Dzielenie się to troska!
- Udostępnij
- Ćwierkać
- Przypinka
Ten grecki jogurtowy dressing z zieloną boginią jest idealnym dressingiem na lato. Idealnie kremowe i wykonane z zerowym majonezem lub kwaśną śmietaną. Pożegnaj się z zakupionym dressingiem w sklepie – spodoba ci się, jak łatwy jest ten dressing!
Czy kiedykolwiek chciałeś wypić sos sałatkowy? Zakładam, że większość ludzi powie „nie”, ale ja nie jestem jedną z tych osób. Chcę WSZYSTKIEGO UBRANIA! Zwłaszcza jeśli chodzi o ten opatrunek. To nie jest zwykły strój zielonej bogini z lat 70. XX wieku, to zaktualizowana, lżejsza wersja z super kremowym greckim jogurtem. Jest trochę pikantny z jasnym, świeżym posmakiem dodanym przez świeżą kolendrę, bazylię i natkę pietruszki.
Ten dressing jest tak świeży, że zrzuci Ci skarpetki. Poza tym świetnie pasuje do sałatki lub jako świeży dip wegetariański.
Inną rzeczą, którą uwielbiam w tym greckim jogurtowym sosie z zieloną boginią jest to, że jego złożenie zajmuje TYLKO minuty. Do tego wykorzystuje całą świeżość lata. Więc jeśli jesteś jedną z tych osób, które potrafią wyhodować ogródek ziołowy, to dziecko jest dla Ciebie!
I uwielbiam to, że używa zielonego jogurtu, ponieważ zawsze kupuję te ogromne pojemniki i dostaję znudzony w połowie #maybebuyinginbulksizesisnotgoodforme
Och, i użyłam mojego Vitamixa z tym opatrunkiem. Kochanie, wiesz, jak ja to kocham! Do zrobienia tego dressingu nie jest konieczne posiadanie Vitamixu, ponieważ można go przygotować w każdym innym blenderze lub robocie kuchennym o dużej mocy. Po prostu chcesz czegoś, co będzie wiło się wokół tego sosu, aż stanie się marzycielski i kremowy.
Możesz swobodnie dostosować ilość używanych ziół do swojego gustu. Jeśli nie lubisz kolendry, wyjmij ją. Nie lubisz bazylii? Dodaj więcej kolendry.
Otrzymasz wiertło.
Nawet jeśli nie dołączam przepis na sałatkę w tym poście, bo w tym poście chodzi o dressing, nadal opowiem o tym, co jest w tym dziecku! Sałata rzymska, ogórki, maliny, jicama, czerwona cebula, domowe grzanki z masłem czosnkowym, kozi ser i grillowany kurczak oregano. Soooooooooo dobrze!
Szukasz więcej pysznych sałatek i dressingów? Spróbuj mojej chrupiącej sałatki z kurczaka z kapustą i jabłkami, sałatki z kantalupą prosciutto caprese, sałatki z jesiennej panzanelli, sałatki z koziego sera figowego z sosem figowym, sałatki z szynką Cobb lub moją sałatką z brzoskwiniowo-fety z winegretem brzoskwiniowym
Grecki jogurtowy strój zielonej bogini
Ten grecki sos jogurtowy z zieloną boginią jest idealnym dressingiem na lato. Idealnie kremowe i wykonane z zerowym majonezem lub kwaśną śmietaną. Pożegnaj się z zakupionym dressingiem w sklepie – pokochasz, jak łatwy jest ten opatrunek!
Wydajność: około 1 filiżanki dressingu
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 0 minut
Całkowity czas: 10 minut
Składniki:
- 3/4 szklanki jogurtu greckiego
- 1/2 szklanki świeżej pietruszki
- 1/2 szklanki świeżej bazylii
- 1/4 szklanki zapakowanej świeża kolendra
- 1/4 szklanki soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 zielone cebule bez spodu
- 2 ząbki czosnku
- Sól koszerna do smaku
Wskazówki:
W blenderze o dużej mocy lub robot kuchenny dodaj wszystkie składniki i zmiksuj, aż będzie gładki. Jeśli dressing jest zbyt gęsty, możesz rozcieńczyć go bardziej greckim jogurtem lub oliwą z oliwek. Jeśli jest za rzadki, dodaj więcej ziół, aby zagęścić.
Podawać na sałatkę lub jako dip do warzyw.
Uwaga: podoba mi się mój ubiór trochę grubszy, więc był dla mnie idealny.