Voorstanders beweren dat koperwater meerdere voordelen biedt, waaronder een betere gezondheid van hart en hersenen, een robuuster immuunsysteem en zelfs gewicht verlies, anti-veroudering en bruiningseffecten.
Het is echter onwaarschijnlijk dat koperwater deze gezondheidseffecten heeft.
In plaats daarvan weerspiegelen deze voordelen mogelijk alleen de rollen en functies van koper in uw lichaam , aangezien het betrokken is bij energieproductie, pigmentatie, de ontwikkeling van hersen- en hartweefsel, de werking van het immuunsysteem en angiogenese – de vorming van nieuwe bloedvaten (1).
Antibacteriële effecten
Een van de voordelen van koper lijkt te worden ondersteund door de wetenschap – het antibacteriële effect ervan.
Zowel oud als recent bewijs suggereert dat koper kan worden gebruikt als een waterzuiverings- of sterilisatiesysteem, zoals oude Ayurveda-technieken aanbevolen (3 , 4).
Dit kan vooral gunstig zijn voor de geschatte 1 miljard mensen le die geen toegang hebben tot veilig drinkwater (5).
Vervuild water kan aanzienlijke hoeveelheden bacteriën bevatten, waaronder Vibrio cholerae, Shigella flexneri, Escherichia coli en Salmonella typhimurium, die diarree kunnen veroorzaken – een van de belangrijkste doodsoorzaken in ontwikkelingslanden (4, 5).
Gelukkig kan het simpelweg opslaan van water in een koperen pot of vat deze schadelijke bacteriën doden (5, 6, 7, 8).
De term “contactdoding” wordt gebruikt om het antibacteriële effect van koper te beschrijven. Onderzoekers zijn van mening dat blootstelling aan het mineraal uitgebreide schade aan de celwanden van bacteriën veroorzaakt en hun dood veroorzaakt (9, 10).
Toch zijn studies het erover eens dat water eerst enkele uren in de koperen container moet worden bewaard. drink het om er zeker van te zijn dat het antibacteriële effect succesvol is geweest.
Sommige onderzoeken hebben het antibacteriële effect gemeld wanneer het water ’s nachts wordt opgeslagen. Andere onderzoeken suggereren daarentegen dat je 16–24 uur moet wachten, of zelfs tot 48 uur (5, 6, 7, 8).
Dit betekent dat je ’s ochtends een dure koperen waterfles moet vullen om gehydrateerd te blijven de hele dag door heeft misschien niet echt een steriliserend effect.
In plaats daarvan kan het nuttiger zijn om water langer in koperen potten of potten te bewaren.
Samenvatting
Het opslaan van water in koperen containers lijkt antibacteriële eigenschappen te hebben die schadelijke bacteriën kunnen doden. Het water moet echter enkele uren – mogelijk zelfs dagen – worden opgeslagen om te kunnen werken.