O que Kathleen Zelman, MPH, RD, diz:

Isso funciona?

Você absolutamente perderá peso com este plano, mas pode não ser capaz de fazê-lo a longo prazo. O Eat to Live é muito pobre em calorias, proteínas, gordura e sódio, e rico em fibras.

As diretrizes do governo dos Estados Unidos recomendam mudar para uma dieta mais baseada em vegetais, mas esta dieta extremamente restritiva vai um passo além. Ela elimina alguns grupos de alimentos e não permite lanches, açúcar , ou óleos, o que pode tornar muito difícil permanecer.

Fuhrman promete uma perda de peso de 20 libras em 6 semanas com sua dieta vegana, que exige comer uma quantidade substancial de vegetais, em pelo menos 1 xícara de feijão e 4 porções de frutas e alguns outros alimentos por dia. Dietas à base de plantas podem ser saudáveis se você tomar suplementos para obter os nutrientes que faltam.

É bom para certas condições?

O Eat to Live tem baixo teor de calorias, sódio e gordura pode quase certamente diminuir os níveis de colesterol e diminuir o risco de doenças cardíacas, bem como perder quilos. a doença pode ter problemas para tolerar o volume de frutas, vegetais e feijão.

Consulte seu médico antes de iniciar este plano.

A palavra final

Este plan é ideal para veganos e amantes de vegetais que apreciam grandes volumes de produtos crus e cozidos. Requer muito tempo na cozinha e muitos produtos frescos, o que pode ser caro.

Pessoas que amam doces, laticínios, carne e ovos não ficarão satisfeitas com o plano. A ausência de laticínios durante as primeiras 6 semanas do plano e a quantidade limitada de grãos inteiros e óleos são uma possível preocupação. O plano alimentar NÃO é pobre em proteínas. Mas remove a proteína animal de sua dieta. Seu médico ou nutricionista pode informar o que você precisa fazer para obter todas as vitaminas e minerais de que precisa durante este plano, especialmente durante a fase mais restrita.