Den beste måten å tilberede kalkunbacon på
Når vi tilbereder kalkunbacon til smaksprøver, fant vi ut at pakningsinstruksjonene enten var vage og inkonsekvente, eller at vi skulle tilberede strimlene i en tørr (uten fett) skillet , som ikke produserte den pent brunete, skarpe ømme teksturen vi var ute etter. Så vi eksperimenterte med å finne en metode som vi likte. Vi prøvde å tilberede stripene på et aluminiumsfoliert bakepapir i en 400 graders ovn. , en metode vi ofte bruker når vi tilbereder svinekjøttbacon, men resultatene