Jeg befinner meg hele tiden i en posisjon der jeg forventer gjester i siste øyeblikk og har absolutt ingenting i huset til å tjene som matbit. Da jeg desperat raider på pantryet mitt for et par uker siden, kommer jeg over en eske med Bisquick-kjeksblanding, og jeg ble umiddelbart oversvømmet av lettelse.

Hvis du er usikker på hva Bisquick er, er det en rekke forskjellige ferdige bakeblandinger som består av alle de tørre ingrediensene brukes til en bestemt bake. Vanligvis har den mel, forkortelse, salt og bakepulver som base.

Nå hadde jeg et slags utgangspunkt. Jeg hadde fortsatt kort tid, så jeg måtte lage noe som var enkelt. Jeg endte opp med å lage cheddar hvitløkskjeks med Bisquick-blandingen.

Først nølte jeg med å legge til en haug med ingredienser som jeg hadde i skapet mitt, men gutt, gutt, disse kjeksene overrasket meg!

Bortsett fra at de åpenbart var enkle å lage, ble de perfekte på alle måter! Tekstur var feilfri smuldret. Skorpen var vakkert gyldenbrun. Lukten av hvitløk og ost fløt i hele huset. De var de mest eksemplariske smakfulle kjeksene jeg noensinne har laget.

Fordi du bruker denne allsidige forblandingen, er det så enkelt å tilpasse oppskriften etter eget ønske. Du kan legge til nesten hvilken som helst ingrediens du liker, og også enkelt erstatte eller tilpasse de du ikke liker. For eksempel, tilsett litt terninger av kjøtt eller grønnsaker eller reduser mengden hvitløk.

Å lage sunnere kjeks er også uanstrengt, da du bare kan erstatte bakemiksen med Bisquick glutenfri eller hjertesmart pre- bland.

Lek deg med forskjellige ingredienskombinasjoner for å finne den perfekte oppskriften som passer for deg. De vil alle være utrolig enkle og usedvanlig deilige.

Slik lager du bisquick cheddar hvitløkskjeks

Forvarm ovnen til 450 grader Fahrenheit og kled et bakepapir med bakepapir.

Kombiner Bisquick-blandingen, melk, hvitløkspulver og revet ost i en bolle og bland til ingrediensene er jevnt innarbeidet.

Bruk ni iskremsøpp og legg ni skjeer på bakeplaten. Stek dem i ca 10-12 minutter eller til kjeksene er gyldenbrune i fargen.

Mens kjeksene baker, smelt smøret og tilsett resten av hvitløkspulveret. Dette lager et duftende hvitløkssmør som du børster på kjeksen når de kommer ut av ovnen.

Server som en deilig forrett med litt kremet ost og søte konserver.

Tips & Triks

• Hvis disse kjeksene er for kjedelige for deg, kan du legge til massevis av andre ingredienser for å endre smaken. Legg den valgte ingrediensen / ingrediensene til røren din før du baker. Alternativene inkluderer noen kokte sprø baconstykker, en rekke tørkede urter eller noen soltørkede tomater eller hakkede oliven. Det er uendelig mange smaksmuligheter, og alt du trenger å gjøre er å eksperimentere.

• Hvis du vil gjøre disse kjeksene ekstra ostete, bake dem i 8 minutter, ta dem ut av ovn, tilsett ekstra revet ost på toppen og grill i ovnen til den er sprø.

• En annen smart måte å lage denne kjeksen på er å bruke forskjellige oster – så lenge de har den samme konsistens som cheddar. For eksempel kan du bruke Gouda, parmesan eller mozzarella. Hvis du er ostelsker, kan du bruke formet ost som Gorgonzola. Disse kjeksene vil perfekt ledsage enhver forrett eller ostefat.

• For å lage en sunnere kjeks, bruk Bisquick glutenfri variant bakeblanding eller deres hjertesmarte bakeblanding.

• Hvis du trodde denne kjeksen bare var en frokost- eller lunsjbit, tok du feil. Du kan oppskalere disse kjeksene ved å kutte dem i to, som du ville gjort, og servere dem med laksbånd, spekemat, oster og konserver. Du kan lage de vakreste forretter som gjør at gjestene dine svømmer.

Konklusjon

Som du ser, er det alltid å ha en eske med Bisquick-bakemiks i huset en god idé. Du kan enkelt lage de mest herlige bakene som disse cheddar hvitløkskjeksene.

De er sprø på utsiden og har den perfekte smulete strukturen på innsiden. De er latterlig enkle å tilpasse til like deilig sunnere versjoner eller for å imøtekomme kostholdsbehov.

Gjør deg selv en tjeneste og lag disse kjeksene til dine gjester; du blir ikke skuffet.