Aprenda a amaciar o cream cheese rapidamente para usar em receitas que pedem cream cheese amolecido.
Muitas receitas pedem cream cheese amolecido, mas qual é a melhor maneira de fazer isso? Existem vários métodos diferentes que discutiremos, mas a maneira mais rápida e eficiente de amaciar o cream cheese é usando o microondas.
Etapa 1
O cream cheese geralmente é vendido em 8 blocos de onça, embrulhados em um pacote metálico que é colocado em uma caixa. Retire o cream cheese da caixa e da embalagem metálica. A embalagem deve descascar se você começar em um canto ou simplesmente cortá-la, tomando cuidado para não cortar o cream cheese.
Etapa 2
Coloque o cream cheese em um prato ou prato próprio para micro-ondas. Microondas em alta por 15 segundos.
Passo 3
Verifique se o cream cheese amoleceu pressionando suavemente com as costas de uma colher. Se estiver amolecido, deve ceder facilmente. Se isso não acontecer, continue a cozinhar no microondas por 8 segundos de cada vez até que o cream cheese esteja macio.
Como para amaciar o cream cheese sem microondas
Existem vários outros métodos para amaciar o cream cheese, mas o microondas é o método mais rápido. Você pode deixar o tijolo de cream cheese em sua bancada por 1 hora. Deve amolecer naturalmente neste ponto.
Se sua receita pede cream cheese misturado a outras coisas, você pode cortar o cream cheese em cubos de 1 polegada. Coloque-os no balcão por cerca de 10 minutos para amolecer. Cortá-los em pequenas quantidades permite que atinja uma temperatura mais baixa muito mais rápido.
Você também pode bater o cream cheese com a parte achatada de um martelo de carne ou um rolo de massa para quebrá-lo e amolecê-lo. Coloque o tijolo de cream cheese entre duas camadas de papel manteiga, mas esteja avisado que o cream cheese vai grudar e você terá que raspar as camadas de papel manteiga.
A opção final que iremos cobrir hoje é simplesmente colocar o cream cheese na tigela da batedeira e usar o batedor em formato de pá para bater o cream cheese por cerca de 60 segundos até ficar macio. Essa opção funciona muito bem se você for adicionar ingredientes adicionais ao cream cheese amolecido em uma batedeira de qualquer maneira. Não tente bater outros ingredientes no cream cheese até que esteja completamente amolecido ou seus ingredientes podem não se misturar corretamente.
