당신은 아마도 당신이 먹는 음식이라는 말을 들어 보셨을 것입니다. 이는 특히 치아와 잇몸에 해당됩니다.

우리가 좋아하는 녹말이나 단 음식은 충치와 잇몸 질환을 유발할 수있는 입안의 박테리아도 사랑합니다.

건강한 미소와 치과를 자주 방문하는 것의 차이는 식단과 많은 관련이 있습니다. 좋은 구강 위생 습관 (하루에 두 번 양치질, 하루에 한 번 치실 사용)을해도 여전히 치아를 유지하기 어려울 수 있습니다. 장기적으로 건강합니다.

모든 식품군에서 영양이 풍부한 다양한 식품을 섭취하면 건강한 치아와 잇몸을 촉진합니다. 즉, 과일, 야채, 단백질 식품, 칼슘이 풍부한 식품의 균형 잡힌 식단을 유지해야합니다. 건강한 미소와 건강한 몸을위한 통 곡물.

그럼 치아와 잇몸 건강에 가장 좋은 음식은 무엇일까요?

건강한 치아에 가장 좋은 음식은 신선합니다. 과일과 채소는 영양가가 높고 치아 세척 효과가 추가 되었기 때문입니다. 그런 다음 저지방 또는 무 지방 우유, yogu와 같은 칼슘이 풍부한 음식이 있습니다. rt 및 치즈, 강화 콩 음료, 두부, 통조림 연어, 아몬드 및 짙은 녹색 잎 채소는 강한 치아와 뼈를 촉진하는 데 도움이됩니다. 바삭 바삭한 음식을 씹으면 침이 나오고 물과 함께 박테리아와 음식 입자를 일으키는 플라그를 씻어내는 데 도움이됩니다.

2 건강한 치아, 잇몸 및 전신을위한 32 가지 최고의 음식과 음료

치즈, 우유, 요구르트

치즈는 여러 가지 이유로 건강한 치아를위한 최고의 음식 중 하나입니다. 첫째, 설탕이 적고 칼슘이 높습니다. 치아 법랑질 강화에 특히 유용한 단백질 인 카제인이 함유되어 있습니다. 치즈는 칼슘이 풍부하여 골밀도 유지에 중요합니다. 치즈는 또한 인산염 함량이 높기 때문에 입안의 pH 수준 균형을 유지하여 치아 법랑질을 보존하는 데 도움이됩니다. 치즈가 우리 치아의 친구 인 또 다른 큰 이유는 치즈를 씹으면 침 생성이 증가하여 입안의 박테리아를 씻어내는 데 도움이되기 때문입니다.

좋은 구식 불소화 물을 제외하고는 우유가 최고의 음료입니다. 이빨에 온다. 칼슘과 기타 중요한 요소가 풍부합니다. 우유는 치즈와 마찬가지로 입안의 산 수치를 낮추어 충치와 싸우는 데 도움이됩니다.

요구르트에는 충치, 잇몸 질환, 심지어 구취까지 예방하는 칼슘과 프로바이오틱스가 들어 있습니다.

물

물은 다른 음료와는 달리 가장 건강에 좋은 음료입니다. 우리 몸은 60 %의 물로 구성되어 있으며 수분을 유지하면 시스템이 건강한 영양분을 분배하고 노폐물을 제거하며 피부에 건강한 윤기를 부여하고 근육이 계속 움직일 수 있도록 도와줍니다. 그리고 물을 마시는 것은 치아 건강을 유지하는 데 정말 도움이됩니다. 특히 불소가 함유 된 경우 더욱 그렇습니다. 불소가 함유 된 물을 마시는 것은 “자연의 구멍을 제거하는 것”입니다. 충치를 예방하는 데 도움이되는 가장 쉽고 가장 유익한 방법 중 하나입니다. 물은 음식 찌꺼기를 씻어 내고 침 수치를 높게 유지하는 데 도움이됩니다.

