최종 업데이트 : 10 / 10 / 20 | 2020 년 10 월 10 일

저는 잠시 도쿄에 일주일 동안갔습니다. 내 친구들과 나는 몇 년 동안 음식을 주제로 한 도시 여행에 대해 이야기를 해왔고, 지금은 우리의 모든 마일을 현금으로 바꿀 시간이라는 것을 그들에게 확신시킨 후, 우리는 추운 11 월 날 한 가지 목표를 가지고 공항에 도착했습니다. 가능한 한 인간적으로 먹을 수 있습니다.

나처럼 그들은 전에 도쿄에 가본 적이 있고 각자 먹을 곳 목록이 있습니다. 합쳐진 목록과 함께 저는 친구, 독자, 제가 가장 좋아하는 음식 중 한 명인 이주 학의 Mark Weins로부터 제안을 받았습니다.

하루에 4 ~ 6 번의 식사를하더라도 저는 거의 긁을 수 없었습니다. 권장 사항 목록의 표면. 그럼에도 불구하고 커뮤니티의 제안과 저의 조사를 결합하여 여러분과 공유하고 싶었습니다. (내가 먹은 음식은 별표로 표시되어 있습니다.)

* Bifteck Kawamura Ginza (6 Chome-5-1 Ginza, Ginza MST Bldg. 8F, Chuo, 104-0061, +81 3-6252- 5011, bifteck.co.jp) – 호텔 컨시어지의 제안에 따라 와규 쇠고기를 찾기 위해 그곳에갔습니다. 스테이크는 기본적으로 입에서 녹아서 풍미가 폭발했습니다. 하지만 너무 고급스럽고 가격이 너무 비싸서 돌아 가지 않을 것 같습니다. 장식은 놀랍고, 최상급의 서비스와 세계적 수준의 와인리스트를 제공합니다. 그러나 그 모든 것이 제가 필요로하는 것 이상입니다. 즉,이 세상에서 벗어난 서비스로 맛있는 스테이크에 돈을 쓰고 싶다면 여기에 잘못 갈 수 없습니다.

BrewDog Roppongi (5 Chome-3-2 Roppongi, Minato, 106-0032, +81 3-6447-4160, brewdogbar.jp) – Matt Chandler (Twitter의 @ mchandler07)가 추천하는이 바에는 수돗물에 20 개의 수제 맥주가 있으며 그 중 10 개는 현장에서 양조됩니다. 따라서 술에 지 쳤고 멋진 맥주를 마시고 싶다면 여기서 잘못 갈 수 없습니다!

CoCo Ichibanya (1 Chome-2-12 Nishishinjuku, Shinjuku, 160-0023, +81 3 -3345-0775) – Char (@charmatcha Twitter)가 추천 한이 라멘 레스토랑은 빠른 서비스 환경에서 풍성하고 포만감을주는 카레와 맛있는 치킨 및 돼지 고기 카레를 제공합니다. 나는 여기에 없었지만 과거에 비슷한 장소에 가본 적이 있습니다.

* Genki Sushi (24-8 Udagawacho, Shibuya, 150-0042, +81 3-3461-1281, genkisushi .co.jp) – Jeremiah Cooper (Instagram의 @jeremiahcooperphotography)가 추천하는 맛있는 스시. 그 장소에 대한 멋진 것은 없었습니다. 단지 단단하고 만족스러운 초밥이었습니다. 매우 세심한 서비스!

* Ichiran Shibuya (1 Chome-22-7 Jinnan, Shibuya, 150-0041, + 81 3-3463-3667, en.ichiran.com/index.php) – 많은 사람들이 추천하는이라면 가게는 내가 여행하는 동안 최고의 식사 중 하나를 제공했습니다. 두껍고 풍미 가득한 국물은 죽을 것입니다. 나는 또한 당신이 자신의 작은 개인 부스에서 먹는 방법을 좋아합니다. 겁내는. 성수기 점심 및 저녁 시간에 대기 할 수 있습니다.

* Isakaya Juban (2 Chome-1-2 Azabujuban, Minato, 106-0045, +81 3-3451-6873, izakayajuban.com) – 조금 지역 주민들이 술에 취해 맛있는 작은 접시를 먹는 벽에 구멍이 뚫린 이자카야 레스토랑 (일본식 타파스를 생각 해보세요). 나는 그들의 연어와 구운 오징어를 좋아했습니다. 작은 영어 메뉴가 있지만 친구가 주문한 방법을 판단하면 모든 것이 나열되어 있지 않은 것 같습니다. 무언가를 본다면 그것을 가리키고 가져옵니다!

