Dutch Oven Hele Kip Met Wortelgroenten En Champignons
Geroosterde kip is een van die troostmaaltijden waar ik niet zonder kan.
En als het net zo eenvoudig is als een hele kip en wat groenten in een pot doen samen koken, dan ben ik er helemaal voor. Vooral als het uit de oven komt, is het doordrenkt met aardse smaak en is het zo sappig en mals dat het vlees letterlijk van de botten valt.
Als u mij tot dusverre heeft gevolgd op deze reis, dan zult u zeker zien dat ik letterlijk een slowfood-kok ben. Hoewel ik de aantrekkingskracht van de Instant Pot begrijp en het diner net klaar heb, kook ik liever op meer traditionele