Wie wist dat Grand Rapids zo’n culinair toevluchtsoord zou kunnen zijn voor verfijnde smaakpapillen en fotowaardige borden? We delen onze favoriete restaurants in het centrum van Grand Rapids, die we met plezier hebben geprobeerd tijdens ons driedaagse bezoek.
We wisten dat het een must was om een paar dagen in Grand Rapids te stoppen om vrienden te zien in Michigan. En wat is een van de beste manieren om een stad te beoordelen? Door hun eten natuurlijk!
Lunch en diner in het centrum van Grand Rapids
Enkele van de volgende restaurantaanbevelingen waren geopend voor lunch en diner. Anderen stonden alleen open voor het een of het ander. We hebben hun dagen en openingstijden hieronder aangegeven.
Høst in Søvengard
Ons eerste diner in Grand Rapids was een van mijn favoriete maaltijden daar. Dit restaurant in de binnenstad van Grand Rapids ligt in de wijk Westside en maakt deel uit van Søvengard. Søvengard is de thuisbasis van een biertuin binnen en buiten en ook het restaurant Høst.
De naam van het restaurant is Deens voor “oogst” en is zeer Scandinavisch geïnspireerd door zijn maaltijden en het prachtige ontwerp.
Ze bieden menu-items van boer tot bord en geïnspireerde cocktails, die beide vaak veranderen. Ik vond het geweldig dat ze enkele van de boerderijen waar ze hun ingrediënten vandaan halen, bovenaan hun lijst met dagelijkse aanbiedingen vermelden.
Een opvallend voorgerecht van de avond was zout en azijn parelaardappelen met gerookte char reoe, crème fraîche, knoflook scape puree en dille. Hun pond cake dessert met gemacereerde kersen en slagroom was heerlijk en ik liet geen druppel van mijn verse bes achter taartdessert op het bord.
Ik beveel ook de The Green Bough-cocktail ten zeerste aan, die werd beschreven als aards, kruidig en elegant. Het had Iron Fish Woodland Gin, Match Green Tea (ik vroeg ze dit ingrediënt, wat ze deden), Lillet Blanc, honing-muntsiroop en vers citroensap erin was lekker!
Alleen geopend voor het diner vanaf 17.00 uur. Maandag gesloten.
Snelle service restaurantopties op Grand Rapids Downtown Market
Ik heb nog nooit een voedselmarkt ontmoet Ik vond het niet leuk. De Grand Rapids Downtown Market stelde niet teleur! Het maakte op twee specifieke manieren indruk op mij:
- De diversiteit aan voedselopties binnenin, van sushi tot Pho-soep, en van kazen tot sappen.
- Wat is het gebouw prachtig! Het maakte me zo blij om te ontdekken dat het LEED Certified Gold is, een eer die alleen wordt verleend aan het meest doordachte gebouwontwerp en de constructie, aangezien het betrekking heeft op milieubewustzijn.
Probeer zeker de ceviche bij Fish Jongens, die ook elke maandag de helft van de oesters aanbieden. (Yum!) Probeer het brood bij Field and Fire, de kaas bij Apertivo en de salades van Bliss & Azijn. (Ik was gek op hun zelfgemaakte saladedressings; probeer de gerookte tomatenvinaigrette.)
Weet je wat er nog meer cool is aan de markt? Ze organiseren evenementen (zoals bruiloften!) En een verscheidenheid aan lessen. Als je bijvoorbeeld ooit hebt willen leren hoe je je eigen sushi kunt rollen, dan kan dat bij Grand Rapids Downtown Market!
Open van zondag tot en met donderdag van 10:00 uur tot 19:00 uur, vrijdag van 10:00 uur tot 8:00 uur : 00 uur en zaterdag 9:00 uur tot 20:00 uur. Houd er rekening mee dat sommige openingstijden van verkopers kunnen variëren.
Donkey Taqueria Restaurant in het centrum van Grand Rapids aan Wealthy Street
Donkey Taqueria zat vol toen we aankwamen. En nadat we hadden gegeten, was het gemakkelijk te begrijpen waarom het een hit is. Het is een cool en informeel restaurant met heerlijk eten. Het is duidelijk dat steeds terugkerende klanten taco terugkomen na taco, romige guacamole gerecht na koude margarita.
Als je tijdens piekmomenten gaat, zorg er dan voor dat je met de mentaliteit gaat die je misschien moet wachten. Pak een drankje aan de bar of loop een tijdje door Wealthy Street terwijl je wacht, de straat waar het restaurant is.
