Compartilhar é importante!
- Pin
- Compartilhar
- Tweet
- Yummly
Cremoso, fácil e perfeito lado piquenique, esta salada de macarrão de atum é cheia de macarrão, ervilha, cebola roxa, atum, tudo misturado em um molho deliciosamente cremoso e fácil. A melhor receita de salada para levar na sua próxima reunião neste verão.
Quando se trata de saladas de macarrão, esta Salada de Macarrão de Atum corre supremo. É A salada que preparamos na maioria das vezes durante o verão porque é muito cremosa e saborosa e todo mundo adora.
Existem tantos elementos simples nesta receita que não vão te impedir porque é super fácil, agita rapidamente com um pouco de tempo de refrigeração você tem um prato que vai alimentar uma multidão.
POR QUE ESTA RECEITA FUNCIONA:
- O molho cremoso feito de maionese, leite, tempero de sal, açúcar e sal e pimenta dá apenas o toque de doce e salgado que define esta salada à parte.
- As adições de cebola roxa e ervilha dão uma bela cor e contraste de textura que é procurado em tantas receitas de saladas diferentes.
- O atum e os ovos proporcionam um sabor divertido que não é apenas tradicional de uma salada de macarrão de atum, mas dois acompanhamentos que combinam muito bem.
O que fazemos um pouco diferente da maioria quando se trata de receitas de salada de macarrão frio é que gostamos de adicionar um pouco de doçura à nossa mistura de molho.
Quando é muito salgado, ele realmente supera a receita em si, adicionando um pouco de açúcar em nossa barriga f é a melhor opção que você pode ter.
Além disso, adicionar o leite à mistura de maionese realmente garante que a salada fique ainda mais cremosa e, quando resfriada, não absorve totalmente quando você a remove da na geladeira.
COMO FAZER A SALADA DE MASSA DE ATUM, PASSO A PASSO:
Coloque o macarrão de cotovelo (gostamos de usar cotovelos gigantes) em uma panela grande com água fervente bem salgada e ferva por cerca de 10-15 minutos até ficar al dente. Retire do fogo e escorra o líquido, depois coloque em água fria para parar de cozinhar e engula o macarrão (Fotos 1 & 2).
Em uma tigela grande, adicione o atum escorrido, os ovos cozidos picados, as ervilhas e a cebola roxa. Em seguida, adicione a massa e mexa até incorporar (Fotos 3 & 4).
Em seguida, em uma tigela menor, bata os ingredientes do molho que são maionese, açúcar, leite, sal, pimenta e sal tempero e bata para combinar (Fotos 5 & 6) .
Despeje a mistura de molho sobre o macarrão, raspando a tigela para ter certeza de pegar tudo e mexa até que tudo esteja revestido e combinado (Fotos 7 & 8).
Coloque o filme plástico por cima e leve à geladeira para esfriar por cerca de 1 hora.
Esta é uma das receitas de Salada de Macarrão de Atum mais cremosas que existe, o açúcar realmente confere um belo contraste de sabor. Mas esta também pode ser uma receita de salada básica para trabalhar de acordo com o seu gosto.
Maneiras de adaptar esta salada:
Como dito acima, existem tantas preferências diferentes que as pessoas gostam quando trata de receitas de Salada de Macarrão de Atum. Você pode trocar a cebola roxa pela normal ou, se não for amante da cebola, deixe-a completamente de fora.
Meus filhos costumam gostar de queijo nesta receita de salada, então você também pode cortar um pouco de cheddar em blocos , ou o queijo Colby Monterey Jack e acrescente algumas fatias dele também.
Não somos grandes fãs de aipo nesta casa, mas cortar um pouco de aipo bom e fino seria um ótimo complemento para esta salada, isso adicionará um pouco mais de crocância à textura também.
DICAS E TRUQUES:
- Você pode usar basicamente qualquer tipo de massa que quiser. Gostamos de usar cotovelos ou cotovelos gigantes (os encontramos no Trader Joe’s) porque são mais “tradicionais”, mas qualquer massa menor vai funcionar, como gravatas borboleta, penne, conchas, etc.
