O iogurte parece um lanche saudável, mas na verdade pode ter uma tonelada de açúcar adicionado.

Para iogurtes com baixo teor de gordura em particular, as empresas costumam adicionar açúcar para aumentar o sabor que perdem quando usam leite desnatado ou 2% em vez de integral.

Para obter um ideia de quanto açúcar havia em diferentes iogurtes, fotografei os rótulos nutricionais de todos os tipos nas prateleiras de uma mercearia local – incluindo alguns iogurtes não lácteos e infantis.

Isso foi em uma loja ligeiramente chique em o Flatiron District de Manhattan, então há algumas marcas mais sofisticadas aqui do que o Yoplait da minha juventude.

Claro, o teor de açúcar pode mudar dependendo do sabor também, então verifique o rótulo no armazenar. E algumas variedades que não têm muito açúcar têm muitos adoçantes artificiais. Iogurte grego simples sem açúcar, que pode ter até 5 gramas de – de ocorrência natural – açúcar, é geralmente uma boa aposta.

Veja como os 28 iogurtes que vimos se empilhavam, classificados do máximo para o mínimo açúcar. (Ignoramos as diferenças óbvias nos tamanhos das porções, já que a maioria das pessoas comerá um iogurte de uma vez, independentemente dos tamanhos ligeiramente diferentes.)