De Queso Fundido De Coliflor was geweldig (kaasachtige bloemkooldip) en ik hield evenzeer van de Refried Zwarte bonen dip.
Reserveringen worden niet geaccepteerd.
Open op zaterdag en zondag van 10.00 uur tot middernacht, open van maandag tot en met vrijdag van 11.00 uur tot middernacht.
Terra
Terra haalt zijn ingrediënten van ongeveer 30 lokale boerderijen voor hun menu van boer tot bord. Een hoogtepunt was hun Buffalo Bloemkool-voorgerecht dat me zo inspireerde dat ik een eigen versie moest maken toen ik thuiskwam.
Een andere favoriet van Terra, die ik nog nooit ergens anders heb gezien, is hun Rose Wijnvlucht. Het is 120 gram rozen, geserveerd in een prachtige handgesneden houten peddel. We kwamen erachter dat de slager ze met de hand heeft gesneden toen ze opengingen.
Ze zijn dagelijks geopend voor de lunch van maandag tot en met vrijdag van 11.00 tot 15.00 uur en happy hour van 16.00 tot 18.00 uur. Het diner wordt dagelijks geserveerd van 17:00 tot 22:00 uur. Reserveringen worden geaccepteerd.
Butcher’s Union
Als ik al zei dat je in 2019 een goed glas wijn kunt krijgen voor minder dan $ 7 bij een leuk steakhouse, zou je me geloven? De betaalbaarheid, de warme sfeer en het geweldige eten maken Butcher’s Union een van de beste restaurants in de buurt van het centrum van Grand Rapids aan de westkant. We kregen te horen dat er altijd een wachttijd is en ontdekten dat het waar was op de donderdagavond die we bezochten. We begrepen waarom toen we onze menu’s openden om betaalbare prijzen en geweldige opties te vinden, van biefstuk tot kip tot vis.
Mijn favoriete voorgerecht was de milde gemanierde gehaktballetjes geserveerd op een bedje van polenta met een rode saus en geschoren Parmezaanse kaas. Een glas rode wijn vergezelde mijn Charred Flank Steak, tot in de perfectie bereid en geserveerd met sperziebonen en een vierkant plakje aardappelgratin.
Dagelijks geopend: maandag tot en met donderdag van 11.30 uur tot middernacht. Vrijdag en zaterdag van 11.30 uur tot 02.00 uur en zondag van 10.00 uur tot 22.00 uur. Zondagsbrunch en brunchcocktails (inclusief een Bloody Mary Bar van $ 5!) Van opening tot 15:00 uur, met hun volledige menu de hele dag beschikbaar.
Eén Bourbon
Mmmm Eén Bourbon! Hun menu met bourbondrankjes was niet per se voor mij, maar zelfs een niet-bourbonliefhebber kan een cocktail vinden om van te genieten in hun volledige bar. Ik had een “Easy Like Sunday Morning”, versierd met een plakje kiwi! Het is gemaakt van Uncle Val’s Restorative Gin, St. Germaine en vers limoensap geschud met verwarde kiwi en overgoten met frisdrank. de frisdrank met Prosecco.)
Hun menu-opties maakten het gemakkelijk om ja te zeggen tegen extra hapjes terwijl we wachtten op onze tafel verderop in de straat bij Butcher’s Union. We probeerden hun Pickles + Cheese-bord met zoete en zure augurken en verse kazen van de boerderij, hun Deviled Eggs met dille en bieslook en Spicy Chicken Dip geserveerd met verse pitabroodjes. Ze hebben ook een buitenterras achterin met een Instagram-waardige “You’re Neat” -muurschildering. We houden van een dubbelzinnigheid.
Opent om 15:00 uur van dinsdag tot en met zaterdag. Sluit dinsdag tot en met donderdag om 22:00 uur en op vrijdag en zaterdag om middernacht. Zondag en maandag gesloten.
Ontbijt + koffie
Madcap-koffie in Central Downtown Grand Rapids
Madcap Coffee wordt vergeleken met Intelligentsia uit Chicago, Death Wish Coffee uit Saratoga Springs of Counter Culture Coffee uit Raleigh.
Ik kwam aan in Grand Rapids en had cafeïne nodig en een plek om wat werk te doen. De locatie van Madcap in Monroe is gunstig gelegen op slechts een paar blokken van het hotel waar ik verbleef, het AC Marriott, en was gevuld met gelijkgestemde werknemers die allemaal een tussendoortje nodig hadden.
