Det ser ut til at skikategoriene blir uskarpe mer og mer hver sesong, med til og med spesifikke piste- og freeride-modeller som gir noe element av all fjellkapasitet for å få deg tilbake nedover fjell eller i pulveret.

Å sitte i kategorien all mountain, selv om en ski må være allsidig og ikke bare fokusert på en type snøtilstand. Når det er sagt, er spekteret fremdeles strukket til sitt ytterste, med tynne pisteelskende maskiner som sitter ved siden av tykke freeride-vennlige planker. ned og blandes av trollmennene hos skiprodusentene inn i frankenskiene vi ser her i dag.

Vi satte kursen mot vår årlige skitest for å prøve over 80 par og har merket hver på sine forskjellige evner, og kommer opp med vår liste over de aller beste all mountain ski for sesongen 2020-21.

Salomon Stance 96

Menns beste all mountain

En full poppeltre-kjerne som inneholder karbon lin og en dobbel Ti-konstruksjon ser ut til å krysse av i alle boksene til en solid all-mountain ski, og er en måte å rettferdiggjøre et relativt høyt pris .

Forestillingen på fjellet går r det er mest mulig, og mer enn rettferdiggjør kostnadene. Stance 96 treffer den absolutte all-mountain sweet spot når det gjelder dimensjoner, stivhet og allsidighet. Den kan lade seg gjennom hugge, men er fortsatt myk nok til å være morsom og livlig. Den er bred nok til pulver, men smal nok til å være lydhør takket være flex og den progressive sidecut.

Den skinner bare alle typer svinger, noe som gir en god tid å knekke.

• Best for: En en-skive-kogger for både ladere og carvers.
• Bedømmelse: Høy ytelse både på og utenfor pister som gir en ekte all-mountain ski.
• Samlet vurdering: 10 / 10
• RRP: £ 580

LES FULL ANMELDELSE

K2 Disruption 78c

Som mange merker denne sesongen, ser K2 ut til å sløre bakken / all-mountain / freeride kategorier. Dette er sannsynligvis ingen dårlig ting, men 78mm under føttene er en veldig smal base for en moderne allsidig ski, og man mistenker at K2 rett og slett ikke liker ‘piste’ -merket. Det er ikke mulig å komme vekk fra at denne skien er svært forutinntatt. Når det er sagt, kan det ikke betraktes som en ytelsesrace-løypeski, fordi det enkelt er altfor gøy. Myk, leken, valmue og glad i fart, det er en fantastisk allsidig utøver. Det kan være en strekning å kalle det ‘stabilt’ – men igjen er alt dette en del av moroa; du kan føle deg nær kanten, men det gir deg ikke lyst til å bremse ned!

• Best for: All-mountain skiløpere med behov for ren, rettgående hastighet.
• Bedømmelse: Hvis det er noe å hamre ned groomers i høy hastighet, få disse under støvlene.
• Totalvurdering: 9/10
• Veil.pris: £ 525

LES FULL ANMELDELSE

Volkl Yumi 84

Kvinners beste all mountain budsjett

Den nylig oppdaterte Völkl Yumi har nå en 3D sidecut, sammen med en 84 mm midjebredde, designet for å hjelpe det å flyte litt lettere i pulver, uten å ofre noe av utskjæringspotensialet. Til tross for Covid kyboshing European Ski Test i vinter, ble vårt team velsignet med pulver på erstatningsarrangementet i Skottland, hvor var en av de beste utøverne. «Super stabil på hva som helst,» var en dom, med rask ytelse fra kant til kant. Dette er en perfekt ski for en mellomløper å utvikle seg og få tillit på ski på hele fjellet – og prisen gjør den til en klar vinner.

• Best for: Avanserte mellomprodukter som ikke vil bryte banken.
• Bedømmelse: Det er mye teknologi for prisen her. Dette er en ski som hjelper deg med å trappe opp et nivå.
• Totalvurdering: 8/10
• RRP: £ 525

LES FULL ANMELDELSE

Elan Wingman 86 CTi Fusion X

Elan fortsetter trenden med å designe all-mountain ski for veldig spesifikke crossover-områder, i stedet for bare å bruke begrepet for å antyde allsidighet. For denne sesongen tar Wingman-samlingen ledetråder fra den enormt vellykkede freeride-familien, Ripstick, for å lage en freeride-inspirert all-mountain ski. Dette var den første all-mountain ski på test som fikk oss til å ønske å skyte av hvert lite treff fra sidene av pisten. Det er også utrolig gøy i den minste slush. Og det kom ikke til skade for ytelsen på pisten, som er like god (om ikke bedre) enn de fleste av de pistefordelte all-mountain-ski som tilbys denne sesongen.Superstabil på kant og i fart, og smal nok til å være utrolig kvikk kant til kant mens du fremdeles viser karakteren til en freeride ski.

