Seja no inverno ou no verão, uma churrasqueira interna é uma ótima ideia, especialmente para pessoas que não têm muito espaço ao ar livre para uma churrasqueira a gás. Ou para quem mora em apartamento e ainda quer desfrutar de comida estilo churrasco, mas com menos óleo e fumaça. É como fazer um mini-churrasco no conforto da sua própria cozinha.

As 6 melhores churrasqueiras elétricas internas

1. Churrasqueira elétrica interna Hamilton Beach
2. Griddler 5 em 1 Cuisinart GR-4N (nossa escolha preferida)
3. Grelha elétrica interna Proctor Silex 5 em 1
4. Grelha elétrica T-fal GC70 OptiGrill
5. Delonghi BG24 Perfecto Indoor Grill
6. George Foreman GR340FB 4-Serving Classic Plate Electric Indoor Grill e Panini Press

Nossa principal escolha para o melhor elétrico Churrasqueira interna

Nossa principal escolha para a melhor churrasqueira elétrica interna é a Grelhador Cuisinart GR-4N 5 em 1.

Além de oferecer a você recursos de cozimento cinco em um, de uma frigideira a uma prensa panini , o Cuisinart pode atender duas pessoas ou uma família de quatro. O grelhador / grelhador tem muitos recursos úteis para o operador, como a tampa flutuante que pode ser ajustada para acomodar pedaços mais grossos de bife, três botões seletores de temperatura, um botão de liberação de dobradiça, uma bandeja removível e as placas para grelhar destacáveis para facilitar a limpeza.

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Dois tipos de grelhadores interiores

Grelhador aberto

Uma grelha aberta é composta por um único prato para grelhar onde coloca a comida e você cozinha a comida de um lado e depois vira para selar do outro lado. Alguns modelos vêm com uma tampa que retém o calor.

Uma grelha aberta é ideal para os proprietários que ainda querem a experiência prática de grelhados ao ar livre para virar a carne. Existem grades internas disponíveis que oferecem a opção de grelha aberta e de contato.

Grelha de contato

A grade de contato tem duas placas para grelhar. Uma placa dentro da tampa e outra no fundo do grelhador. Este tipo de grelha cozinha mais rápido do que uma grelha aberta. Geralmente vem em um tamanho compacto, o que é uma ótima opção para cozinhas menores ou se você não tiver muito espaço de armazenamento na cozinha.

O melhor tipo de churrasqueira interna é a grelha de contato. Uma grelha de contato oferece um amplo espaço para cozinhar com as placas de grelha superior e inferior. A tampa é ideal para apertar e grelhar sanduíches e dar aos hambúrgueres aquela aparência autêntica de grelhados. No entanto, ele também retém o calor e retém os sucos do cozimento, o que fornece comida perfeitamente cozida, ao mesmo tempo que minimiza a fumaça.

Embora as churrasqueiras abertas possam acomodar alimentos para três ou quatro pessoas, a grelha de contato é especialmente ideal para uma família de quatro pessoas ou para receber convidados.

Como escolher uma churrasqueira interna

As grades elétricas internas podem vir em todos os tamanhos, a maioria é bastante compacta e pode caber em uma mesa ou fogão. Mas existem alguns recursos extras a serem observados ao escolher uma churrasqueira interna. Portanto, aqui estão 12 dicas para ajudá-lo a encontrar o seu parceiro perfeito para grelhar.

Tamanho da grelha

O tamanho da grelha é determinado pelo tamanho da placa de grelhar. A maioria das churrasqueiras internas tem um serviço de grelha que varia de 60 a 200 polegadas quadradas. Isso é grande o suficiente para grelhar quatro hambúrgueres de um quarto de libra para uma família de quatro pessoas, mas se você quiser cozinhar pedaços maiores de carne, pode ter que cozinhá-los em dois lotes.

Se você for vai cozinhar muita carne, então por que não escolher um grelhador como o NutriChef, que tem uma placa de grelha mais longa.

Potência

O nível de potência ideal para a maioria dos grelhadores de interior está entre 1500 a 1800 watts. Quanto mais alta a potência, mais rápido o grelhador irá pré-aquecer-se e os alimentos serão cozinhados mais rapidamente.

