作りやすいチキン焼きそばにはあなたの世界を揺るがす栄養素と風味が詰まっています。おいしい焼きそば、ジューシーな鶏肉、細切りキャベツ、にんじん、玉ねぎ、もやし、にんにく、そして素晴らしい自家製ソース!
私は長い間チキン焼きそばを食べていて、地元の中華料理店に出かけるときによく食べます。とても風味豊かで充実しているので、これは私の究極のお気に入りの料理の1つです。
自宅で作れる自分のバージョンを作成できるようにしたかったのです。それは私にたくさんのお金を節約するだけでなく、味もずっと良くなります。さらに、私はそれに含まれるすべての成分を正確に知っているので、それは私の目には大きなプラスです。
チキン焼きそばに必要なものMEIN
- 焼きそば:これらはショーのスターであり、毎回素晴らしい体験を提供します。地元のアジアのスーパーマーケットや、アジアのセクションにある伝統的なスーパーマーケットのパンミェンや焼きそばで見つけることができます。それらを見つけるのが難しい場合は、アマゾンで注文するか、単にスパゲッティヌードルを使用することができます。
- 鶏肉:好みに応じて、骨なし皮なし鶏胸肉または太ももを使用できます。それらは両方とも素晴らしく、あなたに素晴らしい結果をもたらします。
- 植物油:私は植物油を使用することを好みますが、オリーブオイルやココナッツオイルを使用することもできます。
- 細かく刻んだキャベツ:キャベツには、食物繊維、ビタミンC、ビタミンK、葉酸、カルシウム、カリウムなど、非常に多くの栄養素が含まれています。
- マッチ棒にんじん:マッチ棒にんじんを使用すると、レストランで食べるのと同じようなグルメな外観になります。とてもきれいで、味も素晴らしいです。
- にんにく:私は3クローブ程度を使用するのが好きですが、あなたが食べ物をどれだけガーリックにするかによって、その量を増減することができます。
- ネギ:ネギは風味を加えるだけでなく、幻想的な鮮やかな色も加えます。
- もやし:必要がなければもやしを追加する必要はありませんが、私はそれらが好きだと確信しています。
- ソースの材料:ソースには、低ナトリウム醤油、低ナトリウムチキンブロス(または水!)、オイスターソース、コーンスターチ、ゴマ油、蜂蜜または砂糖が必要です。甘くて塩辛くて、完璧にバランスが取れています!
作り方自家製チキン焼きそば
このシンプルなチキン焼きそばのレシピを一度味わったら、テイクアウトを二度と食べたくないかもしれません。キッチンに行って一緒に投げられるように始めましょう。
まず、ソースを準備します。醤油、チキンブロス、オイスターソース、コーンスターチ、ごま油、砂糖を小さなボウルに入れて泡だて器で混ぜます。フレーバーが適切に組み合わされて結婚できるように、それを脇に置いておきます。
次に、パッケージの指示に従って焼きそばを調理する必要があります。
次に、熟練した大型の中華鍋を強火で加熱する必要があります。鶏肉と大さじ1杯のソースを加えます。 3〜5分間、または鶏肉が完全に焼き上がり、黄金色になるまで調理します。
キャベツ、マッチ棒にんじん、にんにくを混ぜます。 2分間調理してかき混ぜます。それらの調理された麺、刻んだネギ、もやし、そして残りのソースを加えます。 1分間調理し、頻繁にかき混ぜてください。
以上です!ストーブからチキン焼きそばを取り出して出す。お楽しみください!
残り物の保存方法焼きそば?
残り物が残った場合は、確実に保存できます。この食事は新鮮なものを食べると良くなる傾向がありますが、残り物には悪くありません。焼きそばを冷ましてから、密閉容器に入れます。 3〜4日間冷蔵してください。電子レンジで焼きそばを温めるか、油を入れてフライパンに戻します。熱くなったらすぐに食べられます。
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プリントピン
材料
炒め物の材料
- 6オンスのチョウマインヌードル
- 1ポンドの骨なし、皮なしの鶏もも肉または胸肉を1インチの立方体にカット
- 2杯の野菜油
- 2カップの細切りグリーンキャベツ
- マッチ棒にんじん1カップ
- 3クローブにんにくみじん切り
- 3つの青玉ねぎのみじん切り
- 1カップの豆の芽はオプションです
ソースの材料
- 大さじ4杯の低ナトリウム醤油
- 大さじ2杯の低ナトリウムチキンブロスまたは水
- 大さじ1のオイスターソース
- 大さじ1のコーンスターチ
- 大さじ1のゴマ油
- 大さじ1杯の蜂蜜または砂糖(オプション)
手順
-
ソースを作る:小さなボウルに、ソースのすべての材料を泡立てて取っておきます。
-
麺の準備:パッケージの指示に従って麺を調理します。
-
鍋または大きなフライパンで油を強火で熱します。鶏肉と大さじ1杯の準備したソースを追加します。 3〜5分間、または鶏肉が金色になり、完全に火が通るまで調理します。
-
キャベツ、ニンジン、ニンニク; 2分間炒めます。
-
調理した麺、刻んだネギ、もやし、ソースを加えて、 1分間、頻繁にかき混ぜます。
-
火から下ろし、すぐに出します。
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