Czekoladowe babeczki bananowe to najlepszy sposób na użycie przejrzałych bananów. Babeczki są bardzo łatwe w wykonaniu, miękkie, czekoladowe i pełne smaku. Obejrzyj krótki film instruktażowy poniżej i dowiedz się, jak szybko i łatwo je przyrządzić!
Babeczki to specjalność naszej kuchni i uwielbiamy robić z nich puszyste i pyszne babeczki Ube Purple Muffins, Cranberry Orange Muffins i Czekoladowe babeczki z ricottą.
Najlepsze czekoladowe babeczki bananowe
Czekoladowe babeczki bananowe to najlepszy sposób na użyj tych przejrzałych bananów, które prawdopodobnie już wyglądają smutno na Twoim blacie. Te czekoladowe babeczki bananowe są zdecydowanie ulubionymi w naszej rodzinie. Są tak łatwe w wykonaniu i są świetnym projektem kuchennym dla dzieci, ponieważ są gotowe w 30 minut.
Specjalnie kupuję dodatkowe banany, więc mam kilka pod ręką, aby zrobić te babeczki. Muffiny mają niesamowitą konsystencję, są lekkie, puszyste, wilgotne, z dużą ilością ciągliwych kawałków czekolady. Czekolada i banany to rajska para, więc zdecydowanie powinieneś spróbować swoich sił w tym czekoladowym chlebie bananowym.
Dlaczego pokochasz te czekoladowe babeczki bananowe:
- Po pierwsze , są bogate i czekoladowe, i stanowią deser na pokaz.
- Ponadto łatwe do znalezienia składników, minimalne prace przygotowawcze i naczynia do czyszczenia.
- Idealne na przyjęcia brunchowe i dla większych tłumów .
- Łatwy w transporcie, jeśli musisz go zabrać na brunch.
- Ponadto jest to świetny sposób na użycie na dojrzałych bananach.
- można zrobić 1 lub 2 dni wcześniej, więc nie musisz się martwić o deser w ostatniej chwili.
Porady dotyczące przepisów na babeczki czekoladowo-bananowe
- Po pierwsze, używaj dobrej jakości czekolady, ponieważ jest to jeden z głównych składników. To samo dotyczy kawałków czekolady, używaj kawałków wysokiej jakości.
- Banany muszą być brązowe, bardzo dojrzałe i łatwe do zmiksowania. Oczywiście nie czekaj, aż banany staną się całkowicie brązowe, to przesada.
- Najlepiej przesiać suche składniki, ponieważ zmieni to teksturę.
- Lubię też używać większych kawałków czekolady, ponieważ nie topią się do końca po upieczeniu i są niesamowite, gdy je gryziesz!
- Dodatkowo możesz również dodać posiekane orzechy włoskie, około 1 / 3 szklanki, aby poczuć chrupkość.
- Możesz użyć oleju rzepakowego, roślinnego lub nawet oliwy z oliwek! Możesz również użyć stopionego oleju kokosowego.
- Te babeczki czekoladowo-bananowe również smakują niesamowicie z kawałkami czekolady z masłem orzechowym!
- Uważnie obserwuj babeczki, aby ich nie przepiec. 15-20 minut. Wykałaczka włożona w środek babeczek powinna wyjść czysta lub tylko z odrobiną rozpuszczonej czekolady, ale nie surowym ciastem.
- Podawaj babeczki na ciepło lub w temperaturze pokojowej z odrobiną masła.
Jak długo czekoladowo-bananowe babeczki pozostaną świeże?
Czekoladowo-bananowe babeczki można przechowywać w opakowaniu w plastikowym opakowaniu w temperaturze pokojowej na około 4-5 dni.
Czy możesz zamrozić babeczki czekoladowo-bananowe?
Oczywiście! Ostudzić babeczki całkowicie i szczelnie zawinąć w folię. Następnie zawiń w folię aluminiową. Zamrozić do 2 miesięcy. Rozmrażaj przed pokrojeniem.
Szukasz więcej czekoladowych deserów? Sprawdź te:
- Francuskie tosty z czekoladą
- Ciasto czekoladowe Brownie
- Niemieckie ciasto czekoladowe Poke
- Ciasto Baileys Poke
- Czekoladowy sernik z masłem orzechowym
Narzędzia / składniki, których użyłem do zrobienia tych czekoladowych babeczek bananowych Przepis:
- Zwykła patelnia do muffinów – używam tego patelni do pieczenia muffinek i babeczek normalnej wielkości, jadłam ją od wielu lat i absolutnie ją uwielbiam.
- Wkładki do babeczek – jeśli chodzi o wkładki do babeczek / muffinek, to nie ma ograniczeń, lubię je trzymać szeroka gama kolorów, więc mogę go użyć na podstawie przepisu lub imprezy.
- Proszek kakaowy – uwielbiam ten, jest nieco droższy, ale smakuje niesamowicie!
Czekoladowe babeczki bananowe to najlepszy sposób na użycie do dojrzałych bananów. Babeczki są bardzo łatwe w wykonaniu, miękkie, czekoladowe i pełne smaku.
Czas przygotowania: 10 minut Czas gotowania: 20 minut Całkowity czas: 30 minut
Składniki
- 1 1/2 filiżanki tłuczonych bananów (około 3 średnich bananów)
- 1/3 szklanki oleju roślinnego
- 1 jajko (temperatura pokojowa)
- 1 filiżanka biały cukier granulowany
- 1 1/2 filiżanki mąki uniwersalnej
- 1/3 filiżanki kakao
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka białego octu
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 filiżanka chipsów czekoladowych
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
- Wyłóż 12-krotną patelnię na muffinki warstwami babeczek. Odstaw na bok.
- W dużej misce wymieszaj rozgniecione banany, olej roślinny i jajko.
- W osobnej dużej misce przesiej mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Wymieszaj z cukrem.
- Dodaj mieszankę mąki do mieszanki bananowej i delikatnie wymieszaj łopatką. Nie mieszaj nadmiernie.
- Dodaj sodę oczyszczoną do małej miski z octem. Wymieszaj do połączenia.
- Dodaj mieszaninę octu i ekstraktu waniliowego do ciasta, wymieszaj do połączenia.
- Wymieszaj z kawałkami czekolady.
- Przełóż ciasto łyżką do przygotowanej patelni na muffinki, napełniając je 2/3 od góry.
- Opcjonalnie: posyp każdą foremkę na muffinki cukier i jeszcze kilka kawałków czekolady.
- Piecz przez 20 do 25 minut. Zacznij sprawdzać po 15–20 minutach pieczenia. Wykałaczka włożona w środek muffinki powinna wyjść czysta lub rozpuszczoną czekoladę, ale nie surowe ciasto.
- Podawaj babeczki na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
- Smacznego!
Informacje żywieniowe
Zapisz przepis
Pokaż mi, co zrobiłeś na Instagramie lub Facebooku i oznaczyłeś mnie na @sweetnsavorymeals lub hasztagowałeś na #sweetnsavorymeals.
