Ten makaron z brązowym masłem i serem Mizithra można zrobić w 15 minut, tak 15 minut, i to jest przepis, który idziesz chcieć zachować na całe życie. Wykonane z prostych składników, ale ma niesamowicie satysfakcjonujący smak!
Moim zdaniem jedno z najlepszych przystawek, jakie można dostać Stara Fabryka Spaghetti to ich Spaghetti z Mizithrą i Brązowym Masłem. To jest po prostu niesamowite! Ale po co tam jechać i wydawać 11 dolarów za jedną sztukę, skoro można nakarmić czteroosobową rodzinę tym samym posiłkiem za mniej niż ten w domu?
Zabawne jest dla mnie publikowanie tak prostego przepisu, ponieważ jest tak prosty, że nie nie potrzebuję na to przepisu, to bardziej podzielenie się pomysłem, jeśli jeszcze go nie wypróbowałeś.
Kolejną wspaniałą rzeczą w tym posiłku jest to, że zadowala wszystkich, od wykwintnego detektywa po najbardziej wybrednego zjadacza . Nikt nie może odmówić wyśmienitego smaku tego makaronu. A „Mizithra”, czyż nie jest to po prostu zabawne?
Możesz podawać to przyozdobione posiekaną świeżą pietruszką, tak jak robią to w Starej Fabryce Spaghetti, ale naprawdę nie sądzę, żeby było to potrzebne, więcej dla wyglądu. Powiedziałbym również, że sól nie jest potrzebna, ponieważ Mizithra dodaje soli do potrawy.
Możesz dodać więcej wypełniaczy, takich jak pieczony czosnek, smażona bułka tarta, świeży sok / skórka z cytryny lub świeży bazylia, ale tak naprawdę ten posiłek jest idealny z trzema prostymi składnikami.
Ser Mizithra można znaleźć w dziale serów specjalistycznych w większości sklepów spożywczych (zwykle w pobliżu działu z produktami) lub w greckich sklepach specjalistycznych. to wygodne jedzenie w najprostszym i najlepszym wydaniu. Czasami potrzebujesz po prostu pysznych węglowodanów. Ciesz się!
Kontynuuj klasyczne gotowanie
Makaron z brązowym masłem i mizithrą (trzeba spróbować 15-minutowego posiłku!)
Składniki
- 8 uncji makaronu spaghetti lub fettuccine
- 1 / 2 szklanki masła solonego pokrojonego na kawałki
- 3 uncje drobno startego sera Mizithra lub do smaku
Instrukcje
-
Ugotuj makaron zgodnie ze wskazówkami podanymi na opakowaniu (I „Zalecamy rozpoczęcie gotowania makaronu od bardzo gorącej wody z kranu, ponieważ skróci to czas oczekiwania na zagotowanie się wody). W międzyczasie umieść masło w małym rondelku o jasnym kolorze na średnim ogniu.
-
Gotuj masło, od czasu do czasu obracając patelnię, aż się zrumieni, zacznij od pokrojonego masła, aby zapewnić równomierne roztopienie. *
-
Dobrze odcedź ugotowany makaron (NIE spłukuj makaronu wodą, bo masło się nie przyklei). Na talerz, polej go brązowym masłem (osad na dnie i wszystkich), posyp serem Mizithra i w razie potrzeby wrzuć do równomiernego pokrycia.
-
Podawaj natychmiast, możesz też podawać ze świeżą czarny pieprz i posiekana natka pietruszki w razie potrzeby (nie sądzę, aby sól była potrzebna, ponieważ Mizithra to dość słony ser).
Uwagi
- Masło najpierw się rozpuści.
- Stanie się cytrynowożółty, a po minucie lub dwa zacznie się trochę rozpryskiwać – na tym etapie najbardziej obracam patelnię, aby zmniejszyć rozpryski.
- Następnie spieni się i zacznie smażyć Orzechowy, wtedy małe brązowe plamki zaczną pojawiać się pośrodku złotych pienistych bąbelków – to wtedy, gdy usuniesz go z ognia, czekam tylko kilka sekund na dużą ilość specyfikacji, może 2-calowe koło, zanim wyjmę z ciepło.
- Jeśli chodzi o kolor, powinien przejść od żółtego do złotobrązowego do pomarańczowo-tostowego złotobrązowego.
