavoastră. , având în vedere că este implicat în producerea de energie, pigmentare, dezvoltarea țesutului cerebral și cardiac, funcția sistemului imunitar și angiogeneza – formarea de noi vase de sânge (1).

Efecte antibacteriene

nul dintre beneficiile cuprului pare să fie susținut de știință – efectul său antibacterian.

Atât dovezile vechi, cât și cele recente sugerează că cuprul poate fi folosit ca sistem de purificare a apei sau de sterilizare, așa cum recomandă vechile tehnici Ayurveda (3). , 4).

Acest lucru poate fi deosebit de benefic pentru aproximativ 1 miliard de persoane cei care nu au acces la apă potabilă sigură (5).

Apa contaminată poate conține cantități considerabile de bacterii, inclusiv Vibrio cholerae, Shigella flexneri, Escherichia coli și Salmonella typhimurium, care pot provoca diaree – una dintre principalele cauze de deces în țările în curs de dezvoltare (4, 5).

Din fericire, simpla depozitare a apei într-o oală sau vas de cupru poate ucide aceste bacterii dăunătoare (5, 6, 7, 8).

Termenul „uciderea prin contact” este folosit pentru a descrie efectul antibacterian al cuprului. Cercetătorii consideră că expunerea la mineral cauzează daune extinse pereților celulari ai bacteriilor, provocând moartea lor (9, 10).

Cu toate acestea, studiile sunt de acord că apa ar trebui depozitată în recipientul de cupru cu câteva ore înainte. consumând-o pentru a se asigura că efectul antibacterian a avut succes.

Unele cercetări au raportat efectul antibacterian la depozitarea apei peste noapte. În schimb, alte studii sugerează așteptarea a 16-24 de ore sau chiar până la 48 de ore (5, 6, 7, 8).

Aceasta înseamnă că umplerea unei sticle de apă scumpe de cupru dimineața pentru a rămâne hidratat pe tot parcursul zilei s-ar putea să nu aibă prea mult efect de sterilizare.

Mai degrabă, păstrarea apei în ghivece sau borcane de cupru mai mult poate fi mai utilă.

Rezumat

Depozitarea apei în recipientele de cupru pare să aibă proprietăți antibacteriene capabile să distrugă bacteriile dăunătoare. Cu toate acestea, apa trebuie depozitată câteva ore – posibil chiar zile – pentru ca aceasta să funcționeze.