Groente-ei-ovenschotel
We hadden de meest glorieuze zondag vorige week! Hé, als je het geluk hebt een willekeurige 50+ graden-dag in februari te hebben (in ieder geval in het Midwesten!), Dan heb je geluk.
We hadden de deuren en ramen wijd open, BIRDS WAREN CHIRPING, en een solo middagwandeling veranderde in een verkwikkende run waar ik niet van thuis wilde komen. Man, frisse lucht doet wonderen voor de ziel!
Vandaag komt er meer sneeuw aan en mijn enkels doen nog steeds pijn van de ambitieuze training (onderschat