셀러리, 당근 및 기타 바삭 바삭한 채소

많은 채소가 좋습니다. 치아 표면을 청소하려면 많은 씹기가 필요하기 때문입니다. 물이 많이 들어있는 바삭하고 단단한 음식은 타액의 흐름을 자극하여 음식물 입자와 박테리아를 제거하는 데 도움이되기 때문에 훌륭한 천연 치아 세정제입니다. 이 신선한 바삭 바삭한 채소에는 일반적으로 입에 가장 중요한 미네랄과 비타민이 포함되어 있습니다.

셀러리는 아마도 자연의 치실과 가장 가까운 것입니다. . 바삭 바삭하고 섬유질의 질감은 매우 효과적인 자연 치아를 깨끗하게합니다.

많은 영양분을 포장하는 것 외에도 당근은 충치 방지에 좋은 채소 중 하나입니다. 당근에는 많은 양의 비타민 C, 칼슘 및 케라틴이 포함되어있어 모두 치아에 도움이됩니다. 신선한 당근을 먹으면 천연 칫솔처럼 치아를 깨끗하게하는데도 도움이됩니다.타액과 결합하면 당근은 얼룩을 유발하는 박테리아와 음식물 입자를 씻어내는 데 도움이됩니다.

잎 잎채소 (시금치, 양상추, 케일)

매우 건강한 잎채소에는 칼슘, 엽산, 치아와 잇몸이 좋아하는 중요한 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 샐러드와 샌드위치의 바삭 바삭한 신선한 채소도 치아를 닦는 데 도움이됩니다.

사과와 배

하루에 사과가 멀리 치과 의사? 아닐 수도 있지만 확실히 도움이 될 것입니다. 사과 또는 기타 단단한 섬유질 과일을 먹으면 치아를 깨끗하게하고 타액 분비를 증가시켜 입에 남겨진 구연산과 사과산을 중화시킬 수 있습니다. 단 사과 주스는 충치를 유발할 수 있지만 신선한 사과는 문제를 일으킬 가능성이 적습니다. 사과의 섬유질 질감을 씹으면 잇몸을 자극하여 충치를 유발하는 박테리아를 더욱 줄이고 침의 흐름을 증가시키기 때문입니다.

많은 산성 과일과 달리 생 배는 부패를 유발하는 입안의 산을 중화시키는 데 능숙합니다.

견과류

견과류는 치아 건강상의 이점으로 가득합니다. 그들은 칼슘과 인과 같은 중요한 요소로 가득 차 있습니다. 특히 유익한 것은 충치를 유발하는 박테리아와 싸우는 데 도움이되는 아몬드, 브라질 너트 및 캐슈입니다. 예를 들어, 땅콩은 칼슘과 비타민 D의 훌륭한 공급원이며 아몬드는 치아와 잇몸에 유익한 칼슘을 다량 제공합니다. 캐슈는 타액을 자극하는 것으로 알려져 있으며 호두에는 섬유질, 엽산, 철분, 티아민, 마그네슘, 철분, 니아신, 비타민 E, 비타민 B6, 칼륨 및 아연의 모든 것이 포함되어 있습니다.

고기 및 지방 생선

대부분의 육류는 위에서 언급 한 가장 중요한 영양소를 제공하며, 육류를 씹으면 침이 생성됩니다. 그리고 더 많은 타액은 입안의 산도를 낮추고 부패로 이어지는 음식물 입자를 씻어 내기 때문에 좋습니다. 붉은 고기와 내장 육은 특히 유익합니다.

살코기 (연어와 같은)와 두부는 치아 법랑질을 보호하는 중요한 미네랄 인 인을 함유하고 있습니다.

차와 커피

폴리 페놀을 들어 보셨나요? 폴리 페놀은 차와 커피를 포함하여 우리가 소비하는 많은 음식과 음료에서 자연적으로 발생하는 화학 물질의 범주입니다. 그들은 항산화 제로서의 역할을 포함하여 세포 손상을 방지하고 염증을 줄이고 암과 싸우는 데 도움이되는 효과를 포함하여 여러 가지 건강상의 이점을 제공합니다. 녹차와 홍차는 폴리 페놀이 풍부하고 다양한 건강상의 이점을 제공합니다.

