O chocolate pode causar dores de cabeça?

O que poderia ser melhor do que o chocolate? O chocolate tem sido o lanche favorito de muitos há milhares de anos. Infelizmente, para algumas pessoas, uma boa guloseima de chocolate pode resultar em uma dor de cabeça desconfortável.

Os grãos de cacau vêm de uma árvore frutífera e são necessários cerca de 400 grãos para fazer meio quilo de chocolate. Existem mais de 600 compostos aromáticos no chocolate, o que o torna um deleite delicioso. O chocolate que comemos e amamos hoje foi inventado em 1847 e combinava manteiga de cacau com açúcar. Mas por que essa comida incrível causa dores de cabeça e você deveria se preocupar em comer chocolate?

O chocolate pode causar dor de cabeça?

Existem alguns aspectos do chocolate que podem causar dor de cabeça. Vários produtos químicos e componentes do chocolate podem desencadear dores de cabeça, e o chocolate pode causar reações no corpo que podem causar dor. A possibilidade é pequena, porém, e há algumas pessoas que correm um risco maior do que outras.

Fenilalanina e tiramina

Se você adora chocolate amargo, mas freqüentemente tem dores de cabeça, a tiramina pode ser a culpada. A tiramina química é encontrada no chocolate amargo e pode desencadear dores de cabeça de enxaqueca. Na verdade, as pessoas que sofrem de enxaqueca regularmente são mais propensas a sentir dores de cabeça ao comer chocolate. Dietas com alto teor de gordura, incluindo gordura de chocolate, podem causar efeitos colaterais graves em pacientes com enxaqueca.

A fenilalanina é outro componente encontrado no chocolate que pode desencadear enxaquecas. Um estudo conduzido pela University of California Nutrition Bytes descobriu que indivíduos com tendência à enxaqueca experimentaram enxaquecas desencadeadas pelo chocolate. Embora os resultados não sejam conclusivos, há uma suspeita de conexão entre o consumo de chocolate e dores de cabeça, especialmente para pessoas com tendência a enxaquecas.

Se você suspeita que o chocolate pode estar desencadeando suas enxaquecas ou dores de cabeça, mantenha um registro alimentar. Isso pode ajudá-lo a rastrear os gatilhos pessoais que causam suas enxaquecas. Anote os alimentos que você come e quando compará-los com os momentos de enxaqueca. Você também pode lidar com chocolate em pequenas quantidades.

Muita cafeína

Ingerir muita cafeína de uma vez pode causar dores de cabeça. Recomenda-se que os adultos não ingeram mais do que 400 mg de cafeína por dia. Para as pessoas que apresentam sensibilidade à cafeína ou enxaquecas, o teor de cafeína no chocolate pode causar dor de cabeça. Cerca de 22% das pessoas que sofrem de dores de cabeça identificam o chocolate como um alimento desencadeador para as enxaquecas.

São necessárias cerca de 12 barras de chocolate para igualar a cafeína em uma xícara de café. Uma porção de chocolate provavelmente não será um problema para pessoas com tolerância normal à cafeína. No entanto, se você bebe café ou come chocolate regularmente, pode realmente sentir dor de cabeça se não comer chocolate.

Há benefícios em comer chocolate?

A possibilidade de sentir dor de cabeça por causa do chocolate é relativamente baixa. O maior risco de dores de cabeça ocorre entre pessoas que têm tendência a enxaquecas ou são sensíveis à cafeína. Também foi teorizado que a enxaqueca pode provocar ânsias de comida, fazendo com que as pessoas procurem um pouco de chocolate. O chocolate pode ser o resultado de uma enxaqueca, e não o gatilho.

Antioxidantes

O chocolate pode realmente ter alguns benefícios à saúde. Os antioxidantes podem ajudar seu corpo a combater doenças e radicais livres que podem causar danos às células. Existem mais antioxidantes por porção no cacau em pó do que na fruta. O chocolate também é uma fonte rica em antioxidantes e comer uma pequena quantidade regularmente pode ajudar a desenvolver a capacidade do seu corpo de lutar contra doenças.

Saúde do coração

Também existem flavonóides no chocolate amargo que podem melhorar o fluxo sanguíneo e reduzir a pressão arterial. Os flavonóis podem estimular o revestimento das artérias e produzir óxido nítrico. O óxido nítrico pode relaxar suas artérias para melhorar o fluxo sanguíneo e a pressão arterial. O efeito não é grande, mas alguns estudos encontraram resultados positivos.

Antiinflamatório

A inflamação crônica pode ser extremamente dolorosa e causar danos às células. O chocolate amargo pode ajudar a reduzir a inflamação porque contém compostos com propriedades antiinflamatórias. Para pessoas que sofrem de inflamação crônica de câncer, diabetes, artrite ou outras condições de saúde, 70-80% do chocolate amargo pode regular sua resposta imunológica e diminuir ligeiramente a inflamação.

Função do cérebro

À medida que envelhecemos, nossa memória pode sofrer. No entanto, beber algumas xícaras de chocolate quente por dia pode ajudar seu cérebro a se manter saudável. A Harvard Medical School também conduziu uma pesquisa que sugere que pessoas mais velhas podem se beneficiar com o consumo de chocolate quente e apresentar declínio de memória reduzido.

De acordo com um experimento de laboratório, o extrato de cacau pode ser capaz de prevenir danos às vias nervosas.Esta condição é comumente encontrada em pacientes com Alzheimer. O extrato de cacau pode ser capaz de retardar o declínio cognitivo e outros sintomas da doença de Alzheimer.

Aumento de condicionamento físico

O chocolate é frequentemente usado por alguns atletas para um impulso durante o exercício ou recuperação após um treino duro . Comer uma pequena quantidade de chocolate amargo durante o treinamento físico pode aumentar sua disponibilidade de oxigênio. Isso pode ajudar a reduzir a quantidade de oxigênio que você usa durante o treino e melhorar seu desempenho. Além disso, beber leite com chocolate após a atividade física pode ajudar a reconstruir os músculos. O leite com chocolate sem gordura pode ajudar a repor o glicogênio, que fornece combustível para os músculos para exercícios futuros.

Conclusão

Existe uma chance de que o chocolate possa causar dores de cabeça devido aos seus componentes químicos e níveis de cafeína. No entanto, o risco normalmente é alto apenas para pessoas que sofrem de enxaqueca ou têm baixa sensibilidade à cafeína. Para muitas pessoas, comer uma pequena quantidade de chocolate amargo todos os dias pode trazer alguns benefícios à saúde, e porções regulares de chocolate provavelmente não causam dores de cabeça. O chocolate pode reduzir a inflamação, melhorar a saúde do coração ao diminuir a pressão arterial, ajudar a recuperar os músculos após um treino e melhorar a função cerebral.

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