Asheville staat bekend om zijn ambachtelijke bierscène, maar wist je dat North Carolina meer brouwerijen herbergt dan welke andere staat in het zuidoosten ook? Met dergelijke informatie kan het moeilijk zijn om eerst te weten waar u heen moet! Gelukkig hebben we het onderzoek voor je gedaan en tien unieke brouwerijen aangewezen om je op weg te helpen! Laat je niet misleiden door navolgers, zoek uit waar de lokale bevolking hun hoppige thuis noemt. En als je dorst hebt naar meer, download dan onze gratis Chimney Rock / Lake Lure Vacation Guide. Het staat vol met aanbevelingen over de beste restaurants, cafés en brouwerijen in Asheville! Beste van alles? Het is gratis!

Brouw uw vakantie in Asheville

10 geweldige brouwerijen in Asheville

SOUTHERN APPALACHIAN BREWERY

Geïnspireerd door een wederzijdse liefde voor bier, openden Andy en Kelly Cubbin de Southern Appalachian Brewery. Deze microbrouwerij is gevestigd in Hendersonville, NC, en staat bekend om zijn geweldige bier en leuke omgeving. Lokale foodtrucks, zoals Olive Catering Company en Amazing Pizza Company, zijn regelmatige bezoekers. Hoewel Southern Appalachian een indrukwekkend menu heeft, staan ze bekend om de extra hoppige IPA’s en chocoladeachtige donkere stouts.

HIGHLAND BREWERY

Highland Brewery is de meest historische brouwerij van Asheville. In feite staat het bekend als de eerste legale brouwerij in Asheville sinds de drooglegging! Highland Brewery produceert jaarlijks meer dan 60.000 vaten bier, maar ze komen uit een bescheiden begin. Oorspronkelijk was Highland beperkt tot een oppervlakte van 12.000 vierkante voet en kon het slechts ongeveer 6.500 vaten per jaar produceren.

Vanwege de toewijding van deze brouwerij aan het brouwen van traditionele recepten en unieke ambachtelijke bieren, blijft Highland groeien en aantrekkelijk aan de massa. Dit bier is trots regionaal, dus je vindt het alleen in het zuidoosten!

SIERRA NEVADA

Wanneer je in Asheville bent, is het gebruikelijk om een brouwerijtour te maken door de verbazingwekkende Sierra Nevada-brouwerij . Vang een glimp op van het bierbereidingsproces, van grondstoffen tot fermentatie en verpakking. Bezoekers kunnen zich verheugen op meer dan 23 verschillende bieren van de tap en een verrukkelijk menu van boer tot bord. Sierra Nevada zet zich in om een verscheidenheid aan ambachtelijke bieren aan te bieden en hun bier zowel vriendelijk als benaderbaar te maken, dus of je nu een bierkenner bent of gewoon meer wilt weten, dit is de plek voor jou! Tip: Tours zijn snel vol, dus bel van tevoren om de jouwe te plannen!

HICKORY NUT GORGE BREWERY

Hickory Nut Gorge Brewery brengt een unieke smaak van Engels bier naar Lake Lure, NC. Eigenaar, Marc Frewell, komt oorspronkelijk uit Engeland – hier leerde hij van zijn vader hoe hij het perfecte brouwsel kon maken. Deze gezinsvriendelijke brouwerij biedt tal van spellen en een kaartspel dat helemaal tot aan de Broad River reikt! Game Night is elke woensdag en evenementen staan altijd op de kalender! U en de uwe zullen genieten van deze lokale familiebrouwerij.

TARGUA BREWING

Geen enkele brouwerijlijst in North Carolina zou compleet zijn zonder Targua Brewery te noemen. Deze microbrouwerij, gelegen in Fairview, NC, staat bekend om hun blackberry-saison en geweldige havermout-IPA. Onlangs heeft Targua Brewing ook harde appelciders aan hun menu toegevoegd! Met zijn relaxte en huiselijke sfeer voelt Targua Brewing als een thuis weg van huis.