Os grelhadores interiores com um nível de potência de 800 watts são ideais para cozinhar pequenas quantidades, mas com este nível de potência pode não ser ideal para cozinhar pedaços grandes e mais grossos de carne, como bife e porco. Então, mais uma vez, você pode ter que cozinhar sua comida em dois lotes.

Opções de controle de calor

As churrasqueiras internas atingem temperaturas entre 350 e 450 ° Fahrenheit. Alguns têm uma configuração de aquecimento fixa, mas outros vêm com um botão ou dial de temperatura ajustável que oferece mais controle sobre o calor. Uma temperatura ajustável é muito útil se você estiver cozinhando diferentes tipos de carne ou vegetais que requerem diferentes níveis de calor.

Em vez de cozinhar tudo na mesma temperatura e ter sua comida mal passada ou mal passada, a temperatura ajustável permite-lhe controlar a sua cozinha, quer esteja a cozinhar um bife ou a grelhar um panini.

Se vai cozinhar cortes de carne maiores e mais grossos ou tostar, escolha um grelhador que possa atingir uma temperatura de 450 ° F.

Interruptor de desligamento automático

Todos nós odiamos comida que está cozida demais, então algumas churrasqueiras internas vêm com um interruptor de desligamento automático muito útil que liga quando a comida termina de cozinhar .

Luz liga / desliga e luz indicadora de aquecimento

Muitas grades internas vêm equipadas com uma luz indicadora liga / desliga que se acende para que você saiba que a churrasqueira está ligada, mas há muitos grelhadores que também têm uma luz de aquecimento que informa quando a temperatura ideal foi atingida.

Cronômetro

Um cronômetro é um ótimo recurso “configure e esqueça”. Tudo o que você tem a fazer é ajustar o cronômetro para o tempo exato de cozimento de que você precisa, sentar e relaxar, e o cronômetro irá alertá-lo quando a comida estiver cozida com perfeição.

Grelha e pratos removíveis

Muitos grelhadores têm uma tampa com uma grelha encaixada no interior e pode virá-la para criar um espaço extra para grelhar, o que é óptimo se tiver de cozinhar para muitas pessoas. Uma grelha ou placa amovível também torna a limpeza mais fácil já que você pode destacar o prato e lavá-lo à mão ou colocá-lo na máquina de lavar louça.

Pratos antiaderentes para grelhar

Atualmente, os pratos antiaderentes para grelhar estão disponíveis em quase churrasqueiras totalmente elétricas e, assim como outros utensílios de cozinha antiaderentes ou potes e panelas, esse revestimento extra ajuda a evitar que os alimentos grudem na grelha e torna a grelha mais fácil de limpar.

Mas seja ciente de que algumas superfícies antiaderentes podem se degradar com o tempo, especialmente se o grelhador estiver sendo muito usado. Uma boa dica para superfícies antiaderentes é manter a (s) placa (s) completamente limpa (s).

Dobradiça flutuante

Uma dobradiça flutuante é ideal para grelhas de contato, pois permite que você pressione a parte superior da comida para garantir um cozimento uniforme e consistente. A dobradiça flutuante é especialmente útil para grelhar carne mais espessa ou um panini.

Bandeja de graxa

Modelos básicos de grelhar ainda podem ter um coletor de gordura do tamanho de um copo pequeno que pode ter dificuldade em conter um grande quantidade de graxa. Felizmente, a maioria das grades internas vem com um coletor de gordura de tamanho considerável que se parece com uma gaveta. Este tipo de coletor de gordura pode conter muita gordura e alguns modelos têm um coletor de gordura destacável ou bandeja de gotejamento para limpeza fácil.

Filtro

Mesmo que as churrasqueiras internas sejam muito menores do que as externas churrascos, eles ainda podem gerar fumaça. Embora a tampa possa prender grande parte da fumaça e a maior parte de sua cozinha não exija uma tampa, se você tiver uma cozinha mal ventilada, escolha um modelo com filtro embutido.

Recursos de segurança

A segurança é sempre importante quando você trabalha com superfícies quentes. Muitas churrasqueiras internas têm recursos de segurança úteis, como medidores de temperatura removíveis, que são ideais para quando você precisa lavar a churrasqueira. Um grelhador pode ter alças de toque frio, o que pode protegê-lo contra queimaduras.

