Hele groene gram en kokos curry
Hele groene gram en kokos curry / cherupayar curry recept – een eenvoudige Kerala stijl hele groene moong dal curry op smaak gebracht met kokos en kruiden. Deze Zuid-Indiase curry is mild gekruid en smaakvol.
Groene mungbonen en kokos gaan zo goed samen en de versgemalen kruiden geven een lekkere smaak aan de curry. Er zijn maar een paar ingrediënten in deze curry gebruikt, maar hij smaakt absoluut heerlijk.
Soms maak ik een simpele, gezonde groene moong dal khichdi voor de lunch. Deze