Zespół Pinkberry pod adresem Uniwersytet Bostoński. Zdjęcie z Facebooka.

Sklepy Froyo są wszędzie. Na Hanover Street jest nawet Pinkberry. (Chociaż czas pokaże, czy będzie to prawdziwa konkurencja dla autentycznych sklepów z lodami, czy nie). Czy to preferencje smakowe, czy przekonanie, że jest to zdrowszy wybór, popularność froyo wciąż rośnie. Jeśli jesteś przyzwyczajony do napełniania filiżanki (lub miski) mrożonym jogurtem, stosami kęsów ciastek, ciastkami, a nawet gumowatymi robakami, prawdopodobnie gromadzisz więcej kalorii, niż myślisz.

Podstawy: wielkość porcji

Samoobsługowe pojemniki na jogurt mogą zwykle pomieścić od 16 do 24 uncji zimnego przysmaku. Jogurt ma średnio około 100 kalorii na 1/2 filiżanki. Zrobić matematykę. Napełnij filiżankę po brzegi, a być może przez pomyłkę zjadasz ponad 500 kalorii w samym jogurcie. Dodaj słodkie dodatki, takie jak kęsy ciastek i gumowate robaki, a jesteś na najlepszej drodze, aby zepsuć swoje najlepsze intencje. Twoja filiżanka jogurtu może mieć więcej kalorii niż Big Mac.

FroYo kontra lody

Uncja za uncję, mrożony jogurt ma mniej kalorii i ma mniej tłuszczów nasyconych niż zwykłe lody. Ale jeśli wybierzesz lody o niskiej zawartości tłuszczu, kalorie i tłuszcze nasycone będą mniej więcej takie same. Na przykład 1/2 filiżanki lodów waniliowych Breyer „1/2 the Fat” ma 100 kalorii i 2 gramy tłuszczów nasyconych. Taka sama ilość mrożonego jogurtu, oryginalny smak z Pinkberry, ma 100 kalorii i 0 gramów tłuszczów nasyconych . W zależności od smaku, niektóre mrożone jogurty mogą również zawierać więcej dodatku cukru niż lody. Wiele firm produkujących lody i jogurty oferuje teraz swoje informacje żywieniowe online. Jest to cenny zasób, który polecam sprawdzić.

Probiotyki we FroYo?

Probiotyki są często źródłem nieporozumień. Pożyteczne bakterie wspomagające trawienie znajdują się w jogurtach i sfermentowanej żywności, ale zamieszanie zwykle koncentruje się na tym, czy przetrwają proces zamrażania. i Drug Administration nie ma standardowej definicji mrożonego jogurtu, nie ma gwarancji, że każdy mrożony jogurt marki i będzie zawierał probiotyki. Jednym ze sposobów sprawdzenia, czy wybrany jogurt ma probiotyki, jest poszukanie National Yogurt Association Live

Pieczęć Active Cultures. Pieczęć noszą zarówno Pinkberry, jak i Red Mango.

Wskazówki dla zdrowszego FroYo:

• Nie napełniaj swojej filiżanki. Możesz czuć się głupio, zakrywając dno pojemnika tylko jedną warstwą mrożonego jogurtu, ale utrzymując porcję na poziomie 1/2 filiżanki, pozostaniesz w zdrowym zakresie kalorii. Jeśli podają go dla Ciebie, wybierz najmniejszy rozmiar.
• Obładuj się owocami. Wiele mrożonych jogurtów ma świeże owoce, które można dodać do filiżanki. To doskonały sposób na dodanie słodyczy bez dodatkowych kalorii.
• Jeśli chcesz dodać słodki smakołyk do jogurtu, wybierz taki. Na przykład uwielbiam połączenie oryginalnego mrożonego jogurtu, truskawek, mango i kęsów brownie. Pamiętaj, że niektóre dodatki mają do 50 kalorii na porcję, co może szybko się sumować.