Dit is het beste guacamole-recept ooit! Het is eenvoudig te maken, gebruikt slechts een handvol verse ingrediënten en wordt niet bruin – dankzij een eenvoudige, minder bekende methode.
Met slechts 5 verse ingrediënten wordt deze guacamole niet lekkerder of gemakkelijker!
Dit is een nietje bij mij thuis voor een taco-avond en als bijgerecht voor elke bijeenkomst. Ik maak dit recept al jaren en het is altijd een grote hit en iedereen vraagt naar het recept.
Spring naar:
- Tips om de perfecte guacamole te maken
- Hoe te voorkomen dat guacamole bruin wordt
- 🔪 Eenvoudige instructies
- 📖 Recept
Tips om de perfecte guacamole te maken
- Gebruik gelijke delen zeer fijngehakte tomaten, koriander en ui.
- Voel je vrij om een keukenmachine te gebruiken voor de ui, koriander en jalapeno. Je moet de tomaten echter met de hand hakken omdat ze te veel in de keukenmachine draaien!
- Niet pureren of prak de avocado te veel. Het is veel beter met wat stukjes avocado.
- Als je avocado’s uitkiest, moeten ze stevig zijn en een beetje meegeven. Zoek ook naar avocado’s waaraan de steel nog vastzit. Als de steel ontbreekt, het is waarschijnlijker dat de avocado’s bruine vlekken aan de binnenkant hebben.
- Als je limoen hard is en je krijgt niet veel sap, doe hem dan 10-15 seconden in de magnetron. het is veel gemakkelijker om het sap eruit te krijgen!
- Gebruik alstublieft vers limoensap, het gereconstitueerde spul is gewoon niet hetzelfde!
Hoe te voorkomen dat guacamole bruin wordt
Het enige read more