Leer hoe je het thuis kunt maken met dit KFC Coleslaw Copycat Recept! Net zoals de heerlijke koolsalade geserveerd in je favoriete gebakken kiprestaurant!
Redenen om deze koolsalade te maken:
- Het smaakt ENKEL naar het soort dat je bij KFC krijgt!
- Dit is een perfect zomers bijgerecht, het is geweldig voor potlucks, barbecues en picknicks.
- Snel en gemakkelijk, je kunt deze koolsalade in een paar minuten opkloppen … ja, minuten!
- U kunt dit gemakkelijk een dag voordat u het nodig heeft, maken. De volgende dag is het zelfs nog beter!
KFC Coleslaw
Als je in Kentucky Fried Chicken bent geweest, is de kans groot dat je hun beroemde koolsalade hebt geproefd. Als bijgerecht bij een kipdiner of barbecue wordt het niet veel lekkerder dan een romige knapperige slaw en KFC’s doen het precies goed.
Nu het zomerweer aankomt, ben ik al aan het plannen voor al die picknicks en barbecues aan de horizon! Niets gaat lekkerder met een stuk gebakken kip of een groot bord BBQ als een kant van zelfgemaakte koolsalade.
In de loop van de jaren zijn er veel recepten verspreid die beweren het authentieke KFC coleslaw copycat-recept te zijn. Maar degene die ik vandaag deel, is verreweg de beste! Het smaakt net als de slaw waar je dol op bent bij je bestelling van gebakken kip, allemaal gemengd met een romige, pittige dressing.
Het beste van alle? Dit recept voor koolsalade is supergemakkelijk!
De meeste moeite die je doet om KFC Coleslaw te maken, is het hakken van de kool. Behalve de moeite die het kost om een hapje te proberen voordat het natuurlijk een paar uur in de koelkast heeft kunnen marineren!
KFC Coleslaw Copycat Recept
Deze makkelijke koolsalade is helemaal opnieuw gemaakt en zal het perfecte bijgerecht zijn voor al je zomerse barbecues en picknicks. In plaats van een reis naar een Kentucky Fried Chicken te maken en voor zo’n gemakkelijke slaw te betalen, blijf thuis en verdien het zelf voor centen.
Ik gebruik groene kool voor deze slaw omdat ik de KFC koolsalade zo goed mogelijk wilde nabootsen. Je kunt de prijs ook niet verslaan! Als je wilt, weet ik zeker dat rode kool (of een mix of beide) hier ook heerlijk zal zijn.
Hoewel je je kool gewoon kunt hakken, als je een keukenmachine hebt, helpt het echt om die koolsalade-textuur te geven die je krijgt bij Kentucky Fried Chicken. Ik hak mijn kool eerst grof en pulseer hem dan een paar keer in de keukenmachine. Werkt perfect. Dat gezegd hebbende, als je geen keukenmachine hebt, maak je geen zorgen, hak hem gewoon zo fijn als je wilt.
KFC Coleslaw Dressing
Wat deze coleslaw echt doet opvallen, is de romige dressing. Gemaakt met echte karnemelk, de dressing krijgt een pittige kick van een scheutje vers citroensap.
Jarenlang dacht ik dat ik koolsalade niet lekker vond, omdat ik geen fan was van de dressings. Ze waren ofwel te zwaar op de mayonaise of te zoet naar mijn smaak. Dus ik sloeg de koolsalade altijd over en bracht in plaats daarvan Pastasalade naar buitenpotten.
Dit zelfgemaakte koolslarecept is ZO veel beter dan degene die ik eerder probeerde! Het zit vol met romige karnemelksmaak met precies de juiste hoeveelheid zoetheid om de boel in balans te brengen. Hoewel ik nog steeds mijn deel van de pastasalades meeneem naar mijn zomerpotlucks, moet ik misschien dingen gaan mixen door in plaats daarvan te verschijnen met copycat KFC-koolsalade!
Maak deze koolsalade voor je volgende picknick of kipdiner samen met andere favorieten zoals Macaroni en Kaas en Jiffy Cornbread of Easy Homemade Dinner Rolls, en je hebt een perfecte maaltijd. Vergeet ook niet de aardappelpuree, karnemelkkoekjes, ambrosia-fruitsalade en roomkaas!
KFC Coleslaw Recept
Klik om het recept vast te zetten en op te slaan!
KFC Coleslaw Recept
Print Pin Opslaan Opgeslagen!
Ingrediënten
- 8 kopjes kool fijngesneden ongeveer 1 kop
- 1/4 kopje gesneden wortel ongeveer 1 wortel
- 2 eetlepels ui gehakt
- 1/3 kopje suiker
- 1/2 kopje mayonaise
- 1/4 kopje karnemelk
- 1/4 kopje melk
- 2 1/2 eetlepel citroensap
- 1 1/2 eetlepel witte azijn
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 theelepel peper
Instructies
-
Meng in een grote kom de melk, de mayonaise, de suiker, het citroensap en de azijn. Voeg de ui, wortelen en kool toe met peper en zout. Gooi de groenten goed door de dressing.
-
Dek af en laat afkoelen in de koelkast gedurende minimaal 2 uur (of maximaal 8 ) voor het serveren.
Opmerkingen
Bewaar restjes afgedekt in de koelkast en geniet binnen 2 dagen.
Recept kan gehalveerd worden.