• Best for alle andre enn de mest dedikerte pulverjegerne .
• Bedømmelse Forutsigbar, lett å kontrollere og supergripende, ideell for hardlading av skiløpere.
• Totalvurdering 9/10
• RRP £ 700

LES FULL ANMELDELSE

Scott Slight 83

Kvinners beste all mountain

Med et design hentet fra en turski, virker Scott Slight som en merkelig all-mountain-modell ved første øyekast. De er lette, men fortsatt så morsomme i alt terreng, og gjør alt vi ba om dem, fra lett pistekjøring til fullademodus. Vi ble overrasket over hvor godt skibakken gikk i variabel snø, dette er stabile ski i blandet terreng. Crud kan forstyrre balansen, men utmerket respons betyr at det er lett å komme ut av trøbbel. Edge hold på piste er fantastisk, å holde en sterk utskjæring er uanstrengt, men det er fortsatt rikelig med pop og lekenhet for å bli luftbåren. Anbefalt for en mellomliggende skiløper.

• Best for: Mellomliggende skiløpere .
• Bedømmelse: Ideell ski for mellomprodukter som ønsker å blande seg hard lading med pistekjøring.
• Totalvurdering: 10/10
• Veil.pris: £ 650

LES FULL ANMELDELSE

Rossignol Black Ops Holy Shred

Til tross for at vi var sterkt forspente på off-piste, og presterte suverent i våre freeride-tester, ønsket vi å teste Holy Shred mot andre all-mountain ski, ettersom Rossignol utreder det som et ‘terreng’ kjøretøy. På 98 mm under føttene sitter Holy Shred omtrent der den utmerkede Sky 7-modellen var tidligere år. En kjerne i full tre og en dobbeltspisskonstruksjon øker allsidigheten. I praksis er Holy Shred virkelig en sterk allrounder og av den grunn ville det være et ypperlig valg for en sesongbasert sesong. Responsiv og pålitelig på piste, flytende offpiste og med et tvillingtips som lar deg bytte ski.

• Best for: Folk som ser på hele fjellet som en lekeplass.
• Bedømmelse: En ypperlig ski for alle som liker en kreativ tilnærming til å gå på ski hele fjellet.
• Totalvurdering: 9/10
• Veil. pris: £ 535

LES FULL ANMELDELSE

Blizzard Bonafide 97

For 2021 har Blizzard omklassifisert Bonafide som en all-mountain ski, og gjort endringer i kjernen, som nå innebærer en kompleks ‘mesh’ av strengere laget av forskjellige tettheter av forskjellige skoger. For skiløperen, bør det resultere i en mer jevn, progressiv bøyning – stivhet skal avta mot spissene og halene. I praksis bør flexmønsteret gjøre skien litt mer tilgjengelig og allsidig (derav omklassifiseringen som all mountain ski, snarere enn freeride). Dette beholder likevel mye av sin freeride-karakter; det er en suveren, gå hvor som helst ski, med en tilgivende flex. Pisteytelsen er fantastisk, men denne flyr fortsatt i myk snø.

• Best for: En freeride-fokusert skiløper som ser etter noe allsidig.
• Bedømmelse: En veldig allsidig ski som håndterer smalere enn midjebredden skulle tilsi.
• Totalvurdering: 9/10
• RRP: £ 600

LES FULL ANMELDELSE

Nordica Navigator 85

Menns beste all mountain budsjett

Navigator 85 er uendret for 2020-21 sesongen, og å dømme etter hvor godt den litt bøffere broren – Navigator 90 – ble mottatt i fjor, med rette. En viktig faktor i hvorfor fjorårets Navigators imponert oss så mye var den ekte all-mountain-tenkningen.

Navigatoren er et kjærlighetsbarn til den piste-tyggende Spitfire og den hardladende freeride Enforcer. Kombinasjonen av snøfresing foran og kraftig grep bak gir en ski som passer til et bredt utvalg av skiløpere og terreng. All-mountain er alltid et kompromiss, men hvis en sli ght piste bias er din slags kompromiss, så er dette din slags ski.

• Best for: Pistelading først, med kraftdrap i nærheten.
• Bedømmelse: Arketypen på hva all-mountain skal bety, og det er stor verdi å starte.
• Totalvurdering: 9/10
• Veil. pris: £ 470

LES FULL ANMELDELSE

Volkl Kanjo 84

Kommer inn på 84 mm under føttene, er Kanjo en høyteknologisk all-mountain ski som er oppdatert og omklassifisert for vintersesongen 2020/21.Det er en glassfiberramme rundt nesen og en karbonspiss for vridningsstivhet, og Völkl har også fortsatt med det tyske ingeniørarbeidet som så begeistret oss forrige sesong – trippelradiusen sidecut. Til tross for at de er gruppert med freeride-ski i Völkl’s utvalg, er Kanjo definitivt forutinntatt på bakker – gjennom dimensjoner hvis ikke noe annet. De er ikke de beste aktørene innen dypt pulver, men den tredobbelte radiusdesignen fungerer virkelig, og de er veldig morsomme å blande på svinger på piste og i hardpakket sideland.