UIC 연구원들이 녹차와 기계 학습을 사용하여 구강암과 싸우는 방법

크랜베리와 건포도 (신선한 또는 무설탕)

크랜베리는 또한 폴리 페놀 (차와 마찬가지로)이 풍부하고 항산화 효과를 제공합니다. 신선한 크랜베리는 플라크 형성 과정을 방해하는 데 특히 효과적입니다. 일부 포장 된 말린 크랜베리에는 치아에 좋지 않은 설탕이 많이 포함되어 있습니다.

건포도가 충치를 촉진한다는 오랜 인식입니다. 그러나 한 연구에 따르면 건포도의 화합물이 실제로 충치와 싸울 수 있다고합니다. 식물 화학 물질은 식물에서 발견되는 항산화 제입니다. 연구에서 건포도에서 확인 된 5 가지 식물 화학 물질 중 하나는 올레아놀산입니다. 연구에서 , 올레아놀산은 충치를 유발하는 Streptococcus mutans와 치주 질환을 유발하는 Porphyromonas gingivalis의 두 종류의 구강 박테리아의 성장을 억제했습니다. 연구에 따르면 충치 및 잇몸 질환과 관련된 박테리아. “건포도의 물리 화학 물질은 충치 및 잇몸 질환을 유발하는 박테리아와 싸워 구강 건강에 도움이 될 수 있습니다.”이 연구의 주 저자 인 Christine D. Wu 박사는 말합니다.

U의 기능성 식품 연구 IC

20 년 이상 시카고 일리노이 대학 (UIC) 치과 대학의 Wu 박사 연구실은 식물 유래 항 플라크 및 항 생물막 화합물의 탐색 및 식별에 중점을 두었습니다. 구강 병원균에 대해.최근 몇 년 동안 그녀의 실험실은 특정 식품 및 음료, 특히 차, 건포도, 크랜베리 및 말린 자두를 포함한식이 식물 폴리 페놀 (카테킨 및 프로 안토 시난 딘)의 구강 건강상의 이점을 평가하기위한 임상 및 번역 연구에 참여했습니다. 그녀는 구강 건강을위한 기능성 식품 및 음료를 옹호하고 홍보합니다.

동영상보기 : 좋은 구강 건강을위한 기능성 식품 연구

딸기 및 기타 비타민 C가 풍부한 베리

우리 모두는 비타민 C가 항산화 특성과 신체 모든 부위의 조직 성장 및 복구로 인해 신체에 좋다는 것을 알고 있습니다. 이것은 치아에도 해당됩니다. 치아의 상아질에있는 콜라겐은 합성을 통해 강도와 구조를 유지하기 위해 비타민 C에 의존합니다.

딸기는 치아를 자연스럽게 하얗게 만들 수있는 비타민 C, 항산화 제 및 말산으로 가득 차 있습니다. 식단에 사과, 배, 딸기, 파인애플, 토마토, 브로콜리, 피망, 오이와 같이 비타민 C가 풍부한 채소와 신선한 과일이 포함되어 있는지 확인하세요.

브로콜리

아마도 당신은 브로콜리의 팬이 아니지만 신선한 브로콜리는 뼈 건강과 적절한 혈액 응고에 중요한 비타민 C와 K를 많이 제공 할뿐만 아니라 천연 치아 세정제이기도합니다!

Kiwis

Kiwis는 매우 높은 농도의 비타민 C를 제공하는 또 다른 과일 중 하나입니다. 비타민 C는 외국 미생물을 파괴하는 혈액 세포의 생성을 증가시켜 면역력을 향상시킵니다. 이러한 효과는 충치를 포함하여 몸 전체의 감염에 대한 저항력을 향상시킵니다.

고구마

고구마에는 건강한 비타민 A가 들어있어 점막과 점막을 유지하는 데 도움이됩니다. 잇몸의 연조직. 비타민은 치아 법랑질 형성을 촉진하는 물질 인 케라틴 단백질을 유지하는데도 중요합니다. 물론 이번에는 마시멜로 토핑을 건너 뛰고 싶을 수도 있습니다.

