Asheville é famosa por sua cena de cervejas artesanais, mas você sabia que a Carolina do Norte tem mais cervejarias do que qualquer outro estado do sudeste? Com informações como essa, pode ser difícil saber para onde ir primeiro! Felizmente, fizemos a pesquisa para você e identificamos dez cervejarias exclusivas para você começar! Não se deixe enganar por imitadores, descubra onde os habitantes locais chamam sua casa de lúpulo. E, se você estiver com sede de mais, baixe nosso Guia de férias gratuito Chimney Rock / Lake Lure. Está repleto de recomendações sobre os melhores restaurantes, cafés e cervejarias na área de Asheville! Melhor de todos? É grátis!

Prepare suas férias em Asheville

10 grandes cervejarias de Asheville

CERVEJA DE CERVEJA DO SUL DA APPALACHIAN

Inspirados por um amor mútuo por cerveja, Andy e Kelly Cubbin abriram a Southern Appalachian Brewery. Esta microcervejaria está localizada em Hendersonville, NC, e é conhecida por sua cerveja incrível e ambiente divertido. Os food trucks locais, como Olive Catering Company e Amazing Pizza Company, são visitantes frequentes. Embora os Apalaches do Sul apresentem um menu impressionante, eles são famosos por IPAs com lúpulo extra e dark stouts com chocolate.

HIGHLAND BREWERY

A Highland Brewery é a cervejaria mais histórica de Asheville. Na verdade, é notoriamente conhecida como a primeira cervejaria legal em Asheville desde a Lei Seca! A Highland Brewery produz mais de 60.000 barris de cerveja anualmente, mas eles vêm de origens humildes. Originalmente, Highland era limitada a um espaço de 12.000 pés quadrados e só era capaz de produzir cerca de 6.500 barris por ano.

Devido ao compromisso desta cervejaria em preparar receitas tradicionais e cervejas artesanais exclusivas, Highland continua a crescer e atrair para as massas. Esta cerveja é orgulhosamente regional, então você só a encontrará no Sudeste!

SIERRA NEVADA

Quando em Asheville, é comum fazer um tour pela cervejaria da incrível Cervejaria Sierra Nevada . Dê uma olhada no processo de fabricação da cerveja, desde ingredientes crus até a fermentação e embalagem. Os visitantes podem esperar mais de 23 cervejas diferentes na torneira e um menu da fazenda para a mesa de dar água na boca. Sierra Nevada tem o compromisso de oferecer uma variedade de cervejas artesanais e torná-las amigáveis e acessíveis. Portanto, seja você um apreciador de cerveja ou apenas interessado em aprender mais, este é o lugar para você! Dica: as excursões lotam rapidamente, então ligue com antecedência para agendar a sua!

HICKORY NUT GORGE BREWERY

A cervejaria Hickory Nut Gorge Brewery traz o sabor único da cerveja inglesa para Lake Lure, NC. O proprietário, Marc Frewell, é originalmente da Inglaterra – foi aqui que ele aprendeu com seu pai como fazer a cerveja perfeita. Esta cervejaria familiar oferece muitos jogos, bem como um deck que desce até o Broad River! A noite do jogo é toda quarta-feira, e os eventos estão sempre no calendário! Você e os seus vão adorar esta cervejaria familiar de propriedade local.

TARGUA BREWING

Nenhuma lista de cervejarias da Carolina do Norte estaria completa sem mencionar a Targua Brewery. Localizada em Fairview, Carolina do Norte, esta microcervejaria é famosa por sua saison de amora e sua incrível aveia IPA. Recentemente, Targua Brewing adicionou cidras de maçã duras ao seu menu também! Com sua atmosfera descontraída e caseira, Targua Brewing se sente como um lar longe de casa.

SWEETEN CREEK BREWING

Você encontrará mais do que uma boa cerveja na Sweeten Creek Brewing. Esta cervejaria e lanchonete fenomenal é o lugar perfeito para uma cerveja refrescante e comida no estilo delicatessen. Além disso, seu menu de comida oferece várias opções veganas. Assim como Targua Brewing, Sweeten Creek Brewing oferece um ambiente descontraído, confortável e familiar.

WEDGE BREWING COMPANY

Após um longo dia explorando o River Arts District, visite Wedge Brewing Empresa para o complemento perfeito para o seu dia eclético. Localizada no coração do River Arts District, a Wedge Brewing Company possui dois locais distintos. Ambos Wedge Foundation e Wedge Studio são adequados para famílias e cães. No entanto, crianças não são permitidas depois das 20h.

BURIAL BEER CO.

O Burial Taproom na Collier Ave. mistura uma sensação eclética de heavy metal com um clima moderno e industrial. As paredes são generosamente adornadas com relíquias de Tom Selleck e o pátio externo colocará os amantes de Goonie em seu próprio pedaço do paraíso.

No entanto, não é o ambiente que mantém os nativos da Carolina do Norte voltando para Burial, é a cerveja. Burial é consistentemente classificado no primeiro lugar para as melhores cervejas em Asheville. As principais opções locais incluem Rise of the Merciless, uma cerveja crocante de fazenda, Reflections in Mirage, para os amantes do azedo, e Cocobolo, uma saudável cerveja marrom de coco com notas de chocolate. Não se esqueça de pegar algumas latas para colocar na mala, você vai querer se lembrar desta.

WHITE LABS KITCHEN & TAP

Experimente a cerveja em toda a sua glória na White Labs Kitchen & Toque em. Os cientistas do White Labs estão mostrando ao Ale City que o fermento é muito mais do que apenas criar a bebida preferida de nossa cidade. O laboratório transformado em restaurante e sala de torneiras empurra fermentados, pizzas no forno a lenha, pratos vegetarianos fermentados e em conserva e outros pratos e sobremesas com infusão de cerveja. Este é o local perfeito para abastecer antes de começar seu tour da cerveja em Asheville!

CATAWBA BREWING CO.

A Catawba Brewing oferece dois locais em Asheville, um em South Slope e também em Biltmore Vila. Eles possuem uma mentalidade de cerveja potável, mas de alta qualidade. Mas não se engane, eles também mantêm uma reputação por suas cervejas criativas e qualidade consistente, o que os torna uma das microcervejarias mais antigas da Carolina do Oeste. Fique atento para as cervejas exclusivas de manteiga de amendoim e geléia de framboesa e morango-ruibarbo durante a primavera e o verão.

APROVEITE O MELHOR DA CAROLINA OCIDENTAL DO NORTE

Depois de um dia emocionante degustando as melhores cervejas da região de Asheville, vá para casa o Esmeralda Inn & Restaurante para uma experiência gastronômica única. Localizado no coração de Chimney Rock, nosso restaurante oferece uma seleção diversificada de cervejas artesanais regionais combinadas com cozinha local fresca. Quer esteja desejando saborosos bolos de caranguejo caseiros ou uma salada da fazenda para a mesa, você encontrará tudo em nossos impressionantes menus sazonais.

Se você está planejando sua próxima excursão com cerveja artesanal em Asheville com amigos, a cabana Chimney Rock River é a acomodação perfeita! Este quarto tem 3 quartos, 2,5 banheiros e uma ampla varanda e deck com vista panorâmica da montanha e do rio. Se você está pronto para planejar sua próxima escapada ao oeste da Carolina do Norte, veja nossos especiais atuais e reserve sua estadia hoje!

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