Apple Cinnamon Bread (한국어)

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Apple Cinnamon Bread는 빠르고 쉽습니다. 처음부터 만들고 당신의 집 냄새를 훌륭하게 만듭니다! 맛있는 매운 사과와 계피 설탕을 얹은이 퀵 브레드 레시피는 가을에 가장 좋아할 것입니다.

이것은 사과 시나몬 퀵 브레드는 좋은 빵 부스러기를 가지고 있고 지나치게 달지 않습니다 – 완벽한 가을 아침 식사, 간식 또는 디저트! 갈색 설탕과 계피, 육두구와 같은 가을 향신료를 섞은 잘게 썬 사과는 빵을 반죽하지 않고 매우 촉촉하게 만들고 며칠 동안 신선하게 유지합니다.

이 계피 사과 덩어리 케이크는 따뜻함이 아주 좋습니다. 오븐이지만 하루나 이틀 후에 더 좋아합니다! 계피 사과의 풍미는 빵이 쉴 때 더 많이 나옵니다. 같은 날 구울 시간이없는 바쁜 날에 딱!

이 케이크를 굽는 것에 대해 제가 좋아하는 점은 나중에 집에서 놀라운 냄새가 난다는 것입니다! 가을 양초가 필요 없습니다.이 간편한 레시피에는 좋아하는 가을 향이 포함되어 있습니다!

애플 시나몬 빵 만드는 방법

  • 저는 항상이 빵을 붙지 않는 코팅이 된 9 × 5 헤비 게이지 강철 덩어리 팬에서 만듭니다. 유리 팬이나 짙은 금속 팬을 사용하는 경우 베이킹 시간이 다를 수 있으므로 30 분 후 빵을 확인한 후 5-10 분마다 빵 부스러기 몇 개만 붙이고 꼬챙이가 깨끗하게 나올 때까지 확인하세요.
  • 팬에 양피지를 깔고 싶습니다. 양피지 슬링을 사용하면 케이크를 팬에서 쉽게 꺼낼 수 있고 청소가 더 쉬워집니다!
  • 원하는 사과를 사용할 수 있습니다. 골든 딜리셔스, 핑크 레이디, 갈라 사과를 사용했는데 매번 빵 맛이 좋습니다.

최근 사과 킥을하고 있습니다! 9 월이 시작되고 드디어 온도가 내려간 이래로 저는 주방 제빵에 바빴고 제 최신 레시피는 대부분 사과 레시피입니다. 나는 일년 내내 사과 요리법을 좋아하지만 어떻게 든 많은 사람들은 사과가 호박과 같고 그들과 함께 굽는 것이 계절적인 것이라고 생각합니다. 당신 은요? 운 좋게도 기술적으로는 가을이므로 사과 시나몬 빵을 만드는 것은 괜찮습니다!

이 빠른 빵을 조립하려면 반죽의 절반을 펼칩니다. 팬에 넣고 흑설탕 사과 혼합물의 절반을 얹습니다. 반죽이 두껍기 때문에 사과 덩어리가 바닥에 닿지 않게됩니다.

남은 반죽과 사과의 나머지 절반을 위에 올려 놓습니다. 골고루 뿌린 다음 칼을 사용하여 반죽에 약간 섞어줍니다. 계피 설탕을 뿌린 후 약 50 분 동안 굽습니다.

빵이 완성되면 팬을 꺼냅니다. 오븐에 넣고 팬에서 몇 분 동안 식힌 다음 냉각 선반으로 옮깁니다.

만드는 방법 이 사과 퀵 브레드를 더 건강하게

이 빵을 조금 더 건강하게 만들기 위해 버터의 절반을 교체하고 대신 무가당 사과 소스로 교체 할 수 있습니다. 이것은 빵에 여분의 사과를 제공하고 칼로리를 낮 춥니 다. 빵 부스러기는 가볍지 않지만 여전히 맛있을 수 있습니다.

버터가 풍미와 풍부함을 더하기 때문에 모든 버터를 사과 소스로 바꾸지 않는 것이 좋습니다. 사과 소스 만 사용하면 질감이 탱탱해질 수 있습니다.

사과 혼합물의 갈색 설탕을 줄임으로써이 사과 덩어리 케이크를 더 건강하게 만들 수도 있습니다. 특히 정말 달콤한 사과를 사용한다면 아마 차이를 느끼지 못할 것입니다. 설탕과 버터를 함께 크림을 바르면이 빵에 볼륨과 질감이 생기기 때문에 케이크 반죽에 필요한 과립 설탕을 줄이는 것은 권장하지 않습니다. 설탕을 줄이면 질감이 더 건조 해집니다.

사과 빵 보관 방법

이 빵은 상온에서 최대 4 일 동안 신선한 상태로 유지됩니다. 다음날은 더 맛있다고 생각하지만 대부분은 이미 처음에 먹었습니다.

