Cilantro Lime Dressing (Cafe Rio Copycat)
Deze Cilantro Lime Dressing is een frisse en pittige dressing voor alle soorten salades. Het perfecte recept voor de kopie van Cafe Rio en Costa Vida!
Cilantro Lime Dressing
Deze Cafe Rio Cilantro Lime Dressing Copycat Recept is zo vers en smakelijk dat je het op elke salade die je eet wilt gebruiken! Verse koriander, limoen en tomatillo’s mengen zich om te proeven, net zoals de koriander-limoenvinaigrette in Cafe Rio en Costa Vida. Ik heb keer op keer geprobeerd om dit recept precies goed te krijgen, en ik kan met plezier melden dat ik het na jaren van proberen om dit recept te achterhalen eindelijk gelukt is! Bovendien is het een gezond, vers alternatief voor saladedressings in flessen. Probeer het en ontdek zelf hoe goed dit copycat-recept is!Wat zijn Tomatillos ?
Een van de belangrijkste ingrediënten in deze Cilantro Lime Dressing zijn tomatillo’s. Ze zien er misschien uit als onrijpe tomaten, maar deze kleine, groene vruchten hebben een iets zuurdere, minder zoete smaak dan tomaten en de textuur is veel dikker dan tomaten. Je kunt ze vinden in het productgedeelte van je gewone kruidenierswinkel.