* Kakimaru (6 Chome -1-6 Roppongi, Minato, 106-0032, + 81-3-5413-3689) – 친구를 만나다가이 멋진 곳을 찾았습니다. 우리 옆에는 연로 한 부부가 있었고 우리 건너편에 취한 결혼식 파티가있었습니다. 밤이 지나자 부부는 우리가 음식을 고르는 것을 도왔고 (특제 게 요리를 먹어보고 껍데기에 담아 죽을 것입니다) 결혼식 파티는 우리가 일본을 얼마나 사랑하는지 묻고 술잔을 채우고 노래를 불렀습니다. 야구 이야기. 놀라운 경험이었습니다. 음식도 훌륭합니다. 굴을 꼭 구하십시오. 참고 : Google지도에는 레스토랑이 Kakimaru로 표시되지만 거기에 가면 레스토랑 이름은 Uohama로 표시됩니다.

* Kyubey (8 Chome-7-6 Ginza, Chuo, 104-0061, +81 3-3571-6523) – 친구들이 제안한이 레스토랑 (몇 군데 위치)은 도쿄에서 가장 멋진 스시를 제공했습니다. 당신은 바에 앉아 요리사가 가져 오기로 결정한 모든 것을 제공받습니다 (이것을 omakase라고합니다). 비싸지 만 (미화 150 달러) 모든 페니의 가치가 있습니다. 그들이 나에게 제공 한 새우가 여전히 움직이는이 비디오를 확인하십시오.

* Memory Lane (Nishi-Shinjuku, Shinjuku, +81 3-3342-1589, shinjuku-omoide.com) –이 작은 골목 위에 꼬치 구이 관절 중 일부는 입장료가 필요하지만 그만한 가치가 있습니다. 세 곳에서 식사를했는데 구체적인 식당 이름이 기억 나지 않습니다.

Narisawa (2 Chome-6-15 Minami Aoyama, Minato, 107-0062, +81 3-5785 -0799, narisawa-yoshihiro.com) – 도쿄에서 가장 높은 평가를받는 스시 레스토랑 중 하나입니다.이것은 많은 사람들이 제게 제안한 것이었고, 매우 슬프게도 저는 여기에서 만들지 않았지만 아마도 그렇게해야합니다! 그래도 싸구려!

* Ostrea Oyster Bar and Restaurant (8 Chome-9-15 Ginza, 8F Jewelboxginza, Chuo, 104-0061, +81 3-3573-0711, ostrea.jp) – 긴자를 헤매다가 굴을 좋아하는 동안 이걸 발견했는데, 거대한 굴을 먹으러 들어 갔어요. 일본 굴은 크고 살이 많으며 여기있는 굴도 다르지 않았습니다. 그들은 또한 그들에게 매우 짠맛이없고 바다 맛이 부족했습니다 (저는 내 굴이 짠맛보다 더 달콤합니다). 레스토랑은 너무 바쁘지 않으므로 기다릴 필요가 없습니다.

Robot Restaurant (1 Chrome- 7-1 Kabukicho B2f, Shinjuku, 160-0021, +81 3-3200-5500, shinjuku-robot.com) – 도쿄에는 이상한 식당이 많이 있는데이 식당에 가지 못해서 슬펐습니다. 저녁 식사에는 로봇, 레이저, 몬스터 및 댄서가 등장하는 쇼가 함께 제공됩니다. 거의 모든 사람들이 추천했습니다.

Rokurinsha (1 Chome-9-1 Marunouchi, Tokyo Station Ichibangai B1F, Chiyoda, 100-0005, +81 3-3286-0166, rokurinsha.com) – 위치 도쿄역의 “라면로드”에있는이 맛있는 라멘 레스토랑은 쉽게 발견 할 수 있습니다. 줄이 가장 긴 곳입니다. 기다리기 싫기 때문에 여기서 식사를하지 않고 “길”을 따라 한층 더 내려갔습니다. 아주 좋지 않았습니다. 나쁘지는 않았지만 여기서 기다렸 으면 좋겠어요!

오코노미 야키 소 메타로 (2 Chome-2-2 Nishiasakusa, Taito, 111-0035, +81 3-3844-9502) – 고풍스러운 건물에 들어선 오코노미 야키 (일본의 풍미있는 팬케이크)로 유명합니다. Mark Wiens 추천

* Standing Sushi Bar (1 Chome-12-12 Nishishinjuku, Kasai Bldg. 1F, Shinjuku, 160-0023, +81 3-3349-1739, uogashi-nihonichi.com) – 다른 음식 전문가 인 Jodi가 추천 한이 서있는 스시 위치는 마을의 많은 곳 중 하나입니다. 한 입 먹기에 아주 좋습니다. 서서 초밥을 먹고 나가세요. 메뉴가 튼튼해서 원하는 것은 무엇이든 먹을 수 있고, 여기서 식사를하면 약 1,000 엔 (미화 9 달러) 정도 밖에되지 않습니다.

Sushi Yuu (1 Chome-4-15 Nishiazabu, Minato) , 106-0031, +81 3-3403-6467, sushiyuu.com) – Lauren Michelle Stow (@lstoweaway on Instagram)는 “Sushi Yuu는 아마도 내가 가진 최고의 요리 경험이었습니다. 비싸지 만 그만한 가치가 있습니다. 예약을하고 바에 앉으라고 요청하십시오. Shimazaki-san은 식사를 매우 개인적으로 만들고 모든 생선 관련 질문에 답합니다.”

