Imaginați acest lucru: este a doua zi după Ziua Recunoștinței, iar frigiderul dvs. este plin Și, ascuns în spatele unor stive de resturi de Ziua Recunoștinței, există cel puțin trei cutii de cremă groasă pe jumătate goale pe care le-ai aruncat la întâmplare în mijlocul furtunii de cină. Acum, imaginează-ți că te confrunți cu resturile și cu datele lor de expirare care se apropie Nu aveți nicio dorință de a mânca o altă păpușă de frișcă. Cea mai bună știre? Nu ați aruncat acea cremă – în schimb, puteți face una dintre cele 17 rețete delicioase care urmează. Heck, s-ar putea chiar să începeți să cumpărați cremă doar pentru a le putea face pe toate, pe tot parcursul anului!

Ouă cremă caramelizate din Idei în mâncare

Cel mai ușor și mai plin de satisfacții cremă (ar trebui să terminăm această listă devreme?)? Se prăjesc ouă – sau cotlet de porc, morcovi, ceapă, orice, într-adevăr – în el. Pe măsură ce lichidul se gătește într-o tigaie, se separă într-un strat de grăsime și lapte de unt, aburind ouăle și caramelizându-le în același timp.

Ouă cremoase la cuptor

Câștigător al recentului nostru concurs de rețete Cel mai bun mic dejun cremos, aceste ouă sunt … ei bine … într-adevăr cremos. Și chiar bine! Sosul bechamel care creează un mic leagăn pentru ouă poate fi făcut cu ușurință cu o stropi de smântână grea în loc de lapte – oricum trebuie să-l consumați, nu?

Scoici beat cu cârnați

Scoici, cârnați, vin alb, smântână. Ce ar putea fi un combo mai bun? Bulionul fumuriu, plin de pâine, strălucitor care rezultă este complementul perfect pentru o pâine crustă.

Făină de ovăz coaptă cu caise și migdale

Această fulgi de ovăz este sănătoasă, consistent și de-a dreptul cremos; De asemenea, este gata și dorește să-ți alimenteze diminețile geroase de iarnă. Caisele uscate și migdalele tocate făină de ovăz, devenind plin și delicioase într-o piscină de smântână grea care se toarnă în amestec.

Pui în sos de oțet de vin roșu

Pentru o abordare cremoasă și complexă a puiului fierte reconfortant, nu căutați mai departe de această rețetă. Crema grea (sau crème fraîche) se alătură șalotilor, oțetului redus și grăsimii bune de pui de modă veche, pentru a crea un sos luxos, care acoperă coapsele și toiagele de pui suculente.

6. Ultimate Chicken Tikka Masala

Continuând cu tema puiului, această rețetă este supranumită „ultimul” din motive întemeiate – cu o marinată cu iaurt și un sos picant, cremos, cu roșii, fără os, fără piele. pieptul de pui se face neajutorat tandru și aromat.

Frigarui de vită cu cremă de hrean

Coasta și hreanul sunt o pereche cea mai iconică – și deseori rezervate pentru ocazii speciale. Versiunea din această săptămână intră în scânduri groase de sfoară, frigăruie pe crenguțe rezistente de rozmarin și la grătar pe o tigaie pentru grătar doar câteva minute. Este acoperit cu un sos cremos, lămâie, care completează minunatul fel de mâncare.

Pasta la cuptor cu cârnați de pui

Această rețetă, inspirată de celebrele paste la cuptor ale lui Al Forno, este un standby de iarnă pe mesele noastre. Îl iubim pentru confortul său, greutatea și porțiunile sale generoase (face resturi grozave!). Un vârtej de cremă face ca felul de mâncare să fie mai confortabil și mai luxos.

Îmbrăcămintea zeiței verzi

Îndrăgostiți-l pe dressingul zeiței verde, cremos, dar nu vă place maiaua din ea? Aici este o soluție pentru cea mai cremoasă de acolo – folosiți doar cremă (plus avocado, care, la urma urmei, ajută la chestia „verde”, la urma urmei).

Supă de ceapă franceză, calea arsă

Ceapa din această supă se caramelizează în altul decât. ..cream (aceasta este aceeași tehnică ca și Ideile din ouă cremă de mâncare de mai sus)! Apoi, vinul alb și stocul sunt adăugate pentru mai multă aromă și pentru a crea un bulion de ceapă. castron, în mod natural.

11. Clătite de cartofi cu cremă de oțet

O cremă ascuțită, cu oțet sosul taie cartofii încrețiți (!) cu grăsime de rață în această rochie tradițională elvețiană. Rețeta spune că servește două, dar cui glumește?

Mac aragaz & Brânză

„Dacă puteți fierbe apă și rade brânză, poate face această rețetă „, promite dezvoltatorul de rețete Emma Laperruque. Și are dreptate! Un strop de cremă; un duș de brânză rasă și două ingrediente top-secret fac ca acest Mac ușor de făcut să fie ultra-sofisticat.

midii Dijonnaise (midii aburite cu sos de muștar)

Crustacee mai cremoase, mai cald, de data aceasta din soiul mușchios, muștar! Este „un fel de mâncare suficient de special pentru o cină și suficient de rapid pentru o seară de luni.”

14. Conopida prăjită integrală a lui Alon Shaya și brânza de capră bătută

Un sos feta cremos este cel mai bun lucru pentru a tăia peste tot o conopidă prăjită. Același sos feta cremos este cel mai bun lucru ideal pentru a prăji peste tot.

\

Penne alla Vodka

Sosul de vodcă cu paste al dente este un clasic cremos, catifelat. Este „versiunea alimentară a unei îmbrățișări calde – pe care o primești în timp ce ești înfășurat într-o pătură confortabilă și poartă papuci fuzzy.

Scoici cu cremă, farro și baby Kale

Scoici cu cremă, farro și varză! Încercați să spuneți asta de trei ori repede. Din nou, în acest fel de mâncare, cremozitatea bulionului se interpretează atât de frumos cu dulceata salata a scoicilor; farro-ul chewy si varza dulce ofera un contrast textural bine primit, respectiv un pic de amaraciune vegetala. Impreuna aveti echilibrul perfect.

Sos Balsamic Butterscotch

Și acum pentru desert! Membru al comunității și autorul rețetei mrslarkin spune că atunci când a creat pentru prima dată rețeta,„ a agitat-o, a gustat-o , mi-a plăcut, a băut totul, apoi a mers mai departe și a cercetat cum aș putea să-l aplic la un desert. „Dacă nu este un motiv suficient de bun pentru a-l face acum, nu știm ce este.