Het personeel was vriendelijk en bereid om mijn koffiebehoeften te bespreken toen ik zei dat ik niet van zure koffie hield. Hun oplossing was perfect en ik heb enorm genoten van mijn bestelling voor infuuskoffie en hoe deze aan mij werd geserveerd, in een beker.
Open van 7.00 tot 19.00 uur, van maandag tot en met vrijdag van 8.00 tot 7.00 uur: 00 uur op zaterdag en 9:00 uur tot 17:00 uur op zondag.
Field and Fire Cafe in Grand Rapids
Je kunt de liefde proeven die in de producten van Field and Fire Cafe is gebakken. En ik ben zo’n sukkel voor heerlijke koolhydraten.
Ze hebben een plekje op de Grand Rapids Downtown Market, die eerder in dit bericht werd genoemd, dus we hadden eerst hun biologisch houtvuurgebakken brood als onderdeel van onze strandpicknick in Lake Michigan. Een van hun baguettes was perfect om daar van te genieten met kaas van Apertivo. (Butcher’s Union serveert ook hun broodproducten!)
Maar ik liep een paar dagen later naar hun speciale zelfstandige winkel voor het ontbijt op Monroe Avenue NW, terwijl ik op jacht was naar alle street art-muurschilderingen in Grand Stroomversnellingen. Het was een beetje een wandeling vanaf het AC Marriott, maar het was het waard! (En je kunt daar altijd Uber of Lyft zijn als je geen auto hebt en geen zin hebt om te wandelen.) Ik hield van het hartige gebak dat ik had met een ietwat kaasachtig en volledig luchtig midden. Ze hebben ook een volledig menu met sandwiches en salades, voor ontbijt en lunch.
Het café is geopend van maandag tot en met vrijdag van 7.00 tot 15.00 uur en op zaterdag en zondag van 8.00 tot 15.00 uur.
Outside Coffee Co. (waar je buiten Downtown kunt zijn!)
We waren gewaarschuwd dat dit de meest Instagramwaardige koffiespot in Grand Rapids zou zijn en dat is het zeker! Zoals de naam al aangeeft, is het buiten en heeft het de schattigste kleine “foodtruck” van het campertype waar ze koffiedrankjes van serveren. Ze hebben ook een assortiment toasts – van avocadotoost tot gerookte zalm – en ijsopties voor later op de dag. (Of het ontbijt – het leven is kort. Eet eerst een dessert, misschien.)
De bloemen stonden in bloei toen ik hem bezocht en alles was groen, groen, groen in juli. Ik weet zeker dat alle seizoenen hun eigen charme hier. De tuin is geweldig en ze hebben zitplaatsen gecreëerd waardoor het op de een of andere manier intiem lijkt.
Toen Rachel, van Rachel Off Duty die op onze reis was, zei: “Cinnamon Sugar Toast! Mijn moeder maakte dat vroeger voor mij. ” Ik antwoordde: “De mijne ook. Laten we het gaan halen!” En dat deden we. En het bracht ons terug naar de kindertijd zoals alleen eten dat soms kan. Het was perfect.
De openingstijden variëren per seizoen, hoewel ze het hele jaar door open zijn en op maandag gesloten. (Zomeruren waren 7: 00:00 tot 19:00 uur.)
The LittleBird met zitplaatsen in het centrum van Grand Rapids
Deze ontbijtplek heeft een zekere Europese flair. Kleine, minuscule tegels op de vloeren aan de binnenkant vormen de basis voor overal zitplaatsen in Parijse caféstijl. We zaten toevallig buiten omdat het weer in Michigan in juli te mooi was om niet te profiteren Maar de binnenkant was ook gezellig en uitnodigend.
Ik had een eiwitomelet met een flinke portie geitenkaas erop en de perfecte hoeveelheid salade en fruit. Er zijn zoveel menu’s items die iedereen in je gezelschap kan vinden iets naar zijn smaak, of ga solo een paar keer en herhaal nooit een gerecht!
Grand Rapids – Extra traktaties (inclusief alcohol)
Traktaties zouden iemands favoriete aspect zijn van de meeste reizen, toch? Zeker als je een zoetekauw bent! De lekkernijen in Grand Rapids, Michigan bleken enkele van onze favorieten te zijn van het hele bezoek.
MoKAYA
MoKAYA is vernoemd naar een inheems volk in Midden-Amerika dat dateert van vóór de Maya’s. Ze dronken een vloeistof uit kommen, waarvan archeologen zeggen dat ze sporen van cacao bevatten. Dit is het eerste bekende bewijs van chocoladeconsumptie in Noord-Amerika, duizenden jaren geleden. De eigenaren van MoKAYA hebben deze mensen geëerd met hun naam en de beroemde schalen in het patroon van hun merk en logo.
