Zwolennicy soli wody sugerują, że może ona korzystnie wpływać na trawienie, obniżać ciśnienie krwi, poprawiać sen, zapobiegać skurczom mięśni i nie tylko.

Jednak działanie samej wody nie zostało przetestowane przez badania naukowe.

Zawiera dużo minerałów, ale nie w dużych ilościach

Większość twierdzeń dotyczących wody morskiej dotyczy zawartości minerałów.

Podobnie jak inne sole, różowa sól himalajska składa się głównie z chlorku sodu, który pomaga utrzymać równowagę płynów i ciśnienie krwi w organizmie.

W przeciwieństwie do innych soli jest ekstrahowana ręcznie i nie zawiera dodatków ani jest poddawana intensywnej obróbce. Dlatego różowa sól himalajska zawiera ponad 84 minerały i inne pierwiastki, takie jak żelazo, magnez, wapń i potas. Te minerały nadają mu różowy kolor (4).

Chociaż może się to wydawać imponującą liczbą składników odżywczych, zawartość każdego minerału w soli himalajskiej jest bardzo niska.

Na przykład sól himalajska zawiera tylko 0,28% potasu, 0,1% magnezu i 0,0004% żelaza – nieistotne w porównaniu z ilością tych minerałów, które otrzymujesz z całej żywności (4).

Musiałbyś pić duże ilości soli, zużywając w ten sposób nadmiar sodu, aby można było uznać ją za dobre źródło tych składników odżywczych.

Jednak zwolennicy twierdzą, że ten produkt obniża ciśnienie krwi i łagodzi skurcze mięśni ze względu na bardzo małe ilości potasu i magnezu (5, 6).

W rzeczywistości woda soli nie wpływa na organizm w taki sam sposób, jak owoce, warzywa i inne pokarmy bogate w te minerały.

Zwolennicy również sugerują, że ten napój poprawia zdrowie kości i poziom energii ze względu na zawartość żelaza i wapnia, mimo że zawartość tych składników odżywczych jest znikoma (7, 8).

Wpływ sodu na sen

Ponieważ różowa sól himalajska składa się głównie z chlorku sodu (soli), woda soli zawiera więcej sodu niż w innych minerałach.

Jednak ze względu na duże rozmiary kryształów różowa sól himalajska ma nieco mniej sodu niż zwykła sól kuchenna.

Jedna łyżeczka (6 gramów) różowej soli himalajskiej zawiera około 1700 mg sodu, w porównaniu z 2300 mg w tej samej ilości soli kuchennej (9, 10).

Należy pamiętać, że woda soli prawdopodobnie zawiera znacznie mniej sodu niż czysta różowa sól himalajska, ponieważ jest wytwarzana przez rozcieńczenie sól w wodzie.

Niemniej jednak ten napój nadal zawiera sód. Ponieważ sód ma kluczowe znaczenie dla prawidłowego snu i odpowiedniego nawodnienia, zwolennicy jedynej wody twierdzą, że może poprawić sen i nawodnienie – chociaż nie ma badań potwierdzających te twierdzenia (11).

Jedno 3-dniowe badanie przeprowadzone przez w latach 80. u 10 młodych mężczyzn stwierdzono, że dieta zawierająca mniej niż 500 mg sodu dziennie prowadzi do zaburzeń snu (12).

Warto zauważyć, że jest to wyjątkowo mała ilość soli. Większość ludzi spożywa codziennie znacznie więcej niż zalecane 2300 mg soli (13).

Mimo że to badanie jest datowane, obejmuje bardzo małą wielkość próbki i nie ocenia konkretnie różowej soli himalajskiej, Zwolennicy wciąż cytują to jako dowód na to, że jedyna woda wspomaga sen.

Co więcej, inne badania wykazały, że jest odwrotnie. Ich wyniki wskazują, że zły sen może być związany ze zwiększonym spożyciem soli (14).

Sód i nawodnienie

Sód odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu równowagi płynów w organizmie. W rzeczywistości nieodpowiednie spożycie sodu może prowadzić do odwodnienia i utraty wody, zwłaszcza w połączeniu z ciężkimi ćwiczeniami i poceniem się (15, 16).

Ponieważ odpowiednie spożycie sodu jest niezbędne do utrzymania prawidłowego nawodnienia, zwolennicy wody solnej zasugeruj, że może pomóc w utrzymaniu nawodnienia.

Jednak picie soli nie jest skuteczniejszym sposobem na zaspokojenie zapotrzebowania na sód niż spożywanie soli lub pokarmów naturalnie zawierających sód. W rzeczywistości woda solna zawiera mniej sodu niż zwykła sól kuchenna.

Ponadto większość ludzi spożywa już więcej niż zalecane 2300 mg sodu dziennie i nie musi dodawać więcej do swojej diety. Nadmierne spożycie sodu wiąże się z kilkoma problemami zdrowotnymi, w tym z wysokim ciśnieniem krwi (13, 17).

Większość innych korzyści nie jest poparta badaniami

Ponadto zwolennicy często twierdzą, że jedyna woda:

• poprawia trawienie
• wspomaga detoksykację i wyrównuje pH w organizmie
• wyrównuje poziom cukru we krwi
• poprawia zdrowie kości
• zwiększa poziom energii
• działa przeciwhistaminowo który zwalcza reakcje alergiczne

Warto zauważyć, że żadne badania nie potwierdzają tych twierdzeń, ponieważ woda soli nie była badana na ludziach.

Te rzekome korzyści często przypisuje się zawartości minerałów, chociaż ten napój zawiera niewielkie ilości składników odżywczych. Chociaż niektórzy sugerują, że jedyna woda może zrównoważyć dodatnie i ujemne jony w twoim ciele, ta teoria nigdy nie została przetestowana ani udowodniona (3).