23 april 2015 9:00 uur

Auteur: Office of Public Affairs

Thee drinken is goed voor je gezondheid. Het kan het risico op kanker verlagen, het kan gewichtsverlies aanmoedigen, en recente onderzoeken hebben aangetoond dat thee de bloeddruk kan verlagen.

Maar een man uit Arkansas ontdekte dat er te veel van het goede kan zijn.

In mei 2014 arriveerde een 56-jarige man bij het Central Arkansas Veterans Healthcare System en klaagde over zwakte, vermoeidheid en lichamelijke pijn. De doktoren ontdekten dat zijn nieren het niet deden. Hij werd gedialyseerd. Na de patiënt ondervraagd te hebben, kwamen ze erachter dat hij dagelijks 16 8-ounce glazen ijsthee dronk, wat ongeveer 1 gallon is.

“IJsthee zit vol met oxaalzuur, dat bij overmatige inname afzettingen in uw nieren en vermoeit het werk om afval uit het bloed te verwijderen, “zegt Scott Youngquist, MD, een spoedarts aan de University of Utah Health.” Deze patiënt dronk gedurende een onbekende periode 16 glazen ounce ounce ijsthee per dag van tijd. Hierdoor ontstond een lading oxaalzuur die zijn nieren niet aankonden, wat leidde tot nierfalen.

Zwarte thee is rijk aan oxalaat, een stof die van nature in veel voedingsmiddelen voorkomt. Te veel ervan kan ook leiden tot nierstenen. De man consumeerde waarschijnlijk dagelijks 1.500 milligram van de verbinding. Ter vergelijking: de gemiddelde persoon neemt elke dag tussen de 150 en 500 milligram oxalaat binnen.

“Dit soort nierfalen is ook gemeld door overmatige consumptie van stervrucht, komkommer, rabarber en pinda’s ”, zegt Youngquist.

Net als thee staan deze voedingsmiddelen bekend om hun gezondheidsvoordelen. Maar zoals Youngquist zegt: “Alles dat te veel wordt geconsumeerd, kan giftig zijn – inclusief water!”