Max en zijn vader, Smitty, eigen MoKAYA, in Wealthy Street in Grand Rapids. Ze geloven in het ondersteunen van de gemeenschap, de beste ingrediënten en lokale partnerschappen. We waren geamuseerd om truffels te vinden die gemaakt waren met lokale bieren in een cadeauset! Toch kon ik het niet laten om mijn eigen doos met zes unieke smaakcombinaties te maken, zoals Jalapeño Jelly met Rozemarijn Limoen en Thaise Basilicum Zwarte Peper.
Als je trek hebt in iets minder avontuurlijks, probeer dan een huisgemaakte met chocolade omhulde Oreo of een knapperige Peanut Butter Cup. Zelfs hun melkchocolade-pindakaaspasta wordt in huis gemaakt! (En het is een van de beste chocolaatjes die ik ooit heb geproefd met stukjes knapperige en zoute goedheid verpakt in de zijdezachte goedheid van zachte pindakaas.) En bedankt aan Rachel Off Duty voor het modelleren, terwijl je de pindakaasbeker vasthoudt!
Zondag geopend van 12.00 tot 17.00 uur en dinsdag tot en met zaterdag van 11.00 tot 19.00 uur.
Zoko 822
Zomer in de stad vraagt om frosé! (Dat is natuurlijk bevroren roséwijn.) Dit heerlijke slushy brouwsel verovert de natie en de Zoko 822 sprong slim aan boord van de bevroren wijntrein. Zelfs als je buiten de maanden mei tot en met september aan het restaurant bent in het centrum van Grand Rapids, wanneer hun frosé beschikbaar is, is het de moeite waard om even langs te gaan voor hun sangria en tapas die geïnspireerd zijn op het “Baskenland” uit Noord-Spanje.
Tijdens zomer genieten van een extra bonus: hun buitenterras. Het is in het zicht van een kleurrijke muurschildering buiten waar ik mijn ogen niet van af kon houden. Probeer het op donderdag te bezoeken, wanneer ze ook livemuziek hebben en kauwen op hun Marcona-amandelen en knapperige kikkererwten-snacks!
Ze zijn geopend van woensdag tot en met donderdag van 11.00 tot 22.00 uur, vrijdag en zaterdag van 11.00 tot 23.00 uur en zondag van 10.00 tot 20.00 uur. Happy hour woensdag t / m vrijdag 3 : 00:00 tot 18:00 uur, zaterdag 11:00 uur tot 17:00 uur. Op zondag brunchen ze (met drank) van 10:00 uur tot 15:00 uur.
Founders Brewing Co.
Wat is een reis naar het centrum van Grand Rapids, Michigan zonder te stoppen bij de wereldberoemde brouwerij, Found ers? We houden ervan om brouwerijtours te doen, van Winston-Salem in North Carolina tot San Diego in Californië.
Hun All Day IPA is er een die Dan op elk moment kan drinken. (Vertrouw ons – we hebben het getest.) 😉 Ik ging op een avond hun proeflokaal en restaurant bekijken. Het was een prachtige avond, dus we zaten buiten en genoten van de vage klanken van een muzikant in gitaarspel tijdens hun open mic night op dinsdag.
Ze hebben zoveel bieren van de tap, dus of je nu van IPA’s, stouts of pilsjes houdt je zult iets vinden zolang je bier drinkt. Ze hebben ook een paar biertjes van de tap exclusief voor de Grand Rapids-taproom. We kijken ernaar uit om op een dag terug te komen om het eten ook te proberen!
Ze zijn geopend van zondag tot en met dinsdag van 11:00 uur tot middernacht, woensdag en donderdag van 11:00 uur tot 01:00 uur en op vrijdag en zaterdag, 11:00 uur tot 02:00 uur. Het is elke dag 21 en voorbij 21.00 uur.
Let op: we bedanken Experience Grand Rapids voor zijn royale ons hosten. Alle meningen in de post zijn van ons en we brengen u echte inhoud met echte feiten, smaken, meningen en gedachten. Altijd.
Foodies zoals wij? Bekijk ook:
- Overheerlijke zuidelijke klassieker die je moet proeven in de Carolinas
- Het chocoladerestaurant dat de moeite waard is om naar Virginia te reizen
- Beste eetzalen en Markten: Noord-Amerika, Canada, Mexico en Zuid-Amerika
