Wat is het verschil tussen Lox, Nova en Smoked Salmon?
Dit bericht verscheen oorspronkelijk in een editie van What’s the Difference?, Een wekelijkse nieuwsbrief voor nieuwsgierigen en verwarders door de schrijver uit New York City Brette Warshaw. Eater zal alle edities publiceren die voedselgerelateerde verschillen analyseren, hoewel die nauwelijks de oppervlakte van de wereldse (en de nieuwsbrief) curiosa bekrassen: meld je aan voor What’s the Difference? in je inbox of bekijk het volledige archief.
Wat is het verschil tussen …
Lox, Nova en Smoked Salmon?
Soms denken we dat we dingen weten. Soms