receita Panera Copycat
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Esta sopa cremosa de frango e arroz selvagem imitador da Panera continua a ser um favorito da família. É delicioso e farto, perfeito para as noites frias de inverno.
Durante os meses frios de inverno, não há nada que satisfaça e console como uma sopa caseira. Alguns dos nossos favoritos incluem sopa de nhoque de frango, sopa de carne de vegetais à moda antiga e sopa de cebola francesa.
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SOPA DE FRANGO E ARROZ SELVAGEM
Estamos comendo o mais chuvoso e um dos mais frios de outubro já registrado aqui em St. Louis. Então, estou com vontade de sopa !! Para ser honesto, sou obcecado por sopas como sopa de pizza de frango com churrasco, sopa de cebola francesa e salsicha defumada e sopa de feijão branco, para citar alguns. Porque há algo tão maravilhoso comer algo quente e saudável quando está frio lá fora.
Eu literalmente anseio por frango cremoso e sopa de arroz selvagem da Panera durante todo o ano e finalmente decidi que era hora de fazer em casa.
Esta sopa aconchegante e cremosa de costelas é carregada com cenouras, aipo, frango desossado e, claro, arroz selvagem! Perfeito para mantê-lo bem e aquecido em uma noite fria.
O Halloween está chegando, a receita do imitador de sopa de frango cremoso e arroz selvagem é uma ÓTIMA refeição de Halloween, você pode preparar uma panela grande durante o dia, e coma facilmente antes ou depois do Trick-or-Treating!
É farto, farto, incrivelmente fácil de fazer e faz ÓTIMAS sobras! O que é melhor do que isso?
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COMO FAZER CREME SOPA DE FRANGO E ARROZ SELVAGEM
(receita completa para impressão no final deste post)
Sirva esta sopa em um dia frio e chuvoso ou com neve com um pão de forno holandês sem amassar!
Para fazer esta receita de sopa, coloque uma panela grande em fogo médio refogue os dentes de alho em azeite de oliva, adicione a cenoura e o aipo e refogue por alguns minutos até ficarem macios.
Adicione um pouco de caldo de galinha, água e frango desfiado (costumo usar frango assado). Deixe ferver e acrescente o arroz selvagem, reservando o pacote de temperos. Tampe e retire a panela do fogo.
Em uma tigela pequena, misture o sal, a pimenta e a farinha e reserve.
Em uma panela média em fogo médio, derreta um pouco de manteiga. Adicione o conteúdo do pacote de tempero de arroz selvagem até que a mistura esteja borbulhante. Abaixe o fogo e misture a mistura de farinha com uma colher de pau por colheres de sopa, até engrossar, para formar um roux. Bata as natas, um pouco de cada vez, até ficar bem homogêneo e homogêneo. Cozinhe até engrossar cerca de 5 minutos.
Adicione a mistura de creme no caldo e arroz e mexa lentamente. Cozinhe em fogo médio até aquecer completamente, cerca de 10 a 15 minutos. APROVEITE!
Coloque esta sopa no seu cardápio para o jantar desta semana e você não se arrependerá
Tenho certeza de que ela também se tornará uma rotina em sua casa!
FERRAMENTAS USADAS PARA FAZER ESTA RECEITA DE SOPA DE FRANGO E ARROZ SELVAGEM
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Forno holandês redondo
Tigelas de sopa
Sempre que você está se divertindo, a apresentação é a chave, e o homem que faz essas tigelas de sopa impressiona. Eles podem fazer qualquer sopa parecer fabulosa, e eu adoro as alças fáceis de segurar.
Concha de aço inoxidável
Você nunca pode servir sopa sem uma boa concha, e esta concha de aço inoxidável é a melhor que encontrei!
Assim Receita de sopa de frango cremoso e arroz selvagem? Fixá-lo!
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Ingredientes
- 2- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho
- 1/2 xícara de cenoura
- 1/2 de aipo
- 4 xícaras de caldo de galinha
- 2 xícaras de água
- 2 metades de peito de frango cozido e desossado, desfiado
- 1 pacote (4,5 onças) de grãos longos de cozimento rápido e arroz selvagem com pacote de temperos >
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 3/4 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de manteiga
- 2 xícaras de creme de leite
Instruções
- Em um grande panela em fogo médio refogue os dentes de alho em azeite de oliva, depois acrescente a cenoura e o aipo e refogue por alguns minutos até ficarem macios.
- Adicione caldo, água e frango desfiado. Deixe ferver e junte o arroz, reservando o pacote de temperos. Cubra e retire do fogo.
- Em uma tigela pequena, misture o sal, a pimenta e a farinha e reserve.
- Em uma panela média em fogo médio, derreta a manteiga. Acrescente o conteúdo do pacote de temperos até a mistura ficar borbulhante. Abaixe o fogo e misture a mistura de farinha com uma colher de pau por colheres de sopa, até engrossar, para formar um roux. Bata as natas, um pouco de cada vez, até ficar bem homogêneo e homogêneo. Cozinhe até engrossar cerca de 5 minutos.
- Adicione a mistura de creme no caldo e arroz, mexa lentamente. Cozinhe em fogo médio até aquecer completamente, cerca de 10 a 15 minutos.
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Informações nutricionais :
Rendimento: 8 Tamanho da porção: 1
Quantidade por porção: Calorias: 474 Gordura total: 40g Gordura saturada: 22g Gordura trans: 1g Gordura insaturada: 15gColesterol: 126mgSódio: 782mg Carboidratos: 17gFibra: 1g Açúcar: 3gProteína: 14g
Tags: frango, receita imitadora, vídeo doméstico e de receita, óleo vegetal, arroz, sopa