Cogumelos Recheados de Caranguejo são o aperitivo final. Cogumelos suculentos são recheados com carne de caranguejo tenra e recheio de cream cheese, cobertos com pão ralado e assados até derreter.
Os aperitivos de caranguejo são uma das minhas coisas favoritas para levar para potlucks. Do meu famoso molho de caranguejo quente a bolos de caranguejo, as pessoas adoram o luxo do caranguejo!
Cogumelos recheados de caranguejo
Cogumelos recheados com cream cheese são sempre uma forma de impressionar. Embora eu os ame recheados com caranguejo cremoso, às vezes os recheio com outras coisas como coberturas de pizza ou até mesmo apenas molho. Cogumelos podem ser recheados com praticamente qualquer coisa!
Como fazer cogumelos recheados
Cogumelos recheados de caranguejo são realmente fáceis de fazer! Use uma toalha de papel úmida para limpar a parte externa dos cogumelos. Colocá-los debaixo d’água pode fazer com que os cogumelos absorvam água, resultando em cogumelos recheados molhados e encharcados!
Eu arranco o caule e uso uma colher ou descascador de tomate / morango para remover algumas das guelras para criar uma cavidade maior para preencher. Tome cuidado ao retirar o interior para que o cogumelo não se rasgue ou se quebre.
Para fazer cogumelos recheados de caranguejo perfeitos , Gosto de bater o cream cheese adicionando a carne de caranguejo. Isso cria um derretimento leve e fofo no enchimento da boca. Recheie os cogumelos, cubra-os com a deliciosa cobertura do miolo e asse até que o recheio de siri borbulhe e a cobertura esteja dourada. Voila!
O melhor aperitivo de festa desde o pão fatiado.
Quanto tempo para cozinhar cogumelos recheados
Cogumelos recheados de caranguejo levam cerca de 18-20 minutos a 375 ° F , mas isso pode mudar dependendo do tamanho dos cogumelos.
Certifique-se de que o cogumelo esteja cozido e que o recheio esteja quente e derretido.
Você pode congelar cogumelos recheados?
Sim! Eu adoro preparar cogumelos recheados de caranguejo com antecedência e jogá-los no congelador para potlucks ou quando ficarmos com fome. Lembre-se de ajustar os tempos de cozimento de acordo. Eles podem ser cozidos diretamente do congelamento (você precisará adicionar cerca de 10 minutos de tempo de cozimento).
Cogumelos recheados com caranguejo realmente selam o negócio em uma noite de aperitivo. Sirva-os junto com molho de frango de búfalo e um pouco de almôndegas de geléia de uva para a melhor receita de festa!
Receitas de aperitivos mais fáceis
- Porcos em um cobertor – 2 ingredientes!
- O melhor mergulho de alcachofra de espinafre – favorito!
- Jalapeno Popper Dip (vídeo)
- Cowboy Caviar – nossos convidados adoram!
- Cranberry Feta Pinwheels – super lindos
- Hot Bacon Molho de queijo Cheddar – Mmmm, BACON!
Revisão da receita
Cogumelos recheados de caranguejo
Tempo de preparação 10 minutos Porções 16 cogumelos Autor Holly Nilsson Aperitivo do curso Cozinha americana Ingredientes
- ▢ 16 cogumelos frescos grandes
- ▢ 4 onças de cream cheese amolecido
- ▢ 180 gramas de caranguejo enlatado ou congelado
- ▢ 2 cebolas verdes em fatias finas
- ▢ 2 colheres de sopa de salsa picada / li>
- ▢ ¼ colher de chá de sal de alho
- ▢ ⅓ xícara de queijo parmesão ralado
Cobertura
- ▢ ¼ xícara de migalhas de pão
- ▢ 1 colher de sopa de manteiga derretida
Instruções
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Descongele a carne de caranguejo se congelada (escorra se enlatada). Pré-aqueça o forno a 375 ° F.
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Misture o cream cheese até ficar homogêneo. Junte os ingredientes restantes.
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Limpe os cogumelos com uma toalha de papel úmida para remover qualquer resíduo. Usando uma colher pequena ou destilador de tomate, remova os talos e retire o interior do cogumelo. Descarte (ou congele para a sopa).
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Divida o recheio sobre as tampas dos cogumelos. Combine os ingredientes da cobertura e polvilhe os cogumelos.
Informações nutricionais
Calorias: 52, Carboidratos: 2g, Proteína: 2g, Gordura: 3g, Gordura Saturada: 2g, Colesterol : 12 mg, Sódio: 135 mg, Potássio: 67 mg, Vitamina A: 190 UI, Vitamina C: 1,2 mg, Cálcio: 38 mg, Ferro: 0,3 mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam com base na cozinha métodos e marcas dos ingredientes usados.)
Palavra-chave cogumelos recheados com caranguejo, cogumelos recheados© SpendWithPennies.com. O conteúdo e as fotografias são protegidos por direitos autorais. O compartilhamento desta receita é encorajado e apreciado. Copiar e / ou colar receitas completas em qualquer mídia social é estritamente proibido. Por favor, veja minha política de uso de fotos aqui.
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