Du har kanskje hørt vennene dine si «Det måltidet er ikke bra for deg, det består av tomme kalorier ”Eller“ Hvis du vil gå ned i vekt, må du slutte å spise tomme kalorier ”. Hvordan kan kaloriene være tomme?
Hva er de?
Tomme kalorier er kalorier som ikke gir noen Næringsverdi; de består ofte av fast fett og tilsatt sukker. De mangler vitaminer, mineraler, proteiner, fiber og fettsyrer, alt essensielle elementer i et balansert måltid. De vil fremdeles gi deg energi som andre matvarer, men vil ikke ha nytte av deg ernæringsmessig. I hovedsak legger matvarer med tomme kalorier til kaloriinntaket mens det gir veldig lite, om noen næringsstoffer.
Hvilken innvirkning har de på helsen din?
Siden tomme kalorier egentlig bare har sukker og fett, inntak av dem kan føre til vektøkning så vel som kroniske sykdommer. Kroppen begynner å lagre dette fettet hvis den fysiske aktiviteten vår ikke overstiger det tomme kaloriinntaket. Naturligvis krever kroppen vår visse næringsstoffer som disse matvarene ikke er i stand til å gi. Det er derfor viktig å ha et høyere inntak av næringstett mat slik at kroppen vår kan forbli sunn. Tomme kalorier kan direkte føre til vektøkning og fedme, og fedme fører til flere andre problemer som hjertesykdommer og type 2-diabetes.
Hva du bør unngå
Hva du bør innlemme i kostholdet ditt
Vaner som vil hjelpe
-
Les ernæringsetiketten
Etiketten på baksiden av de fleste pakkede varer kan fortelle deg mye om næringsverdien du får av en bestemt mat. Sjekk serveringsstørrelsen og kaloriene; vanligvis er kaloriene for en porsjon, og hvis du spiser mer enn anbefalt porsjonsstørrelse, kan det hende du bruker mer kalorier enn tilrådelig. Generelt, jo høyere protein- og fibernivået og lavere sukker- og fettnivået, desto sunnere kan maten være. Sørg for å se på natriumnivåene også; høyt natriuminntak kan føre til blodtrykk.
-
Drikk mer vann
Drikk vann før hvert måltid, så spiser du færre kalorier enn vanlig. Ofte lurer kroppen vår oss til å tro at vi er sultne når vi i virkeligheten bare er tørste. Drikkevann kan også hjelpe deg til å føle deg mett, noe som sender signaler til hjernen din om at du ikke er så sulten. Hvis du også bytter ut det typiske valget av drikke (juice, øl, brus, energidrikker osv.) Med vann, kutter du automatisk ut unødvendige kalorier fra kostholdet ditt mens du holder deg hydrert. En drink med 300 kalorier vil ikke gi deg den samme energien eller næringen som et måltid med 300 kalorier. Problemet med disse drikkene er at de først og fremst er laget med mye tilsatt sukker som potensielt kan skade antioksidantsystemet ditt.
-
Kok måltidene dine; spis hjemme.
Når du lager mat, vet du nøyaktig hvilke ingredienser som er går inn i maten din. Du kan til og med kontrollere porsjonsstørrelsen du velger å ha! I motsetning til restauranter serverer de vanligvis mye mer enn anbefalt serveringsstørrelse, og maten kan skjules med ekstra fett og sukker. Ta en titt på disse oppskriftene for noen raske måltider som du kan sette sammen.
-
Spis oppmerksomt
Mindful eating innebærer å ta full oppmerksomhet til din matopplevelse. Spis sakte, lytt til kroppen din og nyt maten. Når du spiser mens du blir distrahert, har du en tendens til å spise for mye mens du også plukker opp usunne alternativer. Hvis du ser på TV mens du spiser, er oppmerksomheten din på skjermen, og du kan ikke være oppmerksom på signalene kroppen din sender til deg om at du er mett. Det tar omtrent 20 minutter før disse signalene blir tydelige for oss. De inkluderer å føle seg energisk og våken. Mindful eating kan også løse problemet med emosjonell spising; vi pleier å plukke usunne alternativer når vi er følelsesmessig. Hver gang du har lyst til å spise noe, spør deg selv først om du faktisk er sulten eller om du kjeder deg?
