Jeśli nie robisz zdjęć lub nie delektujesz się dodatkowym añejo z najwyższej półki, jest mało prawdopodobne, że pijesz tequilę prosto. Jeśli lubisz popijać koktajle tequili i szukasz nowych pomysłów na połączenie z meksykańskim spirytusem, te siedem składników to absolutnie najlepsze miksery do tequili. Chwyć swoją ulubioną butelkę spirytusu z agawy, aby w mgnieniu oka przygotować jeden z tych łatwych koktajli.
Tequila + Soda
To złoty standard dwuskładnikowych koktajli tequili – oprócz Margarity jest prawdopodobnie najpopularniejszy. Chociaż każdy napój gazowany zadziała, wolimy używać seltzera o wysokiej zawartości minerałów, takiego jak Topo Chico, lub z dodatkiem soli, takim jak Q. Udekoruj ten koktajl kawałkiem cytrusów, który możesz wcisnąć do napoju, niezależnie od tego, czy jest to limonka, pomarańcza czy grejpfrut.
Tequila + Grejpfrut Soda
Koktajl ten, zasadniczo Paloma, jest jednym z najpopularniejszych sposobów picia tequili w Meksyku (nazywa się go tequila con Squirt). Jest jasny, cytrusowy, delikatnie gorzki i wręcz kruchy. W zależności od upodobań możesz użyć tequili blanco lub reposado jako podstawy koktajlu. Tequila blanco sprawia, że napój jest lekki i rześki, a tequila reposado sprawia, że jest on bogatszy i bardziej dekadencki. Do dekoracji polecamy tłusty kawałek limonki (który zdecydowanie należy wcisnąć do napoju) i szczyptę soli morskiej. Nadeszło lato, ta Highball jest niezbędna do picia.
Tequila + sok ananasowy
Sok ananasowy i tequila zostały stworzone dla siebie. Razem harmonizują, tworząc koktajl trawiasty, roślinny, tropikalny i pieprzny. Podczas gdy świeży sok ananasowy jest najjaśniejszym i najsmaczniejszym napojem, sok ananasowy w puszce jest realną opcją (po prostu może być konieczne pokrojenie go nakładką seltzera w zależności od słodyczy). A co najważniejsze, dosłownie każda tequila – czy to blanco, reposado czy añejo – jest podstawą tego napoju. Naszą ulubioną butelką do wykorzystania jest tequila blanco Calle 23, która nadaje sokowi żywe, tropikalne owoce.
Tequila + sok pomarańczowy
Zasadniczo śrubokręt do tequili, ten koktajl śniadaniowy jest nawet lepszy niż jego kuzynka na bazie wódki. Niezależnie od tego, czy używasz świeżego soku pomarańczowego, czy butelkowanego, napój jest orzeźwiający, lekki i bardzo dobrze pić. Jeśli używasz świeżego soku pomarańczowego, upewnij się, że wdmuchujesz do niego powietrze – trzepaczką lub sokowirówką do cytrusów o wysokiej prędkości obrotowej. Sprawi, że koktajl będzie puszysty i prawie kremowy, a konsystencja idealnie łączy się z nutami wanilii w tequili reposado.
Tequila + Syrop z Agawy
Wymieszaj te dwa składniki razem, a otrzymasz staromodną tequilę bez goryczy. Wystarczy szklanka do mieszania, łyżka barowa, taca z ładnym lodem, syrop z agawy (najlepiej dwie części agawy na jedną część wody) i butelka ulubionej tequili i jesteś o krok od napicia się wyśmienity napój. Podczas gdy tequila blanco będzie technicznie podstawą tego koktajlu, najlepiej jest użyć reposado lub añejo, które mają większą głębię, smak i bogactwo.
Tequila + Wermut
Tequila i wermut można łączyć na niezliczone sposoby – rodzaje tequili i wermutu, których używasz, pozwolą stworzyć zupełnie inne koktajle. Do riffu roślinnego na Martini można użyć tequili blanco z wytrawnym wermutem lub półsłodkim blancem, który nada napojowi bardziej okrągłą, aksamitną konsystencję. Aby uzyskać bogatsze i ostrzejsze spojrzenie na Manhattan, wymieszaj reposado, añejo lub extra añejo ze słodkim wermutem.
Tequila + Bloody Mary Mix
Zapomnij o robieniu tego standardowego brunchu z wódką. Powinieneś to robić z tequilą przez cały czas. Jeśli naprawdę chcesz przenieść Krwawą Marię na zupełnie inny poziom, możesz dodać pikantnego spirytusu, takiego jak tequila z jalapeño Tanteo. Po prostu zmniejsz skalę na ostrym sosie, albo twoje usta będą palić przez wiele godzin.