6 Melhores churrasqueiras internas – Avaliações

1. Churrasqueira elétrica interna de Hamilton Beach

Para uma churrasqueira interna que cozinha comida com gosto de um churrasco ao ar livre, o Hamilton Beach Electric Indoor Searing Grill é a escolha ideal para aqueles dias chuvosos ou para aqueles proprietários que vivem em um apartamento, mas ainda gostam que gosto de churrasco.

É um grelhador compacto e simples, fácil de usar e com muito espaço. Com 118 polegadas quadradas de espaço para cozinhar, você pode facilmente colocar três a quatro bifes pequenos na grelha. A tampa removível gruda nos sucos e sabores dos alimentos. A grelha antiaderente para cozinhar impede que a comida grude na superfície do grelhador.

Existe um controlo de temperatura ajustável com uma temperatura de 450 ° F, por isso é ideal para tostar carne. A unidade possui uma luz do botão liga / desliga e uma luz de pré-aquecimento que permite saber quando o grelhador atingiu a temperatura de cozimento perfeita. A tampa removível e a bandeja coletora podem ser lavadas na máquina de lavar louça. Para salvar a superfície antiaderente, é uma boa ideia molhar a grelha de cozimento primeiro.

Prós

• Compacto
• Alta capacidade de queimar
• Controle de temperatura ajustável
• Cozinha uniformemente
• Grelha alimentos saborosos

Contras

• Tampa dura de fechar em um bife grosso
• Fuma muito
• Tampa parece frágil
• Difícil de limpar

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2. Griddler 5 em 1 Cuisinart GR-4N

O Griddler Cuisinart tem capacidades de cozimento cinco em um. Seu design novo e aprimorado e 1.500 watts de potência e espaço para cozinhar muito generoso de 200 polegadas quadradas para grelhar permitem que você cozinhe uma ampla variedade de alimentos. De bacon e ovo, bife, frango e seu panini favorito, você pode usá-lo como uma meia grelha ou grelha completa, uma grelha completa para todas as suas carnes, uma grelha de contato e até mesmo uma prensa de panini.

O grelhador / grelhador é uma máquina de cozinhar de alta qualidade, uma vez que é feito de aço inoxidável escovado. A alça em estilo panini é muito resistente e possui uma dobradiça para abrir as placas e ter mais espaço para cozinhar.

A Cuisinart projetou esta grelha / chapa de cozimento com muitos recursos úteis, como uma bandeja coletora integrada que parece como uma gaveta que pega toda a gordura enquanto você cozinha. Existe um conjunto de placas de cozinhar removíveis e reversíveis. Um lado de cada prato é plano para que você possa usá-lo como grelha e os outros servem como grelha. Quando você usa a grelha de contato, a tampa flutuante pode ser ajustada para caber na espessura da carne, mas você deve ter cuidado ao cozinhar carne com muita gordura, pois a gordura pode transbordar.

O grelhador é fácil de usar com energia e luzes indicadoras prontas para cozinhar, três botões seletores: um controle de temperatura da chapa de cozimento de até 200 ° F a 425 ° F. Um seletor de panini / grelhador onde você pode ajustar a temperatura de “quente” para “quente”. Controle de temperatura ajustável para o seletor grill / panini, todos com luzes indicadoras. Outro recurso útil é a facilidade de destacar as placas de cozimento, pois são idênticas e têm um botão de liberação rápida.

Embora as placas de cozimento possam ser lavadas na máquina de lavar louça, é recomendável lavá-las à mão para um resultado melhor e para salvar o revestimento antiaderente.

O grelhador vem com uma ferramenta útil de limpeza e raspagem e um livreto de receitas.

Prós

• Ideal para quatro pessoas
• Bom preço
• Funcionalidade cinco em um
• Cozinha uma grande variedade de alimentos
• Coletor de gordura integrado
• Grelhador reversível / placas de grelhador
• Tampa flutuante
• Temperatura ajustável
• Garantia limitada de três anos

Contras

• Tem problemas para cozinhar um bife grosso
• A superfície antiaderente pode sair com o uso a longo prazo
• Viradas da unidade ligado e desligado várias vezes durante o processo de cozimento

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3. Grelhador elétrico interno 5 em 1 Proctor Silex

A grelha elétrica interna 5 em 1 Proctor Silex é uma máquina de grelha versátil com uma largura de 100 m². Prato de grelhar de polegada que lhe dá muito espaço para grelhar uma grande variedade de alimentos, de bifes de carne a filetes de frango e hambúrgueres.