• Best for: De som står opp tidlige dører for å sykle perfekte groomers.
• Bedømmelse: En tilgivende og tillitsvekkende ski, som griper som en skrustikke på kanten.
• Totalvurdering: 8/10
• Veil.pris: £ 525

LES FULL ANMELDELSE

Rossignol Experience 88Ti

Rossignol-bruk Line Control Techonology av piste-ski for stabilitet (det er egentlig en sentral skinne nedover lengden på skien), og kombiner det med den veldig gjenkjennelige Air Tip-konstruksjonen fra freeride-serien for å redusere vekten og øke flyten foran på opplevelsen . I forrige sesong scoret denne modellen høyt, og i år gjør den også. Et par andre modeller gir det løp for pengene sine (spesielt Elan Wingman 86 Cti Fusion X og Nordica Navigator 90), men den holder seg som en ekte allrounder. Det gir en suveren og morsom tur, og er like valmue som en hvilken som helst sammenlignbar modell, men uten den åpenbart freeride-inspirerte grafikken.

• Best for alle som ønsker ekte allsidighet og en dyktig kogger av- en.
• Bedømmelse Experience 88Ti er solid, kraftig, kvikk og flyter som en bredere ski.
• Totalvurdering 9/10
• RRP £ 665

LES FULL ANMELDELSE

K2 Mindbender 88 TI

Bare pippet til post av beste kvinners all-mountain ski av Scott Slight 83, Mindbenders er absolutt rippers, best egnet for aggressive skiløpere som ønsker en snappy og målrettet tur både på og utenfor pisten. Den strategisk plasserte Titanal Y-bjelken og karbonkjernen gir stabilitet og utmerket svinginitiering, så vel som god kant hold gjennom svingen, men det er ikke på bekostning av en leken følelse. Både karbon og titanal er formet for klassiske ytelsesegenskaper, men er rutet for å sikre pop og energi fra sving til sving. Hvis du ikke har noe imot å betale litt ekstra for en mer stiv ski, vil K2s Mindbender gi tilbake det du legger i det.

• Best for en ferieanlegg og eventyrlystne off-piste romskytter.
• Bedømmelse Kjør som en ninja på disse tankevekkende, helt svarte skiene denne sesongen.
• Totalvurdering 9/10
• Veil. pris £ 535

LES FULL ANMELDELSE

Hvordan velge riktig all mountain ski

Hvilken størrelse trenger jeg på alle fjellski?

Ferdighetsnivået ditt vil påvirke lengden på ski til en viss grad, med kortere ski som regel lettere å håndtere enn de lengre. Tenk også på at hvis du er spesielt tung eller lett for høyden din, bør du gå opp eller ned noen få centimeter skilengde for å kompensere. Som en generell regel skal en all mountain ski komme mellom nese og panne.

Hvilken midjebredde ski skal jeg få?

Jo bredere ski jo mer sannsynlig er det å kunne flyte i pulver på grunn av større overflate, men avveien er ofte respons og svinginitiering.

En all mountain ski er i sin natur et kompromiss, men noen av de beste presterer nesten like godt som dedikerte piste- eller freeride-ski. Når kategorien utvides, utvides også utvalg av tilgjengelige midjebredder, men som regel ligger alle fjellski innenfor området 85 mm til 105 mm. Gå bredere eller smalere, og du begrenser virkelig allsidigheten på ski.

En smalere midjebredde indikerer en piste med fokus på all mountain ski som omtrent håndterer litt lett pulver, mens i den andre enden av skalaen viser en mye bredere midje en all mountain ski som er innstilt mot ytelse utenfor pisten, men vil være mindre enn optimal på pisten.

Hva er en svingradius og hva skal jeg se etter?

Svingradius beskriver ganske enkelt kurven mens du ser nedover lengden på en ski. Hvis denne kurven fortsatte til den gjorde en sirkel, ville sirkelen være større eller mindre avhengig av hvor dyp eller grunne sidekanten var, og derfor beskriver svingradiusen sirkelen som sidekanten lager.

Hvis du transponerer denne sirkelen i skråningen, er det åpenbart å se hvorfor en ski med kort svingradius (en mindre sirkel) sannsynligvis vil snu mye raskere enn en ski med lang svingradius (større sirkel). Hvis du ønsker å gjøre raske, korte svinger, kan du sikte på en ski med en svingradius på ca. 16 meter eller mindre.For større, feiende GS-svinger er en radius på 20 meter eller mer ideell, med sweet spot for alle fjellski som er en radius på 16 til 20 meter.

Skal jeg få rocker, camber eller en hybrid av begge?

Hvilken er bedre, rocker eller camber? Det avhenger veldig av din type ridning, men i disse dager blander de fleste produsenter, spesielt i kategorien all mountain, det sammen i et forsøk på å tilby det beste fra begge verdener.

Camberski

• Utmerket stabilitet
• Presisjonsski
• Flott kanthold

Vipp- / bakkaskir

• Stor flyt i pulver
• Mindre risiko for å få en kant
• Mer tilgivende
• Mer parkvennlig, spesielt på skinner

Den typiske «beste fra begge verdens» tilnærminger er å designe en ski med camber under føttene og tidlig stige eller vippe i spissen eller spissen og halen.