Sharing is caring!
- Pin
- Share
- Tweet
- Yummly
Romig, gemakkelijk en perfect picknickkant, deze tonijnpastasalade zit vol met noedels, erwten, rode ui, tonijn, allemaal gegooid in een heerlijk romige en gemakkelijke saus. Het absoluut beste salade-recept om mee te nemen naar uw volgende bijeenkomst deze zomer.
Als het om pastasalades gaat, is deze tonijnpastasalade draait oppermachtig. Het is DE salade die we in de zomer het grootste deel van de tijd klaarmaken omdat het zo romig en smaakvol is en iedereen er dol op is.
Er zijn zoveel eenvoudige elementen in dit recept die je niet zullen tegenhouden omdat het supergemakkelijk is, snel opklopt met een beetje tijd om te koelen dat je een bijgerecht hebt dat een menigte zal voeden.
WAAROM DIT RECEPT WERKT:
- De romige dressing gemaakt van mayonaise, melk, kruidenzout, suiker en zout en peper geeft het net het vleugje zoet en zout dat zet deze salade apart.
- Toevoegingen van de rode uien en erwten geven het een mooie kleur plus textuurcontrast dat in zoveel verschillende salade-recepten wordt gezocht.
- De tonijn en eieren geven het een leuke smaak die niet alleen traditioneel is van een pastasalade met tonijn, maar ook twee soorten die goed samengaan.
Wat we een beetje anders doen dan de meesten als het gaat om recepten voor koude pastasalades, is dat we graag een beetje zoetheid aan ons dressingmengsel toevoegen.
Als het te zout is, gaat het echt te zwaar het recept zelf, dus wat suiker toevoegen in onze belie f is de beste optie die je kunt hebben.
Ook het toevoegen van de melk aan het mayo-mengsel zorgt er echt voor dat de salade extra romig is en als hij gekoeld is, trekt hij niet helemaal op als je hem uit het de koelkast.
HOE MAAK JE TONIJN PASTA SALADE, STAP VOOR STAP:
Plaats elleboog macaroni (we gebruiken graag jumbo ellebogen) in een grote pan met goed gezouten kokend water en kook voor ongeveer 10-15 minuten beetgaar. Haal van het vuur en giet de vloeistof af, laat ze onder koud water lopen om te stoppen met koken en dons noedels (Foto’s 1 & 2).
Voeg in een grote kom je uitgelekte tonijn, gehakte hardgekookte eieren, erwten en rode uien toe. Voeg vervolgens je pasta toe en roer het tot gecombineerd (Foto’s 3 & 4).
Klop vervolgens in een kleinere kom de ingrediënten voor de dressing samen, zoals mayo, suiker, melk, zout, peper en kruidenzout, en klop ze vervolgens door elkaar (foto’s 5 & 6) .
Giet je dressingmengsel over je noedels, schraap de kom om er zeker van te zijn dat je alles krijgt en roer dan totdat alles gecoat en gecombineerd is (Foto’s 7 & 8).
Plaats plasticfolie over de bovenkant en haal het ongeveer 1 uur naar de koelkast om af te koelen.
Dit is een van de meest romige tonijnpastasalade recepten die er zijn, de suiker geeft het echt een mooi smaakcontrast. Maar dit zou ook een basissalade recept kunnen zijn om naar wens te werken.
Manieren om deze salade aan te passen:
Zoals hierboven vermeld zijn er zoveel verschillende voorkeuren die mensen lekker vinden als het komt naar recepten voor tonijnpastasalade. Je kunt de rode ui vervangen door normaal, of als je geen uienliefhebber bent, laat je hem helemaal weg.
Mijn kinderen houden regelmatig van kaas in dit salade recept, dus je kunt ook wat blok cheddar snijden of Colby Monterey Jack-kaas en roer er ook wat plakjes van.
We zijn geen grote fans van bleekselderij in dit huis, maar het fijn en fijn snijden van wat selderij zou een geweldige aanvulling zijn op deze salade, het zal ook een beetje meer crunch aan de textuur toevoegen.
TIPS EN TRUCS:
- U kunt in wezen elke soort pasta gebruiken die u lekker vindt. We gebruiken graag ellebogen of een gigantische elleboog (we vinden ze bij Trader Joe’s) omdat ze meer “traditioneel” zijn, maar elke kleinere pasta zal werken, zoals strikjes, penne, schelpen, enz.
