DOPPELTES INDIEN PALE ALE

Plinius der Ältere wird mit Amarillo, Centennial, gebraut. CTZ und Simcoe hüpfen. Es ist ausgewogen mit Malz, Hopfen und Alkohol, leicht bitter mit einem frischen Hopfenaroma von Blumen, Zitrusfrüchten und Kiefern. Am besten genossen FRISCH! Deshalb machen wir es in einem so begrenzten Angebot. Das tatsächliche Abfülldatum ist auf jeder Flasche aufgedruckt!

Woher haben wir diesen Namen? Bereits im Jahr 2000 entschied sich unser Freund Vic Kralj, dem das Bistro in Hayward, Kalifornien, gehört, sein erstes Double IPA-Festival zu veranstalten. Vic lud 10 Brauereien ein, von denen 6 (einschließlich uns) etwas Besonderes für ihn brauen mussten, da wir nichts hatten, was unter diese Stilkategorie fallen würde. Vinnie hatte 1994 eine doppelte IPA bei Blind Pig Brewing Co. gemacht, braute aber zu dieser Zeit keine bei Russian River Brewing Co. Er hatte eine Idee für das Rezept, aber keinen Namen. Nach vielen Recherchen in Bierbüchern, Brainstorming und Überlegungen kamen wir auf „Plinius der Ältere“. Plinius, der Mann, lebte im ersten Jahrhundert – 23 bis 79 n. Chr. Nach unseren Braureferenzen haben er und seine Zeitgenossen entweder die botanischer Name oder zumindest geschrieben über Lupus Salictarius oder Hopfen, derzeit bekannt als Humulus Lupulus. Das war ein sehr früher Hinweis auf einen wichtigen Teil eines Double IPA! Pliny, das Bier ist jetzt eines unserer Flaggschiff-Biere geworden!

Plinius der Ältere wurde von seinem Neffen Plinius dem Jüngeren verewigt, der über seinen Onkel schrieb, der während des Ausbruchs des Vesuvs im Jahr 79 n. Chr. Asche und Rauch erlag, während er Menschen rettete. Prost an den Gelehrten, Historiker, Offizier, Schriftsteller und römischer Naturforscher – Plinius der Ältere!

VERFÜGBARKEIT

Pub-Entwurf und Flaschen, lokaler Verteilungsentwurf und Flaschen, einige Entwürfe an Händler, Flaschen an alle Händler, ganzjährig.

Alkohol nach Volumen: 8,0%
Bitterkeit: Hoch