Ik ben een grote fan van mijn George Forman-grill. Ik geef onmiddellijk toe dat het nooit in de buurt kan komen van de smaken van grillen op een buitenbar-be-que. Maar ik woon in de stad en buitengrillen is gewoon geen optie.
Dus in de tussentijd, mijn George Forman is onfeilbaar!
Het enige dat u hoeft te doen, is de stekker in het stopcontact steken en de grill voorverwarmen. Als het lampje uitgaat, is de grill erg heet en klaar om aan het werk te gaan. De grillplaten zijn schuin zodat het vet er tijdens het koken af druppelt. Voordat u vlees, vis of kip toevoegt, moet u ervoor zorgen dat de lekbak voor de grill staat. (Denk eraan dat het deksel gesloten moet zijn bij het voorverwarmen en grillen met George!)
Biefstuk op hete grill met lekbak vooraan van de grill
9 minuten later:
Tot in de perfectie bereid! (en het vet zit in de lekbak)
Ik heb een van de originele grills. De nieuwere versies bieden allerlei toeters en bellen waarvan ik denk dat ze niet echt nodig zijn. Maar misschien wilt u op een dag uw eigen wafels maken! Toegegeven, de nieuwere versies hebben verwijderbare grillplaten waardoor het een beetje gemakkelijker schoon te maken is. Maar het oppervlak is om te beginnen antikleef, dus het is niet erg om te wassen. Zorg ervoor dat de grill steenkoud is voordat u hem gaat wassen.
Bewaar het kleine kookboek dat bij de grill wordt geleverd. Het heeft een kaart die aangeeft hoe lang je alles moet koken. Omdat je zowel de boven- als de onderkant tegelijkertijd kookt, zijn de kooktijden heel anders dan wanneer je een grillpan op het fornuis hebt gebruikt.
Biefstuk is er in verschillende soorten variëren veel in prijs. Als je het je kunt veroorloven, heb ik ontdekt dat een rib eye steak zonder been absoluut de beste steak is om thuis te koken op mijn George Forman. Rib eye steaks kunnen hier tussen de $ 16 en $ 22 per pond kosten. in Boston. Niet goedkoop, maar o zo verrukkelijk lekker!
Vertel me wat je graag samen met George kookt!
Als u net begint met koken of een regelmatige bezoeker bent, overweeg dan om u gratis te abonneren.