- Als je je wilt salade super romig, voeg een beetje meer mayo toe aan dit salade recept. We gebruiken 1 1/2 kopjes omdat we dat een goede balans vinden, maar als het iets langer dan een uur gaat zitten voordat ik het opdient, zou ik dat doen verhoog het tot 1 3/4 en pas je kruiden een beetje aan, proef om er zeker van te zijn dat je het lekker vindt.
- Je kunt ook wonderzweep gebruiken in deze dressing als je geen mayonaise bent, we hebben beide en geniet ervan hoe dan ook. Verwissel gewoon 50/50.
- Deze salade moet 30 minuten tot minimaal 1 uur worden gekoeld om goed af te koelen en wat van dat dressingmengsel op te nemen.
- Een leuke manier om erwten snel te ontdooien, is door ze toe te voegen aan het einde van je kookproces voor je noedels, dat hebben we in het verleden al vaak gedaan en het werkt als een zonnetje.
- Dit salade zal las t 1-2 dagen in de koelkast en moet gekoeld blijven als het niet wordt geserveerd.
Als je van zomerse salades houdt, dan is deze tonijnpastasalade er een die je aan je receptenmenu moet toevoegen. Het is snel en gemakkelijk klaar te maken en serveert een menigte, een van onze favoriete recepten aller tijden!
Enkele andere pastasalades die je misschien lekker vindt:
- Italiaanse pastasalade
- Easy Cashew Chicken Pastasalade
- Southwest Chicken Pastasalade
- Frog Eye Salad
Als je deze TONIJN PASTA SALADE of een ander recept op mijn site hebt geprobeerd, laat me dan in de commentaarsectie weten hoe het bleek, we horen graag van onze lezers! Je kunt ook met mij meegaan op PINTEREST, FACEBOOK en INSTAGRAM om nog meer fantastische recepten te zien en waar ik aan begin!
Pastasalade met tonijn
Printpin
Ingrediënten
- ▢ 16 oz elleboognoedels gekookt volgens pkg-aanwijzingen
- ▢ 3 4 oz blikjes tonijn in uitgelekt water
- ▢ 4 hardgekookte eieren gehakt
- ▢ 1 kopje diepvrieserwten ontdooid
- ▢ 1/2 kopje rode ui fijn gesneden
- ▢ 1 1/2 kopje mayonaise
- ▢ 1/4 kopje melk
- ▢ 2 theelepels kruiden zout
- ▢ 3-4 eetlepels suiker
- ▢ Zout & peper naar smaak
Instructies
-
Kook uw pasta in een grote pan met gezouten water beetgaar, abo ut 15 minuten, verwijder het water en giet het af en laat het vervolgens onder koud water lopen om te stoppen met koken en de pasta af te koelen.
-
Voeg in het groot nu je tonijn, eieren, ui en erwten toe.
-
Toevoegen je uitgelekte pasta en roer om te combineren, zet apart.
-
Klop in een kleinere kom mayo, melk, kruidenzout, suiker, zout & peper tot gecombineerd.
-
Giet over je pasta, schraap de kom om er zeker van te zijn dat je al het dressingmengsel krijgt en roer om alles gelijkmatig te bedekken.
-
Dek af met plasticfolie en zet 30 minuten tot minstens een uur in de koelkast om af te koelen en laat de pasta een deel van de dressing opzuigen.
Notities
- U kunt in wezen een y type pasta dat je lekker vindt. We gebruiken graag ellebogen of een gigantische elleboog (we vinden ze bij Trader Joe’s) omdat ze meer “traditioneel” zijn, maar elke kleinere pasta zal werken, zoals strikjes, penne, schelpen, enz.
- Als je zoals je salade super romig, voeg dan een beetje meer mayo toe aan dit salade recept. We gebruiken 1 1/2 kopjes omdat we dat een goede balans vinden, maar als het iets langer dan een uur gaat zitten voordat je het serveert, Ik zou het verhogen tot 1 3/4 en je kruiden een beetje aanpassen, proef om er zeker van te zijn dat je het lekker vindt.
- Je kunt ook wonderzweep in deze dressing gebruiken als je geen mayo-fan bent , we hebben beide gebruikt en genieten er hoe dan ook van. Verwissel gewoon 50/50.
- Deze salade moet 30 minuten tot minstens 1 uur worden gekoeld om goed af te koelen en wat van dat dressingmengsel op te nemen.
- Deze salade zal laatste 1-2 dagen in de koelkast, en moet gekoeld blijven wanneer het niet wordt geserveerd.
Voeding
Nutrition Disclaimer
