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Hausgemachter kristallisierter Ingwer AKA Kandierter Ingwer mit minimalen Zutaten ist a muss im Schrank wegen seiner medizinischen Vorteile haben. Kristallisierter Ingwer kann Entzündungen reduzieren und die damit verbundenen Schmerzen lindern! Die zuckerhaltige Beschichtung hilft Ihren Kindern, sie ohne viel Aufhebens zu essen. Die medizinischen Vorteile von Ingwer sind so stark, dass selbst eine leicht kristallisierte zuckerhaltige Beschichtung ihre Wirksamkeit nicht vollständig aufheben kann. Dieses kristallisierte Ingwerrezept betont sowohl die süßen als auch die würzigen Noten von Ingwer und macht seine Textur zu einem zähen Genuss.
Was ist Ingwer?
Ingwer ist ein mehrjähriges Kraut, das in China und Indien heimisch ist. Es wird aus der Pflanze Zingiber officinale gewonnen. Es ist eines der am meisten verehrten Medikamente im Ayurveda. Ingwer wird oft als Wurzel bezeichnet, aber es ist tatsächlich ein unterirdischer Stamm namens Rhizom. Ingwer gilt im Ayurveda aufgrund seiner verschiedenen gesundheitlichen Vorteile als „Brust der Medizin“.
Ist kandierter Ingwer gut für Sie ?
Ayurved verwendet Ingwer seit Jahrhunderten medizinisch. Ingwer ist ein äußerst gesundes Kraut mit einer Vielzahl von Vorteilen. Untersuchungen zeigen, dass Ingwer bei der Behandlung von Magenverstimmung, Übelkeit, Reisekrankheit, Schwangerschaft, Senkung des Cholesterinspiegels und Entzündungen wirksam ist. Es ist jedoch nicht gerechtfertigt, zum Arzt zu gehen.
Ist kristallisierter Ingwer gut für sauren Reflux?
Die Liste der Vorteile von Ingwer ist riesig. Es lindert Verdauungsstörungen, Übelkeit, Koliken, Gase, Sodbrennen, morgendliche Übelkeit und Reisekrankheit. Darüber hinaus scheint kristallisierter Ingwer vor Geschwüren zu schützen, ist hilfreich gegen innere Parasiten und kann sogar den sauren Rückfluss lindern. Bewährtes Mittel gegen Husten ist Ingwer mit Honig. Ingwer-Kompressen lindern Muskelkater, Magenkrämpfe und geschwollene Drüsen. Das ist großartiges Zeug !!
Ehrlich gesagt hat dieser kristallisierte Ingwer einen erstaunlichen Geschmack !! Es hat die perfekte Kombination aus Hitze und Süßem mit einem starken Ingwergeschmack. Wenn Sie den kristallisierten Ingwer hergestellt haben, werfen Sie den süßen Ingwersirup nicht mehr. Fügen Sie es hinzu, während Sie Kuchen oder Kekse backen oder sogar Chai machen.
Wie lange hält kandierter Ingwer?
Lagern Sie den kristallisierten Ingwer in einem luftdichten Behälter an einem dunklen, kühlen Ort. Dies hilft ihm, mehrere Monate zu halten.
Diese Ingwersüßigkeit wäre ein großartiges hausgemachtes Geschenk. Oder Sie können es für sich behalten und das ganze Jahr über einen immunstärkenden Verbündeten haben. Genießen!
Zutaten
- 2 Tasse frischer Ingwer
- 4 Tassen Wasser
- 1 Tasse Zucker
Anweisungen
- Medium einlegen Saucenpfanne mit Wasser und Zucker auf dem Herd. Zum Auflösen des Zuckers zum Kochen bringen.
- Ingwer in das Zuckerwasser geben und bei schwacher Hitze 1-1 ½ Stunden köcheln lassen. Sie können kleine Würfel, Juliennes oder runde Scheiben schneiden. Vom Herd nehmen und abseihen.
- Den Ingwer vorsichtig auf ein Gestell stellen und mit Zucker bestreuen. Lassen Sie sie einige Stunden an einem kühlen, trockenen Ort trocknen und drehen Sie sie zur Hälfte durch.
- In einem verschlossenen Behälter aufbewahren. Konservierte Ingwersirupflüssigkeit kann in Tee verwendet werden. Kuchen, Waffel.
- In luftdichtem Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
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Wenn Ihnen dieses Rezept für kristallisierten Ingwer gefällt, können Sie auch versuchen, diese Vitamin C-Gummis herzustellen, die bei den Kindern immer ein großer Erfolg sind. Für ein stärkeres hausgemachtes Mittel gegen Erkältung und Husten ist dieses Kurkuma-Ingwer-Elixier mein Lieblingsrezept.