Você pode até abrir a grelha e dobrar o espaço para cozinhar, pois há um grelhador prato de um lado e uma frigideira do outro lado. Assim, você pode fritar os ovos na grelha e as panquecas na grelha. Se você adora queijo grelhado, também pode fazer paninis deliciosos.

Você não precisa se preocupar em virar a comida, pois os painéis superior e inferior aquecem e cozinham a comida em ambos os lados e certifique-se de que ela esteja uniformemente cozida.

A grade é atraente com um design elegante e durável em aço inoxidável. As placas antiaderentes próprias para lava-louças podem ser removidas com o toque de um botão. É muito fácil de usar. Disponha os alimentos na grelha, ligue a máquina, defina a temperatura desejada que permita cozinhar em fogo baixo ou alto, e a luz indicadora acenderá quando os alimentos tiverem sido preparados com perfeição.

O Proctor O grelhador interior Silex possui um tabuleiro de pingos para recolher os sumos e gorduras dos alimentos e manter a bancada da cozinha ou da mesa da sala de jantar limpa.

A abertura e o fechamento da tampa podem ser feitos com segurança com o cabo resistente. A churrasqueira também vem com um centro de controle de fácil acesso localizado na parte frontal da churrasqueira. Proctor Silex também inclui um guia de culinária e uma ferramenta de limpeza de espátula para manter as placas de grelhar limpas e prontas para a sua próxima temporada de grelhados.

Prós

• Muito bom grelhador
• Grande área para cozinhar para três a quatro pessoas
• Os painéis duplos de cozinha incluem uma grelha e um grelhador
• Também pode ser usado como um fabricante de panini
• Pratos removíveis
• Guia de tempo de cozimento padrão
• Pratos adequados para máquinas de lavar louça e bandeja coletora

Contras

• Sem cronômetro
• Pesada

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4 T-fal GC70 OptiGrill Electric Grill

O grelhador elétrico T-fal GC70 OptiGrill superinteligente tem uma nova tecnologia inovadora que pode tornar muito mais fácil cozinhar e grelhar.

Depois de escolher o tipo de alimento que deseja para cozinhar no painel de controle do programa de interface do painel de toque moderno, o sensor automático se adapta à espessura dos alimentos na grelha para garantir que os alimentos sejam cozidos uniformemente.

O mostrador multicolorido na tampa oferece uma gama de funções operacionais onde você pode escolher entre o pré-aquecimento e o início do cozimento. Você pode até escolher como quer seu bife cozido: mal passado, médio ou bem passado.Você não precisa ficar verificando o progresso da comida, pois há uma luz indicadora e o grelhador emite um sinal sonoro quando a comida está pronta.

O grelhador T-fal tem 1800 watts de potência e seis programas de cozimento para escolher entre bife, salsicha, peixe e queimaduras. Uma função de descongelação e com 100 polegadas quadradas de placa para grelhar, há espaço de cozedura suficiente para duas a três pessoas. Este grill ultramoderno trabalha rapidamente e é excelente para cozinhar alimentos congelados.

As placas angulares são projetadas para a fácil liberação de qualquer gordura. A caixa da grelha é feita de aço inoxidável escovado de alta qualidade. A máquina é fácil de lavar, pois a bandeja coletora e os pratos podem ser removidos e também podem ir para a lava-louças

Prós

• Ideal para duas a três pessoas
• Elegante construção em aço inoxidável
• Fácil de usar
• Cozinha rápido
• Funções do programa de cozimento com painel de toque
• Sensores de cozimento integrados

Contras

• Caro
• Não ideal para grandes porções
• Pesado
• Pratos removíveis podem ser difíceis de remover
• Timer não muito preciso com um bife grosso

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5. De’Longhi BG24 Perfecto Indoor Grill

A churrasqueira interna compacta e elegante da De’Longhi é a escolha ideal para cozinhar todos os seus grelhados favoritos quando está muito frio lá fora.

