찜은 당근의 자연적인 단맛을 강조하며 빠르고 쉽게 할 수있는 간단한 준비입니다. 찜통 바구니 방법이 가장 고전적이지만 전자 레인지와 스토브 팬을 사용하는 등 당근을 찌는 방법은 여러 가지가 있습니다.

전자 레인지는 아마도 전자 레인지를 사용하는 것입니다. 가장 대중적인 기술이지만, 나중에 최소한의 청소가 필요하고 특별한 장비가 필요하지 않기 때문에 약간의 물로 냄비에 당근을 찌는 것에 대한 강력한 주장이 있습니다. 어쨌든 세 가지 방법 모두 맛있게 간단하게 찐 당근으로 이어 지므로 안심하고 하나를 선택할 수 있습니다.

작은 당근은 통째로 남겨도되지만 대부분은 잘게 썰고 싶을 것입니다. 당근을 골고루 찐 당근은 크기가 같은 당근이나 당근 조각에 따라 달라 지므로 그에 따라 다듬어 다집니다. 당근이 크면 요리하는 데 더 많은 시간이 필요합니다.

프라이팬에 당근을 찌는 방법

큰 프라이팬에서 끓이기 위해 1/2 인치의 소금물을 조금 가져 오거나 껍질을 벗기고 다듬거나 다진 당근을 넣고 뚜껑을 덮고 당근이 물기 쉽고 물이 증발 할 때까지 약 5 분 정도 조리합니다. 당근을 조금 더 부드럽게하려면 간단히 조리하세요. 조금 더.

이 방법은 팬과 스토브 (및 상호 작용 방식)를 상당히 잘 알고 당근이 찌고 갈변이 아닌지 확인합니다.

찜통에 당근을 찜하는 방법

찜의 고전적인 방법은 찜통이나 삽입물을 사용합니다. 찜통이나 삽입물이 들어가는 냄비 바닥에 약 1 인치의 물을 끓입니다. 껍질을 벗기고 다듬거나 다진 당근을 찜통에 넣고 끓는 물 위에 놓고 덮습니다. 물기가 부드러워 질 때까지 쪄서 바삭 바삭한 경우 약 5 분, 풀 사이즈 당근의 경우 최대 10 분까지 쪄냅니다.

전자 레인지에 당근을 찌는 방법

당근을 전자 레인지에 찌는 것은 확실히 빠르고 편리합니다. 그러나 야채를 냄비 나 찜통에 담는 것보다 전자 레인지에서 정확하고 균일 한 수준으로 찌는 것이 더 어렵다는 점에 유의해야합니다.

당근을 헹구고 다듬고 껍질을 벗기고 원하는 크기로 자릅니다. 물이 여전히 달라 붙은 상태에서 전자 레인지 용 대형 그릇에 넣습니다. 작은 물 웅덩이가 그릇 바닥에 아주 빨리 형성되어야합니다. 그릇 바닥에 물이 보이지 않으면 물 큰 스푼을 추가합니다. 전자 레인지 용 뚜껑이나 접시로 그릇을 덮고 (전자 레인지에 플라스틱 포장을 사용하지 마십시오) 1 분 동안 고출력으로 요리합니다. 부드러움 테스트 당근이 원하는만큼 쪄질 때까지 30 초 간격으로 반복합니다. 전자 레인지로 찐 당근은 사용한 액체의 양과 전자 레인지의 강도에 따라 약간의 물기를 빼거나 말려야 할 수 있습니다.

찐 당근을 제공하는 방법

어떻게 요리하고, 고전적으로 유지하고, 찐 당근을 간단히 버터와 소금을 뿌려 제공합니다 (그리고 갓 빻은 후추 , 원하는 경우). “냉각 상태가 좋으며 고전적인 갈릭 아이올리와 함께 제공됩니다.