Wie die meisten Menschen, die ständig an Lebensmittel denken, nehme ich das Naschen sehr ernst. Als ich aufwuchs, tendierte ich zu salzig und knusprig – dem knusprigen Biss eines Lay’s (oder Pringles) Kartoffelchips oder was auch immer diese störend orangefarbenen, mit Erdnussbutter gefüllten Kekse waren. In letzter Zeit habe ich jedoch bemerkt, dass mein Salzzahn eine deutlich süßere Wendung nimmt, und es hat mich bis zum Ende verblüfft. Plötzlich sehne ich mich nach Schokolade, Donuts, Süßigkeiten, diesen grünen Haribo-Froschgummis, die unerklärlicherweise Pfirsichgeschmack haben … Die Liste geht weiter. Sicherlich muss dies etwas über das Innenleben meines Körpers bedeuten.

Das kann doch nicht gut sein, oder? Forschungen zufolge soll Zucker genauso süchtig machen wie einige Straßenmedikamente, mit ähnlichen Auswirkungen auf das Gehirn (!). Übermäßiger Zuckerkonsum kann auch zu Karies, Typ-2-Diabetes, Herzerkrankungen und einer Reihe anderer gesundheitlicher Probleme führen Ich wusste das alles und war fest entschlossen, keinen Zucker mehr zu essen – aber jeden Tag wurde ich von einer neuen süßen Delikatesse in Versuchung geführt und fiel vom Wagen (und in einen Haufen Macarons). Warum kann ich etwas nicht beenden, das eindeutig so schlecht für meine Gesundheit, mein Gehirn und meinen Körper ist? Überall um mich herum beklagen meine Mitzuckeranbeter die gleiche Frage, während sie sich mehr zähe Stückchen Momofuku-Geburtstagstorte in den Mund stopfen. Ich war fest entschlossen, dem Problem auf den Grund zu gehen, und konsultierte zwei Top-Ernährungswissenschaftler – Farah Fahad, MS, MA, RD und Elissa Goodman, zertifizierte ganzheitliche Ernährungsberaterin -, um herauszufinden, was mein Verlangen nach Zucker bedeutet, und hoffentlich zu unterdrücken sie.

Scrollen Sie weiter, um herauszufinden, was Ihr Verlangen nach Zucker über Ihre Gesundheit aussagt.

Die Art der Zuckerangelegenheiten

Das Wichtigste zuerst – bevor Sie nach Antworten suchen, müssen Sie die Art der zuckerhaltigen Lebensmittel identifizieren, nach denen Sie sich sehnen. „Wenn Sie sich nach Schokolade sehnen, könnte dies bedeuten, dass Ihrem Körper Magnesium fehlt, was heutzutage ein sehr häufiger Mangel ist“, erklärt Goodman. Das Verlangen nach Schokolade hat eine positive Seite: Dunkle Schokolade ist tatsächlich voll von Antioxidantien, die Ihre Wirkung verbessern können Gesundheit und verringern Sie das Risiko von Herzerkrankungen, laut Forschung. Greifen Sie nach dem dunklen Stoff (70% Kakaogehalt oder höher), nicht nach Milch, um Ihren süßen Zahn zu befriedigen, ohne Ihre Gesundheit zu sabotieren.

Wenn Sie sich nach Obst sehnen, dann herzlichen Glückwunsch! Goodman sagt, dies sei eines der besten Heißhungerattacken. „Ihr Körper sagt Ihnen möglicherweise, dass er zusätzliche Vitamine, Mineralien und Antioxidantien benötigt“, sagt sie . Fahad stimmt zu und sagt, dass das Verlangen nach Früchten in Ordnung ist und nur ein Indikator dafür, dass Ihr Körper nach Nährstoffen verlangt. Es ist jedoch wichtig, es nicht zu übertreiben. „Wenn Sie das Gefühl haben, es mit Obst zu übertreiben, kombinieren Sie es mit Fett oder Eiweiß“, sagt sie. „Essen Sie beispielsweise eine Banane oder einen Apfel mit Mandelbutter, Beeren mit Kokosjoghurt usw.“