SWEETEN CREEK BREWING

Bij Sweeten Creek Brewing vind je meer dan alleen geweldig bier. Deze fenomenale brouwerij en broodjeszaak is de perfecte plek voor een verfrissend biertje en delicatessen. Bovendien biedt hun voedselmenu verschillende veganistische opties. Net als Targua Brewing biedt Sweeten Creek Brewing een ontspannen, comfortabele en gezinsvriendelijke sfeer.

WEDGE BREWING COMPANY

Na een lange dag het River Arts District te hebben verkend, kun je een bezoek brengen aan Wedge Brewing Bedrijf voor de perfecte aanvulling op uw eclectische dag. Wedge Brewing Company, gelegen in het hart van het River Arts District, heeft twee verschillende locaties. Zowel Wedge Foundation als Wedge Studio zijn gezinsvriendelijk en hondvriendelijk. Kinderen zijn echter niet toegestaan na 20.00 uur.

BURIAL BEER CO.

Burial Taproom op Collier Ave. combineert een eclectisch, heavy metal-gevoel met hipster, industriële vibes. De muren zijn rijkelijk versierd met Tom Selleck-relikwieën en het buitenterras zal Goonie-liefhebbers in hun eigen stukje paradijs plaatsen.

Het is echter niet de sfeer die de inwoners van North Carolina ertoe aanzet terug te keren naar Burial, het is het bier. Begrafenis wordt consequent gerangschikt op de eerste plaats voor de beste bieren in Asheville. Lokale topkeuzes zijn onder meer de Rise of the Merciless, een knapperig boerenbier, Reflections in Mirage, voor de zure liefhebbers, en Cocobolo, een stevig kokosnootbruin bier met een vleugje chocolade. Vergeet niet een paar blikjes te pakken om in de koffer te pakken, deze wil je zeker onthouden.

WHITE LABS KITCHEN & TAP

Ervaar bier in al zijn glorie bij White Labs Kitchen & Tik op. De wetenschappers van White Labs laten Ale City zien dat gist zoveel meer is dan alleen het maken van de favoriete drank van onze stad. Het laboratorium dat een restaurant en een tapkamer is geworden, schenkt gefermenteerde, houtgestookte pizza’s, gefermenteerde en gepekelde groenteschotels en andere met bier doordrenkte gerechten en desserts. Dit is de perfecte plek om te tanken voordat je aan je brouwtour door Asheville begint!

CATAWBA BREWING CO.

Catawba Brewing biedt twee locaties in Asheville, één in South Slope en ook in Biltmore Dorp. Ze hebben een drinkbare, maar kwalitatief hoogwaardige biermentaliteit. Maar vergis u niet, ze behouden ook een reputatie voor hun creatieve brouwsels en consistente kwaliteit, waardoor ze een van de oudste microbrouwerijen van Western Carolina zijn. Wees in de lente en zomer op je hoede voor de unieke Peanut Butter en Jelly Time frambozen- en aardbeien-rabarberbieren van de brouwerij.

GENIET VAN HET BESTE VAN WEST-NOORD-CAROLINA

Na een spannende dag doorgebracht te hebben met het proeven van de beste bieren in de omgeving van Asheville, ga naar huis naar de Esmeralda Inn & Restaurant voor een unieke eetervaring. Ons restaurant, gelegen in het hart van Chimney Rock, biedt een gevarieerde selectie van regionale ambachtelijke bieren in combinatie met verse, lokale gerechten. Of je nu zin hebt in hartige zelfgemaakte crabcakes of een salade van boer tot bord, je vindt het allemaal op onze indrukwekkende seizoensmenu’s.

Als u uw volgende Asheville-excursie met ambachtelijk bier met vrienden plant, is The Chimney Rock River Cabin de perfecte accommodatie! Deze kamer heeft 3 slaapkamers, 2,5 badkamers en een uitgestrekte veranda en terras met prachtig uitzicht op de bergen en de rivier. Als u klaar bent om uw volgende vakantie in West-Noord-Carolina te plannen, bekijk dan onze huidige specials en boek vandaag nog uw verblijf!

Bent u op zoek naar meer brouwerijen in de buurt van Asheville om te verkennen? Lees onze blog over Asheville Oktoberfest!