사과 빵을 얼려도 되나요?

예, 할 수 있습니다! 굽고 식힌 다음 알루미늄 호일로 싸서 빵 전체를 얼립니다. 냉장고에서 밤새 해동하고 썰어 서빙하기 전에 실온에 두십시오. 최대 3 개월 동안 잘 얼어 붙습니다.

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저는 여러분이 우리만큼이 사과 빵 레시피를 사랑하기를 바랍니다. 아래 댓글로 알려주세요. 여러분의 생각을 듣고 싶습니다!

이 레시피를 만드는 것이 얼마나 쉬운 지보세요!

이 계피 사과 빵을 만드는 데 사용되는 도구 :

로프 팬 :

저는이 덩어리 팬이 정말 마음에 듭니다. 붙지 않는 코팅이되어있어 세척이 간편합니다.
스탠드 믹서 : 제가 가장 많이 사용하는 주방 가전 제품이 너무 예뻐서 카운터에 앉을 수 있습니다. 장식!
시나몬 : 올해의이시기에 시나몬을 너무 많이 겪어서 항상 가지고 다니기 위해 이것을 샀습니다!

제공 횟수 : 12

Apple Cinnamon Bread

Apple Cinnamon Bread는 처음부터 빠르고 쉽게 만들 수 있으며 집안의 냄새를 멋지게 만들어줍니다! 맛있는 매운 사과와 계피 설탕을 얹은이 퀵 브레드 레시피는 가을에 가장 좋아하는 요리입니다.
준비 시간 : 10 분
요리 시간 : 50 분
총 시간 : 1 시간

과정 : 빵
요리 : 미국식

칼로리 : 167kcal
작성자 : Julia Foerster

26 표 중 4.93

성분

빵 :

  • ▢ 다용도 밀가루 1 1/2 컵, (190g)
  • ▢ 베이킹 파우더 1 3/4 작은 술
  • ▢ 소금 1/2 작은 술
  • ▢ 시나몬 1/2 티스푼
  • ▢ 1 / 2 컵 무염 버터, 실온 (115g)
  • ▢ 1/2 컵 과립 백설탕, (100g)
  • ▢ 큰 달걀 2 개
  • ▢ 바닐라 추출물 1 1/2 작은 술
  • ▢ 우유 1/2 컵, (120ml)

Apple 혼합물 :

  • ▢ 껍질을 벗기고 잘게 썬 큰 사과 1 개
  • ▢ 흑설탕 1/4 컵, (50g)
  • ▢ 계피 1 티스푼
  • ▢ 육두구 꼬집음

계피 설탕 토핑 :

  • ▢ 백설탕 1 큰술
  • ▢ 계피 1/4 티스푼

안내

  • 오븐을 350 ° F (180 ° C)로 예열하고 9×5 인치 덩어리 팬에 기름칠을합니다.

작은 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 소금, 계피를 잘 섞을 때까지 잘 섞습니다. 따로 보관하십시오.

  • 패들 부착물이 장착 된 스탠드 믹서 그릇에 넣거나 핸드 믹서, 크림 버터, 설탕을 함께 옅고 푹신한 상태가 될 때까지 약 4 분간 함께합니다.
  • 비트 통합 될 때까지 한 번에 하나씩 계란에. 그런 다음 바닐라 추출물을 추가하고 결합 될 때까지 혼합합니다.
  • 믹서가 부족한 상태에서 밀가루 혼합물의 1/3을 섞어서 거의 섞일 때까지 섞은 다음 우유 절반을 넣고 섞을 때까지 섞습니다. 밀가루 혼합물의 3 분의 1과 우유의 마지막 절반을 반복하여 밀가루의 마지막 3 분의 1로 끝냅니다. 통합 될 때까지 치십시오. 과도하게 섞지 마세요!
  • 볼에 잘게 썬 사과, 흑설탕, 계피, 육두구.
  • 배터의 절반을 빵 팬에 뿌립니다. 혼합물, 남은 반죽과 남은 사과 혼합물이 뒤 따릅니다. 칼을 사용하여 반죽 사이를 빙빙 돌린 다음 설탕과 계피를 결합하여 위에 뿌립니다.
  • 가운데에 꽂은 꼬챙이가 촉촉한 빵가루를 몇 개 붙이고 깨끗하게 나올 때까지 45 ~ 55 분 동안 굽습니다. 굽는 시간은 다양하므로 눈을 떼지 마십시오.

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  • 오븐에서 빵을 꺼내고 와이어로 옮기기 전에 15 분 동안 팬에서 식 힙니다. 썰기 전에 완전히 식히십시오.
  • 남은 빵을 덮고 실온에서 보관하십시오. 최대 4 일 동안 삭제합니다.
  • 영양 정보

    칼로리 : 167kcal

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