Wenn Sie jedoch nach zuckerhaltigen Süßigkeiten verlangen, die eindeutig in die Kategorie der nicht fruchtigen, nicht dunklen Schokolade fallen, sollten Sie Folgendes wissen…

Möglicherweise treten Blutzuckerschwankungen auf

“ Wenn Sie plötzlich nach Süßigkeiten verlangen, treten höchstwahrscheinlich Blutzuckerschwankungen auf „, erklärt Goodman. Wenn Ihr Blutzucker sinkt, versucht Ihr Körper möglicherweise, Sie dazu zu bringen, ihm mehr Kraftstoff zu geben, um Ihren Blutzuckerspiegel stabil zu halten. „(Wenn dies chronisch geschieht, kann dies darauf hinweisen, dass Sie an Hypoglykämie leiden.) Wenn Ihr Blutzucker ausgeglichen ist, empfiehlt sie, eine gesunde Menge Protein zu sich zu nehmen und mehr High-Fi hinzuzufügen Lebensmittel wie Bohnen und Hülsenfrüchte sowie komplexe Kohlenhydrate. „Dies gibt Ihnen den Kraftstoff, den Sie benötigen, ohne die Blutzuckerspitzen“, verspricht sie. Fahad empfiehlt außerdem, Ihren Mahlzeiten mehr Protein hinzuzufügen, damit Ihr Blutzuckerspiegel nicht sinkt. „Der Körper ist eine gut gebaute Maschine Wenn Sie ihm nicht die richtigen Lebensmittel geben, heißt es: ‚Gib mir Zucker! ‚“, erklärt sie. „Es braucht Energie für all die Tausenden von biologischen Prozessen, die ablaufen.“

Auf Magnesiummangel prüfen

Sie empfiehlt außerdem, sicherzustellen, dass Sie genug Magnesium erhalten. was sie einen „Schlüssel für Energie nennt, um in unsere Zellen einzudringen“. MedlinePlus, das Teil der National Library of Medicine ist, erklärt: „Magnesium wird für mehr als 300 biochemische Reaktionen im Körper benötigt. Es hilft, die normale Nerven- und Muskelfunktion aufrechtzuerhalten, unterstützt ein gesundes Immunsystem, hält den Herzschlag stabil und hilft den Knochen, stark zu bleiben. „Magnesiummangel wurde mit allem in Verbindung gebracht, von Osteoporose über Typ-2-Diabetes bis hin zu Herzerkrankungen. (Außerdem kann er sogar bei Schlaflosigkeit und Angstproblemen helfen.)“Wenn unser Körper nicht genug Magnesium hat, wird er Probleme haben, Energie in die Zellen zu bringen und sich daher benachteiligt zu fühlen und nach Zucker zu verlangen“, erklärt Fahad.

Stellen Sie sicher, dass Sie feuchtigkeitsspendend sind

Wenn Sie gegen eine ernsthafte Zuckersucht kämpfen, nehmen Sie eine Sache Tag zu einer Zeit. „Bevor Sie Ihr Verlangen stillen, trinken Sie ein hohes Glas Quellwasser“, schlägt Goodman vor. „Wir interpretieren das Durstsignal unseres Körpers oft falsch als ein Signal des Hungers. Wenn Sie zuerst Wasser trinken, geben Sie Ihrem Körper möglicherweise genau das, was er will, und lindern das Verlangen. “ Wenn Sie immer noch nach Zucker verlangen, versuchen Sie, neben fermentierten Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln mehr Protein in Ihre Ernährung aufzunehmen, um sicherzustellen, dass Sie Ihre tägliche Dosis an Vitaminen erhalten, wie z. B. Ritual, das eine Reihe von Vitaminen und Mineralien enthält, die speziell (und besonders) wichtig sind Frauen. Klicken Sie hier, um weitere vom Ernährungsberater zugelassene Methoden zu sehen, mit denen Sie Ihr Verlangen nach Zucker stillen können.