* Sushi Zanmai (11 Chome-9-4 Tsukiji, Chuo, 104-0045, + 03-3541-1117) –이 스시 레스토랑은 도시 곳곳에 위치합니다. 마지막 날 중 하나에 시장이 있습니다. 생선은 신선했고, 제공량은 많았으며 직원은 세심했습니다. 다른 위치는 말할 수 없지만 점심 시간에는 매우 혼잡합니다 (30 분 대기 예상). ).

* Tenmatsu Tempura (1 Chome-8-2 Nihonbashimuromachi, Chuo, 10 3-0022, +81 3-3241-5840, tenmatsu.com/english.html) – 이곳의 튀김은 가벼움으로 잘 알려져 있습니다. 세트 튀김 메뉴가있는 작은 식당입니다. 직원은 영어를 잘하지 못하지만 (고객은 대부분 일본인 사업가였습니다) 매우 친절하고 수용 적이며 음식은 훌륭했습니다.

* 도요 스 수산 시장 (도쿄 고토시 도요 스 6 초메 -6-1 135-0061, +81 3-3520-8205, toyyosu-market.or.jp) – 세계적으로 유명한 생선 시장 (2018 년 츠키지 수산 시장을 대체)은 전 세계 초밥 공급의 많은 부분을 차지합니다. 당신 주위에는 당신이 존재하지 않았던 색깔과 모양을 가진 물고기들이 있습니다. 나는 식별 할 수없는 해산물을 더 많이 본 적이 없습니다. 근처에있는 대부분의 레스토랑은 시장에서 바로 음식을 공급합니다.

새로운 시장 주변에서 음식을 많이 먹지 않았지만, 다음은 오래된 츠키지 시장 근처에서 먹을 수있는 장소에 대한 몇 가지 제안입니다. 방문 가능) :

• * Nakaya (5 Chome-2-1 Tsukiji, Tsukiji Ichiba Jonai 8, Chuo 104-0045, +81 3-3541-0211, tsukijigourmet.or.jp/ 46_nakaya / index.htm) – 수산 시장 자체에 위치해있어 사시미 덮밥 아침 식사를 즐기기에 좋은 곳입니다. 나는 유니 연어 사발을 좋아했습니다. (또 다른 마이그레이션 제안)
• Sushi Dai (5 Chome-2-1 Tsukiji, Tsukiji Fish Market 6th Bldg., Chuo, 104-0045, +81 3-3547-6797, tsukiji-sushidai.com/ shop / honkan.html) – 시장에서 가장 유명한 스시 장소이기 때문에 사람들은 개점을 위해 오전 4시에 줄을 서며 대기 시간은 최대 3 시간까지 지속될 수 있습니다. 맛있다고 들었지만 솔직히 맛있는 생선이 많은 도시에서 식사를 위해 3 시간을 기다리지 않을 것입니다.
• * 영어 이름이없는 스시 레스토랑 (6 Chome-25-4 Tsukiji , Chuo-ku, Tokyo-to 104-0045) – 여행 내내 가장 가치있는 식사 중 하나였습니다. 여기에는 맛있는 15 조각 스시 점심과 생선을 많이 썰고 맛있는 된장국이 들어 있습니다. 식당은 작기 때문에 성수기 식사 시간을 피하십시오. 정말 좋은 간판은 없지만 거리에서 유일한 레스토랑처럼 보이는 곳입니다.(또 다른 마이그레이션 제안)

츠타 일본 메밀 국수 (1 Chome-14-1 Sugamo, Toshima, 170-0002, +81 3-3943-1007, ameblo.jp/yuki-onishi ) – Tom의 또 다른 추천 (Instagram의 @ tjdj311); 그것은 미슐랭 스타를 가지고 있기 때문에 국수는 아마도이 세상에서 벗어날 것입니다. 트러플이 들어간라면 기름도 사용합니다.

Yakitori Ton Ton (2 Chome-1-10 Yurakucho, Chiyoda, 100-0006, +81 3-3508-9454) – 철도 근처에있는이 작은 노점 Yurakucho는 꼬치 돼지 고기와 닭고기를 전문으로합니다. Mark Wiens가 제안했습니다.

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이에 대한 모든 제안을 보증 할 수는 없지만 나는 도쿄에서 끔찍한 식사를 한 적이 없습니다. (목록에없는 “메이”레스토랑이 있었지만) 최악의 음식조차 10 배 더 좋은 도쿄에서는 나쁜 식사를 먹기가 어렵다고 생각합니다. 집에 돌아 오는 것보다!

다음에 도쿄에 오면 음식 옵션이 부족하지 않을 것입니다. 여행의 즐거움 중 절반은 새로운 것을 시도하는 것입니다. 도착하지 마세요. 어떻게되는지 알려주세요!)