Canning av vannbad
Med Sharon Peterson
Også kjent som hermetisering av kokende vann
Canning av vannbad er en fin måte å lære å lage og lage frukt, syltetøy og sylteagurk. Det er den sanne definisjonen av hermetisering for nybegynneren!
Tomater er et spesielt tilfelle. De kan trygt hermetiseres i vannbad, bare hvis de syrnes ved å tilsette sitronsaft på flaske. div id = «a590982222»>
Hvis du konserverer kjøtt eller grønnsaker, må du gå til siden med trykkbokser.
Dette er generelle anvisninger for matkonservering for vannbadmetoden. Hver hermetiseringsoppskrift