- Se você gosta do seu salada super cremosa, adicione um pouco mais de maionese a esta receita de salada. Usamos 1 1/2 xícaras porque achamos que é um bom equilíbrio, mas se for sentar um pouco mais de uma hora antes de servir, eu o colocaria aumente para 1 3/4 e ajuste levemente seus temperos, experimente para ter certeza de que está como você gosta.
- Você também pode usar o chicote milagroso neste molho se você não for fã de maionese, nós usamos ambos e divirta-se de qualquer maneira. Basta trocar 50/50.
- Esta salada precisa ser refrigerada de 30 minutos a pelo menos 1 hora para que esfrie adequadamente e absorva um pouco da mistura de molho.
- Uma maneira divertida de descongelar ervilhas rapidamente é adicioná-la ao final do processo de cozimento do seu macarrão. Já fizemos isso muitas vezes e funciona perfeitamente.
- Isso salada vai las t 1-2 dias na geladeira, devendo permanecer resfriado quando não for servir.
Se você gosta de saladas de verão, então esta Salada de Atum e Macarrão terá que ser adicionada ao seu menu de receitas. É rápido e fácil de preparar e serve uma multidão, uma das nossas receitas favoritas de todos os tempos!
Algumas outras saladas de macarrão que você pode gostar:
- Salada italiana de macarrão
- Salada fácil de macarrão com caju e frango
- Salada de macarrão com frango do sudoeste
- Salada de olho de sapo
Se você experimentou esta SALADA DE MASSA DE ATUM ou qualquer outra receita no meu site, diga na seção de comentários como ficou, adoramos ouvir os nossos leitores! Você também pode me acompanhar no PINTEREST, FACEBOOK e INSTAGRAM para ver mais receitas incríveis e em que travessuras estou me metendo!
Salada de macarrão com atum
Imprimir Pin
Ingredientes
- ▢ 16 onças de macarrão de cotovelo cozido de acordo com as instruções do pacote
- ▢ 3 latas de 4 onças de atum na água drenadas
- ▢ 4 ovos cozidos picados
- ▢ 1 xícara de ervilhas congeladas descongeladas
- ▢ 1/2 xícara de cebola roxa cortada em cubos finos
- ▢ 1 1/2 xícara de maionese
- ▢ 1/4 xícara de leite
- ▢ 2 colheres de chá de tempero sal
- ▢ 3-4 colheres de sopa de açúcar
- ▢ Sal & pimenta a gosto
Instruções
-
Cozinhe seu macarrão em uma panela grande com água e sal até ficar al dente, abo em 15 minutos, retire e coe a água, em seguida, coloque-a em água fria para parar de cozinhar e esfriar a massa.
-
Em grande agora, adicione seu atum, ovos, cebola e ervilhas.
-
Adicione sua massa escorrida e mexa para combinar, reserve.
-
Em uma tigela menor misture maionese, leite, tempero sal, açúcar, sal & pimenta até combinado.
-
Despeje sobre o macarrão, raspando a tigela para ter certeza de obter toda a mistura do molho e mexa para cobrir tudo uniformemente.
-
Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos a pelo menos uma hora para esfriar e deixe a massa absorver um pouco do molho.
Notas
- Você pode essencialmente usar um y tipo de massa que você gosta. Gostamos de usar cotovelos ou cotovelos gigantes (os encontramos no Trader Joe “s) porque são mais” tradicionais “, mas qualquer massa menor funcionará, como gravatas borboleta, penne, conchas, etc.
- Se você como a sua salada super cremosa, adicione um pouco mais de maionese a esta receita de salada. Usamos 1 1/2 xícara porque achamos que é um bom equilíbrio, mas se vai ficar um pouco mais de uma hora antes de servir, Eu aumentaria para 1 3/4 e ajustaria levemente seus temperos, experimente para ter certeza de que é como você gosta.
- Você também pode usar o chicote milagroso neste molho se não for fã de maionese , nós usamos ambos e gostamos de qualquer maneira. Basta trocar 50/50.
- Esta salada precisa ser refrigerada por 30 minutos a pelo menos 1 hora para que esfrie adequadamente e absorva um pouco da mistura de molho.
- Esta salada vai últimos 1-2 dias na geladeira e deve permanecer refrigerado quando não estiver servindo.
Nutrição
Isenção de responsabilidade nutricional
