Deze Apple Pie Crescent Rolls zijn super eenvoudig te maken en perfect voor eenvoudig herfst bakken ( of eigenlijk op elk moment van het jaar!). Geweldig als ontbijt, dessert of zelfs heerlijk tussendoortje!
Ik wil dit recept al JAREN delen en heb er gewoon nooit aan toegekomen. Ik heb iets vergelijkbaars met deze appelbroodjes op een vakantiefeest een jaar en ik was er dol op! Vooral toen ik erachter kwam dat ze waren gemaakt met in de winkel gekochte halve maanbroodjes (die toevallig veganistisch zijn – FYI!).
Onlangs vroeg mijn peuter om appeltaart te maken (zonder enig idee van al het werk dat gaat over in huisgemaakte appeltaart) dus in plaats daarvan overtuigde ik haar om deze te maken. VEEL eenvoudiger en nog steeds zo leuk en lekker. Ze hield van het proces om ze te maken en verloor geen interesse terwijl ze aan het bakken waren (aangezien de baktijd VEEL minder is dan een volle appeltaart lol).
Nu heb ik een kant-en-klare rol ongekookte halve maanbroodjes gekocht, omdat dat exponentieel gemakkelijker is. Voel je echter vrij om je eigen broodjes te maken! Als je die route volgt, bak ik ze op de temperatuur en voor de tijd die het recept dat je volgt aanbeveelt.
Ik heb bruine suiker gebruikt voor mijn vulling MAAR je kunt kokossuiker gebruiken als je willen.
Het maken van appeltaarthapjes is net zo eenvoudig als het opmaken van elk van de halve maanbroodjes en het beleggen met een bruine suiker + kruidenmengsel. Vervolgens wordt er een beboterde appel op gelegd voordat het deeg wordt opgerold als een gewone halve maan. De bovenkant wordt vervolgens geborsteld met boter (veganistisch als je dat wilt) en bestrooid met een beetje turbinadosuiker en kaneel.
ZO super simpel toch !? Vaker wel dan niet, we hebben deze als ontbijt, maar ze zijn ook super leuk als dessert of tussendoortje … met een beetje ijs misschien? YUM!
Nou, dat is alles wat ik voor je heb vandaag. Als je dit recept (of een van mijn recepten) gaat maken, maak dan een foto en tag me op Instagram @foodwithfeeling! Ik vind het altijd leuk om te zien wat jullie allemaal maken!
Bekijk hier hoe je de appeltaarthapjes maakt:
Beschrijving
De appeltaarthapjes zijn super leuk om te maken en perfect om snel en gemakkelijk te bakken!
Ingrediënten
- Halvemaanbroodjes (8 tellen buis)
- 2 eetlepels boter (veganistisch als je wilt) – gesmolten
- 1 kleine appel in 8 dunne plakjes gesneden – ik hou van Granny Smith *
- ¼ kopje bruine suiker (je kunt ook kokossuiker gebruiken)
- ½ theelepel kaneel
- ¼ theelepel nootmuskaat
- snufje alle kruiden
Instructies
- Leg elke sikkelrol op een schoon, plat oppervlak.
- Meng in een kom de boter en appelschijfjes.
- In anot haar kom, meng de suiker + kruiden. Verdeel het suikermengsel gelijkmatig over de halve maanbroodjes en druk het met je hand in de rol zodat het echt blijft plakken.
- Leg een beboterde appel op het brede uiteinde van elke rol en rol de halve maan op rol zoals gewoonlijk.
- Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk elke rol met de overgebleven boter die in de appelkom zat en besprenkel ze met rietsuiker + scheutje kaneel.
- Bak 12-14 minuten op 375 graden. GENIET!
Notes
* je wilt dat deze ongeveer 1/3 inch dik zijn. Ik heb ze getest met dikkere plakjes en hoewel het nog steeds erg goed is, zullen de appels niet zo zacht zijn.
- Categorie: Ontbijt
- Methode: bakken
- Keuken: Amerikaans
Trefwoorden: recept voor halve maanbroodjes, appeltaarthapjes, broodjes met halve appel
