Penger, død, graviditet … hva sier maten din om fremtiden din?
Å være kokk , Jeg er alltid interessert i å høre om nye måter å lage mat på og forskjellige måter å kombinere mat på. Jeg er også interessert i de gamle konenes fortellinger og overtro rundt maten. Hvorfor kaster folk salt over venstre skulder?
Her er syv av de beste overtroene jeg har samlet gjennom årene. Noen kan være kjent for deg, andre ikke så kjent. Men det ville være lurt å legge merke til dem alle … ville du ikke?
1. Ris – kast det for velstand og fruktbarhet.
Dette er en overtro de fleste kjenner fra Italia. Det ble født i tiden da ekteskapet ble inngått for å overføre land og makt. Å kaste ris på nygifte ble antatt å tilby rikdom og fruktbarhet. Hvorfor ris? Vel, fordi det var billigere og mindre vondt enn å kaste fiken. Nå kaster vi selvfølgelig konfetti. Ikke så billig, og mye vanskeligere å rengjøre.
2. Helles to kopper te fra samme gryte – uflaks hvis det noen gang var.
Jeg har aldri hørt dette fra moren min da jeg var liten, og hun var en klistremerke om å bare lage te i en gryte; men tilsynelatende, hvis du heller to kopper te fra samme gryte, vil det gi deg uflaks. Selvfølgelig er det i dag vanligvis laget med teposer. Heldig lykke hvis du har en venn som lager to kopper te fra en tepose.
3. Å søle salt er uflaks. Å kaste det er lykke til.
Hvis du søler salt, forbered deg på å bli kastet i evig fordømmelse – eller noe sånt. Heldigvis kan du snu denne katastrofale dårlige lykken ved å bare kaste salt over skulderen. Din venstre skulder.
Opprinnelsen til disse to overtroene?
Uflaks med å søle salt er visstnok fra da Vincis ‘The Last Supper’, der Judas Iskariot banker over et salt kjeller. Ikke det verste han gjorde, for å være ærlig.
I sannhet stammer begge overtroene fra en tid da salt var latterlig dyrt (og til og med brukt som en form for valuta – prøv å telle ut 37 korn fra vesken din. ). Å søle salt betyr selvsagt at penger slipper unna. Å kaste salt ble bare gjort av de som hadde råd til å kaste salt – pluss, tilsynelatende kan du til og med slå djevelen mellom øynene. Forutsatt at djevelen sitter på venstre skulder, selvfølgelig.
4. Hvis en mann og en kvinne skjenker te sammen, blir de gravid i løpet av et år.
Vil du ikke ha et barn sammen med mannen eller kvinnen du drikker te med? Så ikke drikk te sammen! Husk deg, jeg er overbevist om at dette ikke fungerer. Jeg så bestefar og bestemor helle og drikke te sammen mens jeg kjente dem. Tjue år, mellom 65 og 85 år. De produserte aldri en annen onkel eller tante for meg.
5. Å bryte et egg med to åker betyr tvillinger … eller død.
Hei, hvis du noen gang knekker et egg med to åker, kommer den nærmeste personen til deg å føde tvillinger. En ektefelle til en ektefelle var i ekstase da hun lagde mat, og dette skjedde. Han var ikke så fornøyd – han hadde fått klippet tre år tidligere.
Denne overtroen kommer fra Roma. I norrøn kultur har de et litt annet inntrykk. De mener at å knekke et dobbeltokket egg betyr død. Valget er vel ditt.
6. Bobler på kaffe kan bety at penger kommer din vei.
Denne slutten på middagen kan være varselet du har ventet på. Hvis boblene på toppen flyter mot deg, betyr det at du er i ferd med å komme inn i penger. Det ville være endringen fra regningen din!
7. Bobler i brød … Uh, oh!
Å, mitt ord, dette er en du ikke vil at det skal skje i selskap. Spesielt i en restaurant. Hvis du skjærer i brød og det inneholder et stort hull, er noen ved bordet i ferd med å dø. Hullet er et symbol på en åpen grav.
Jeg foreslår at hvis du spiser middag med en gjest som drar nytte av kaffebobler, og du har ødelagt brød med hull i, sørg for at de ikke drar bordet som skylder deg penger …
Det er en ting jeg kan si med sikkerhet: ikke overlate valg av restaurant til overtro. Sjekk ut hva våre gjester har sagt om opplevelsen deres hos Christopher’s. Du trenger ikke å stole på flaks, stol på hundrevis av andres dom, og oppdag hvorfor vi blir vurdert på TripAdvisor som en av Torreviejas beste restauranter.
For en flott kveldsmiddag eller søndagslunsj, ring Christopher’s på (+34) 600 01 28 24 for å reservere bord.
Gastronomisk din,
Neil