Durante os meses de inverno, o Delonghi Perfecto será o seu novo companheiro de churrasco, pois o grelhador se destaca na cozedura uniforme dos alimentos devido ao elemento de aquecimento da placa do grelhador totalmente incorporado. A tampa de vidro temperado retém os sucos para um alimento perfeitamente cozido, enquanto a gordura escorre pelos riachos da grelha. E não é permitido fumar.

Um dos destaques da churrasqueira Delonghi Perfecto é que ela pode atingir temperaturas de até 450 ° F, que é a configuração mais alta para uma churrasqueira interna. A configuração mais baixa deve ser usada para cozimento mais lento ou para grelhar ou manter a carne já cozida quente.

A superfície de cozimento antiaderente é grande o suficiente para grelhar hambúrgueres de carne ou vegetais para quatro pessoas. No entanto, se você for cozinhar pedaços maiores de carne, você terá que cozinhar a carne em dois lotes.

Além de ter uma temperatura que você pode ajustar dependendo do tipo de comida que você escolha grelhar, o medidor de temperatura pode ser removido para limpeza e armazenamento. Há uma alça de toque frio para protegê-lo quando você tiver que mover a grelha depois de terminar de grelhar seus alimentos.

O grelhador é muito fácil de limpar com um prato antiaderente e um antiaderente removível colete a bandeja coletora.

Prós

• Ideal para quatro pessoas
• Tampa de vidro temperado
• Alças de toque frio
• Oferece resultados de cozimento bons e uniformes
• Alta temperatura: 450 ° F
• Fácil de limpar

Contras

• O plug pode se soltar
• Lento para pré-aquecer

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6. George Foreman GR340FB 4-Serving Classic Plate Electric Indoor Grill e Panini Press

Esta churrasqueira elétrica interna clássica bem conhecida de George Foreman é muito versátil e oferece um bom espaço para cozinhar com 60 polegadas quadradas, para que possa caber quatro hambúrgueres de meio quilo hambúrgueres e pequenos paninis. Mas se você quiser cozinhar pedaços maiores de carne, pode ter que cozinhá-los em lotes.

O grelhador pode atingir uma temperatura máxima de 400 ° F em cerca de quatro minutos e pode cozinhar uma refeição completa em 10 minutos. Ele pode acomodar pedaços de carne mais grossos devido à dobradiça ajustável de 1 polegada. O grelhador cozinha uniformemente enquanto mantém os sumos para cozinhar com perfeição.

As superfícies para grelhar têm um revestimento avançado durável que impede que os alimentos grudem no grelhador, ao mesmo tempo que protege o grelhador de riscos e outros desgaste que ocorre com o tempo.

Para entusiastas de churrasco que também se preocupam com a saúde, a superfície inclinada para grelhar drena até 42% de gordura e a bandeja coletora retém a gordura.

Além de sua capacidade geral de cozimento uniforme, a unidade é fácil de limpar, pois os pratos podem ser removidos e colocados na máquina de lavar louça. Para manter a durabilidade do produto, é melhor lavar à mão os pratos para grelhar.

Prós

• Ideal para quatro pessoas (porções pequenas)
• Resultados de cozimento muito bons
• Durável
• 42% menos gordura
• Alcança 400 ° F em cerca de quatro minutos
• Pratos de grelha removíveis
• Fácil de limpar

Contras

• Não é ideal para cozinhar grandes quantidades de comida
• Cabo de alimentação curto
• Não tem botão liga / desliga
• Sem controle de temperatura

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Nossa principal escolha para a melhor churrasqueira elétrica interna

Nossa principal escolha para a melhor churrasqueira elétrica interna é a Cuisinart GR-4N de 5 pol. -1 Griddler.

Além de oferecer a você recursos de cozimento cinco em um, desde uma grelha a uma prensa panini, o Cuisinart pode atender a duas pessoas ou uma família de quatro pessoas. O grelhador / grelhador tem muitos recursos úteis para o operador, como a tampa flutuante que pode ser ajustada para acomodar pedaços mais grossos de bife, três botões seletores de temperatura, um botão de liberação de dobradiça, uma bandeja removível e as placas para grelhar destacáveis para limpeza fácil.

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