마늘과 양파

좋아요. 마늘은 신선한 숨을 쉬는 데 적합하지 않을 수도 있습니다. 그러나 마늘에 포함 된 알리신은 강력한 항균성을 가지고있어 충치 및 특히 치주 질환을 퇴치하는 데 도움이 될 수 있습니다.

다시 말하지만 신선한 호흡을위한 첫 번째 선택은 아닐 수 있습니다. 생으로 먹으면 양파는 특히 충치와 잇몸 질환을 일으키는 일부 박테리아에 대해 강력한 항균성을 갖습니다.

통 곡물

단순한 탄수화물이 치아에 달라 붙어 충치 형성에 기여할 수 있다는 것은 사실이지만, 통 곡물은 그렇지 않습니다. 통밀 빵과 파스타, 현미, 오트밀 및 기타 통 곡물은 박테리아가 성장할 수 있도록 소화가 잘되지 않는 음식을 제공하는 복합 탄수화물을 가지고 있기 때문에 더 건강한 선택입니다. 또한 치아와 잇몸이 건강을 유지하는 데 적극적으로 도움이되는 기타 영양소도 많이 제공합니다.

표고 버섯

이 버섯은 대담한 맛을 내며 싸우는 데 항균성을 제공합니다. 충치. 소아 우식 연구 프로그램 – 치과 대학의 연구원들은 표고 버섯에 lentinan이라는 다당류가 포함되어있어 입안에서 박테리아가 번식하는 것을 방지합니다.

건강한 균형이 핵심입니다.

전체적인 건강과 치아 건강을 유지한다는 것은 5 가지 주요 식품군의 다양한 음식을 먹고 불소화 된 물을 많이 마시는 것을 의미합니다.

타이밍이 중요합니다.

좋은 구강 건강을 촉진하는 식단은 단순히 먹거나 피하는 음식에 관한 것이 아닙니다. 먹는시기와 방법도 똑같이 중요합니다. 치아를 보호하는 한 가지 방법은 식사가 끝날 때 날 음식을 먹는 것입니다. 이러한 음식은 치아를 깨끗하게하고 잇몸을 마사지하는 데 도움이되며 더 많은 타액을 생성하여 식사 후 남은 음식물 입자를 씻어냅니다.

Wu 박사에 따르면, “음식 순서 또는 음식을 섭취하는 순서 음료는 중요하며 충치를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 단 식사 또는 사막 후에 산성 중화 식품을 먹으면 치아에 대한 장기간의 산성 공격을 예방하여 충치를 예방하는 데 도움이됩니다. 가장 좋은 예는 우유, 무가당 차 또는 치즈입니다. ”

또한 식사 중과 식사 후에 물을 충분히 마시면 간식과 식사에서 남은 당분과 산을 씻어내는 데 도움이됩니다. 특히 더운 여름철에는 더욱 그렇습니다!

건강한 간식

하루 종일 단 음식, 탄수화물이 풍부한 음식 또는 산성 음식을 먹는 대신, 치아가 산에 노출되는 시간을 최소화하기 위해 식사 시간에만 이러한 음식을 먹습니다. 또한 몸은 더 많은 음식을 소화하는 데 도움이되는 더 많은 타액을 생성하여 더 많은 음식을 씻어 내고 유해한 산이 치아를 공격하기 전에 중화하도록 도와줍니다. 더 많은 식사를 한 후 치아를 닦는 데 도움이되는 날 채소를 매일 간식으로 먹도록하십시오.

간식을 좋아한다면 과일, 채소 또는 치즈와 같이 건강에 좋은 것을 선택하십시오.식사의 일부로 먹는 음식은 식사 중에 더 많은 타액이 방출되기 때문에 하루 종일 간식을 많이 먹는 것보다 치아에 해를 덜 끼칩니다.

건강한 치아를위한 건강한 식습관입니다!

University of Illinois at Chicago (UIC) College of Dentistry

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