Hva er forskjellen mellom Lox, Nova og røkt laks?
Dette innlegget dukket opprinnelig opp i en utgave av What’s the Difference ?, et ukentlig nyhetsbrev for nysgjerrige og forvirrede av New York City-forfatteren Brette Warshaw. Eater vil publisere alle utgaver som analyserer matrelaterte forskjeller, selv om de knapt klør overflaten av verdens (og nyhetsbrevet) nysgjerrigheter: Registrer deg for å få Hva er forskjellen? i innboksen din eller ta igjen hele arkivet.
Hva er forskjellen mellom …
Lox, Nova og Smoked Salmon? h3 Noen ganger tror vi at vi vet ting. Noen ganger er noen ting en slik del av stoffet i våre liv og vår historie og våre omgivelser at vår følelse av rettferdighet om et bestemt emne føles nesten medfødt. Og likevel tar vi feil. Mine kjære lesere, dette kan være en av de gangene – spenne opp.Du kjenner sannsynligvis en jøde eller to – du kan til og med