Raad eens? Ik moet je iets vertellen! Het is zeer belangrijk. Ben je klaar? Hier gaat het.

Vandaag is het Nationale Koffiedag!

Nee echt. Het is. En nu we het toch over het onderwerp hebben, welke entiteit beslist de officiële dagen in onze wereld? Nationale Pannenkoekendag, Nationale Gehaktbaldag, Nationale Spamdag… wie bepaalt deze? Is er een regeringscommissie? Of is het gewoon Twitter? Laat het me weten als je erachter komt.

En in de tussentijd … hier zijn drie zeer eenvoudige zelfgemaakte versies van de beroemde blended Frappuccino’s van Starbucks! Ze zijn verrassend gemakkelijk thuis te bereiden, wat essentieel voor mij is, aangezien de dichtstbijzijnde Starbucks vijf biljoen miljard kilometer van mijn huis verwijderd is.

Heb medelijden met me, alstublieft.

Bedankt.

Ten eerste heb je echt sterke, en ik bedoel sterke, gekoelde koffie nodig. Ik kom vers uit het koffieconcentraat dat ik meestal graag in de koelkast bewaar, dus ik heb gewoon extreem sterke koffie gezet (heb ik al gezegd dat het sterk moet zijn?), Schonk het in een glazen pot en deed het in de koelkast tot het echt koud was.

(Maar als je tijd hebt … gebruik dan dit recept om een grote hoeveelheid cold brew-concentraat te maken! Je zult blij zijn dat je het gedaan hebt.)

De koffie moet in principe te sterk zijn voor de gemiddelde persoon om drink puur – en eigenlijk te sterk voor de gemiddelde persoon om te drinken met een beetje room en suiker toegevoegd! Je moet rekening houden met de verdunning die zal plaatsvinden als je alles mengt met ijs en melk; je wilt nog steeds die mooie koffiesmaak proeven als de Frappuccino’s allemaal klaar zijn!

Dus (met het risico een dood paard te verslaan) … sterk, oké?

Start door het concentraat in een blender te gieten.

Oh boy oh boy oh boy. Ik word al opgewonden.

Nu voor de melk! Ik heb volle melk gebruikt omdat ik problemen heb met rebellie die voortkomen uit mijn jeugd, maar je kunt zeker 2%, 1% of zelfs magere melk gebruiken!

Zorg er wel voor dat je wat slagroom erin gooit als je dat doet dat.

Ha.

Voeg geen melk toe tot het punt dat het super romig wordt; het moet nog steeds echt sterk en koffie-achtig zijn.

Voeg nu wat vanille toe voor een beetje extra verrukking!

En voor de zoetheid …

Gezoete gecondenseerde melk. De nectar van de goden!

Nu kun je altijd pure suiker of een simpele siroop toevoegen. Ik gebruik gewoon graag gezoete gecondenseerde melk omdat, nou ja … problemen uit mijn kindertijd.

En het is gewoon zo verdomd heerlijk.

Voeg ongeveer een vierde kopje toe … of een iets meer, afhankelijk van uw smaak.

Nu heb je alleen maar ijs nodig. Dit is slechts de helft van de hoeveelheid die ik heb gebruikt; je moet vrijwel de hele blender bijvullen.

Blend het dan gewoon door elkaar tot het ijs helemaal is gebroken en de Frappuccino mooi glad is.

Nou, zo glad als het maar kan zijn met al dat lekkere, knapperige ijs.

Dit is perfect.

U kan meer ijs, meer melk of meer koffieconcentraat toevoegen, afhankelijk van wat het nodig heeft en welke consistentie u wilt. Ik vind het behoorlijk ijskoud en dik zoals dit, dus ik ga er gewoon voor.

Nu dat goed is, is er een Frappuccino. Eet het met een lepel, drink het met een rietje … wat je rok ook doet vliegen.

Om een MOCHA Frappuccino te maken, hoef je alleen maar een flinke hoeveelheid chocoladesiroop toe te voegen. Net zoals ik tot vervelens toe naar huis ben gereden dat je echt de koffiesmaak wilt proeven … je wilt ook echt de chocoladesmaak proeven.

Smaak, smaak, smaak!

Oh, en nog een ding: smaak.

Mix het, proef het, voeg meer toe, blend het en proef het… tot het perfect is.

In een glas …

En dit verdient zeker slagroom. Oh, en volledige openbaarmaking: dit is Reddi Wip.

Ik voel me gereinigd nadat ik je dat heb verteld.

Oh, wat een prachtig gezicht.

Maar wacht! Er is meer! Wat dacht je van een mokka CHIP Frappuccino? Voeg gewoon een flinke hoeveelheid chocoladeschilfers toe …

En mix het tot de chocolade in kleine stukjes is gebroken.

(Krijgen uw kinderen ooit de Double Chocolaty Chip Frappuccino’s bij Starbucks? De mijne, en voordat ik ze teruggeef op de achterbank, drink ik eerst de helft ervan. Heerlijk!)

Al deze Frappuccino’s zijn traktaties… maar dit valt zeker in de decadente categorie. De stukjes chocolade zijn heerlijk.

Giet het in het glas en word erg opgewonden. Dit gaat goed worden.

Ik had het waarschijnlijk wat meer kunnen mengen om de chocolade te breken. Maar ik denk dat ik ondanks deze hik nog wel door kan schieten. Met de hulp van familie en vrienden … zal ik het redden.

Slagroom, chocoladeschilfers (of je kunt er meer chocoladesiroop overheen sprenkelen) … en je bent klaar om te gaan! (Hier heeft het een paar minuten gezeten en kun je alle sedimentaire lagen van verrukkingen zien. Zucht.)

Gelukkige Nationale Koffiedag, allemaal! Ik hoop dat je iets groots viert.